昨天看市场上的茭白的做法挺新鮮的买两根回来炒着吃,茭白的做法中含有一定的草酸吃的时候最好焯水,可以去除一部分哦
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把交白的外面的一层外衣剥掉然后洗幹净切成丝
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辣椒洗干净,去蒂和籽切成丝
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锅烧热,加入油油热后把交白放入锅中翻炒
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茭白的做法翻炒至裹满油脂,开始变软
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放点盐到鍋里翻炒均匀
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出锅啦,几分钟就可以完成的一道菜
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