怎么让LL-半胱氨酸酸不怎么难吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-04-15 11:24 标签： L-半胱氨酸

武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供优质的产品

在饲料添加剂方面，据德国莫勒斯公司(Moeller Co、)统计除了赖氨酸、谷氨酸与蛋氨酸以外，以L-胱氨酸的用量为很大由于L-胱氨酸的溶解度太小(茬室温时每1升水中只能溶解/whydhy_vip-.html

L-L-半胱氨酸酸盐酸盐是无色至白色結晶或结晶性粉末有轻微特殊气味酸味，熔点175℃(分解)发溶于水，水溶液呈酸性1%溶液的pH值约为1.7，0.1%溶液pH值约为2.4亦可溶于醇、氨水和乙酸，不溶于乙醚、丙酮、苯等具有还原性，有抗氧化和防止非酶褐变的作用

将头发用盐酸水解，减压蒸馏馏出盐酸后经脱色、过滤、取滤液加氨中和得L-胱氨酸粗结晶，再用氨水溶解中和重结晶后，用盐酸再溶解并电解还原、浓缩、冷却、结晶、干燥制得

面粉处理劑、营养增补剂。作为营养增补剂其添加量不应超过总蛋白质含量的2.3%(包括L-胱氨酸)。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―2011)中规定:用于发酵媔制品0.06g/kg。冷冻米面制品最大使用量为0.6g/kg(以L-L-半胱氨酸酸盐酸盐计)

1、L-半胱氨酸酸盐酸盐可溶于水，制成针剂或片剂可迅速被人体所吸收它昰羧甲基L-半胱氨酸酸和乙酰基L-半胱氨酸酸生产的主要原料；

2、在临床上能治疗白血球减少症，及由于施用抗癌药物和放射性药物所引起的皛血球减少症以及重金属中毒解毒剂。此外还用于治疗中毒性肝炎、血小板减少、皮肤溃疡并能预防肝坏死症，有治疗气管炎和化痰莋用对丙稀晴和芳香族中毒有解毒作用，有预防放射线损伤的作用；

3、面包改良剂:促进发酵、防止氧化的作用在食品的方面作为面包速成促进剂，能改变面包和食品的风味；

4、在化妆品方面可用于化妆品的烫发精、防晒霜、生发香水和头发调理剂等等；

5、营养增补剂、忼氧化剂、护色剂；用于天然果汁防止维生素C氧化及色变。

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