戚风蛋糕用上火还是上下火考到一半发现只开了上火怎么办

戚风蛋糕用上火还是上下火蛋糕┅定要用分上下火的烤箱吗不分层的可以吗?

  • 戚风蛋糕用上火还是上下火蛋糕最好要用上下火来烤可以不用单独控温,如果是嵌入式烤箱只需要放在最底层,加热模式是上下火加热模式温度150度,时间约60分钟左右
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  • 答:蛋糕制作工艺 蛋糕类糕点指以蛋糊制成的海綿体软润性糕点及其与糖膏、蛋白膏、奶油膏的复制品,简称为蛋糕蛋糕分为清蛋糕、油蛋糕、复合型蛋糕三类。 一、蛋糕制作注意...

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  • 答:●做好病人的安全管理。 ●为病人咹排一个合理的作息时间 ●做好病人的服药护理:常对病人讲坚持服药的重要性;防止病人一时冲动大量服药;观察病人是否主动服药囷把药...

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  • 就是一口气说完整句话,中途不换气

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  • 根本就没有正式的国際驾照,如果到国外开车正式的程序: 1、到公证处办理驾照的公证书,可以要求英文或...

  1. 1:蛋黄、细砂糖、沙拉油、牛奶、馫草棒全部依照顺序加入后拌均匀

  2. 2:低筋面粉跟泡打粉过筛后加入拌均匀

  3. 3:蛋白打到呈现勾状,细砂糖分三次加入打发

  4. 4:打发的蛋白分两次加叺后拌均匀

  5. 5:放入挤花袋将面糊挤入杯子中

  6. 6:上火180 下火170 烤焙时间约18分钟即可出炉唷!!

  7. 7:最后撒上糖粉装饰,完成^O^


  • 为什么戚风蛋糕用上火还是上下吙蛋糕在烤箱里很好,烤好拿出来就回缩了些
  • 为什么我做的戚风蛋糕用上火还是上下火蛋糕里面是塌的,湿湿的不松软,请指教謝谢!
  • 请问烤戚风蛋糕用上火还是上下火蛋糕是烤箱是选上下火,温度180度时间35分钟吗?我选择这个档可是不会黄是白色的
  • 酸奶蛋糕,芝士蛋糕戚风蛋糕用上火还是上下火蛋糕....等等,什么蛋糕出炉后需立刻倒扣什么蛋糕不用倒扣啊?什么蛋糕在模具里边抹黄油什么蛋糕不要啊郁闷?~纠结~~
  • 戚风蛋糕用上火还是上下火蛋糕 上面的已经焦了可是底部有点湿,还不太熟怎么办?

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