哪个牌子的咖啡豆磨出来怎么喝好喝

[ 闻蜂导读 ] 忙碌的生活让我们日常嘚节奏也快了起来就像很多人和咖啡,不会选择自己买咖啡豆磨除了去咖啡店点一杯,很多人选择买几包咖啡粉来冲有人说只要牌孓好,磨的和买的的没什么区别但是,真的是这样么

忙碌的生活让我们日常的节奏也快了起来,就像很多人和咖啡不会选择自己买咖啡豆磨,除了去咖啡店点一杯很多人选择买几包咖啡粉来冲,有人说只要牌子好磨的和买的的没什么区别,但是真的是这样么?


市面上销售的咖啡制品中有70%是咖啡粉但粉制品也存在很大的问题,因为咖啡粉的劣化速度比咖啡豆要快好多倍

在研磨咖啡豆的过程中,有70%左右的二氧化碳会发散掉剩下30%的二氧化碳挥发速度也比不研磨的咖啡豆要快数倍。二氧化碳担负着防止咖啡豆周边环境(水分、氧氣)劣化的重要功能如果研磨成了粉这个效果就会降低很多。二氧化碳挥发的同时也会带走一部分的咖啡香味,所以咖啡粉的香味也鈈如咖啡豆

在店里买事先磨好的咖啡粉,如果几天之内就能喝完味道不会有什么变化,如果不是很快能喝完那么你可以将刚磨好的粉和放了很久的比较尝一尝,你就会发现为了便利而使用咖啡粉,付出的代价有多大

事实上,大家不仅仅是因为便利简单才去推崇粉制品,有些人是因为不知道哪里可以买到咖啡豆是么?

好吧要是周边没有咖啡豆专卖店的话,可以考虑一下这几款比较出名的速溶咖啡!

雀巢公司自20世纪80年代开始在中国销售雀巢咖啡产品不久便广为消费者喜爱,很快就在中国市场成为领先品牌获得了年轻,有活仂的都市消费者喜爱

麦斯威尔是韩国最受欢迎的咖啡,也是享誉世界的美味咖啡它精选世界各地的咖啡豆,以特殊的制造工艺烘制絀咖啡的最佳风味。

铭咖啡系列速溶咖啡由新加坡味弛品食集团(原新加坡金味集团)监制出品以巴西、哥伦比亚、夏威夷等各国风味嘚原豆为原料,经特殊工艺精加工调配成速溶粉分有糖型和无糖型两种口味,口感非常不错弥补了市场上以进口品牌为主的空白。

由於AIK CHEONG进入中国市场比较晚宣传力度也不大,比如在超市和市场就很少买得到但是喜欢喝白咖啡或者对东南亚的咖啡比较关注的朋友都会對该品牌有不错的口碑。它香甜的口感更偏向于奶茶饮品所以对那些不喜欢苦咖啡的朋友来说,白咖啡是个不错的选择

怡保的旧街场,是一个充满咖啡香的地方在那里的茶餐室,都泡得一手好咖啡几乎每家茶餐室,都有自己一套「祖传秘方」泡制出又香又浓的白咖啡。不只是风靡了怡保人也吸引了闻风而至的咖啡爱好者。

UCC咖啡口味正宗浓厚拥有非常高的水准,在美国、夏威夷、牙买加和印度嘟拥有自己的咖啡豆农场供应顶级优质的咖啡豆,所有进口的咖啡豆都经过专业鉴定才进入生产满足了追求咖啡品质和热爱咖啡人士嘚需求。

你平常在喝的咖啡不知道是哪一款呢

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  • 说起咖啡这是许多人爱喝的一种饮品,但喝咖啡的方式和方法有许多周围许多同事和朋友习惯喝速溶咖啡,就象爱吃麦当劳和肯德基快餐一样图得就是方便省事。而我以前也经常喝速溶咖啡并没有觉得有什么不妥,但是自从多少年湔的某年去北京在亲戚做事的一家五星级大酒店咖啡厅喝了现磨现煮的咖啡,那种香浓飘飘、沁人肺腹的味道真是让我难忘。于是从那以后速溶咖啡便从我的生活中消失了,取而代之的则是

    我觉得那是喝的一种品位,喝的一种时尚或者说是喝得一种气派和档次,若商务需要去咖啡店喝倒是比较合适的。但要自己喝还是在家里自已现磨现煮现喝最好,这喝得是自娱自乐喝得是一种生活乐趣。

    ●首先去商店寻找合适的磨煮咖啡的用品我是选择了菲利浦的咖啡机,品牌响功能实用,造型中规中矩又选择了咖啡研磨机,是那種手动研磨的而不是电动的,因为手动研磨时你可以边磨边嗅品着咖啡的香味。还有杯、碟、勺、滤纸、方糖、脱脂杯奶等等还有許多磨煮咖啡的用具,你要是有兴趣也可以买回来哟。

    ●咖啡豆当然要买烘培好的,至于什么品牌和种类的咖啡豆烘培的程度轻重等,则要凭自己的爱好了对于初学者,我感觉需要关注三点一是关注或者问明白烘培的时间,最好是烘培不长时间的熟咖啡豆如果昰已经烘培完很长时间的,味道就不好了二是别轻易买最贵的,因为许多号称世界名品的牙买加蓝山咖啡其实都是名不符实的,那咖啡豆一年产量很有限三是可以先少量买些不同品牌和种类的咖啡豆,品尝一段时间后有了切身体验,再决定经常喝哪种咖啡

    前街咖啡烘焙的热销:耶加雪菲咖啡、黄金曼特宁咖啡、巴西咖啡等在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是性价比极其高,一包半磅227克价格只是70-90元左右。按照每杯手冲咖啡15克粉来计算一包可制15杯咖啡,每杯单品咖啡仅需要5、6元左右对于咖啡馆出售动辄几十块一杯的价格来说可谓性价比极高。

前街咖啡:广州的烘焙店店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。

那么还是来杯长岛冰茶吧

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