香蕉是生活中非常常见的一种水果在超市水果区域，颜色黄灿灿的香蕉是最受欢迎的而有一种皮是褐色的，有些许黑点嘚香蕉大家都不会购买，因为他们觉得这是已经腐烂的香蕉不能吃其实事实真的不是这样。

首先我们来看一下香蕉皮开始有黑点，這种香蕉是熟透的表现有少量黑点是可以吃的，跟安全性没有太大关系这个时候的香蕉不仅口感软糯、甜味十足，而且还有出人意料嘚功效经常吃有少量黑点的香蕉会发生两件事。

第一件事：大便变得通畅便秘困扰了太多的现代人，只要有便秘大家都会自然而然的想起香蕉都说吃香蕉可以润肠通便，可是不少朋友发现吃香蕉之后非但不能帮助通便，反而会使便秘越来越严重！这是因为吃的是不熟的香蕉香蕉是南方水果，因考虑到运输存放的问题采摘时大多都是没有完全成熟，是在香蕉皮青绿的时候就摘下所以我们吃的香蕉大部分都是经过催熟才成熟的。生香蕉中含有大量的鞣酸鞣酸具有非常强的收敛作用，不但不会润肠通便反而会加重便秘熟透的香蕉中的鞣酸含量所剩无几，其丰富的膳食纤维能使粪便体积增大促进肠道蠕动，特别是水溶性的植物纤维能引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分使粪便更容易排出。

第二件事可以辅助防癌，通过试验发现：水果在癌症病人身上起的作用不亚于专门嘚免疫增强剂日本东京大学教授山崎，利用动物实验比较香蕉、葡萄、苹果；西瓜、梨等水果的免疫活性 结果发现香蕉的效果最好，能增加白血球改善免疫系统而外皮有黑点的香蕉产生的白细胞数量，是刚买来的香蕉5倍！因此外皮发黑的香蕉更能起到防癌的作用

此外，熟透的香蕉含有水果中少见的磷脂质有抑制胃溃疡的效果，平时胃口不好的朋友可以适量吃点有助于消化。最后需要强调一下這里所说的黑点香蕉是指外皮少许的黑点，而不是大面积的发黑如果剥开香蕉皮，柿子果肉有黑点中有发黑的部分说明这个香蕉是腐烂嘚不建议食用。