1.先把盐渍羊肠衣用清水冲掉盐茬放点料
2.把肉沫里放入主材料,
5.将羊肠衣套一点在灌肠管上
6.然后把肉塞一点出来只要一点就好
7.接着肠衣就很好套了,全部套在灌肠管上在肠衣一头打结
8.接着就可以开始灌肠了,这个是手动灌肠机还挺方便的
9.灌好以后用棉线还是棉线一节一节把香肠系起来,并且挂在通風处晾晒
10.晾好后,这个不学要晒很干只要外皮干了,捏起来有点硬就可以了
11.把晒好后的香肠剪开大概70到80度
13.吃的时候把锅开小火
一下,或者烤箱烤5分钟就可以吃了很香哟
14.把吃不完的香肠用密封袋装起来,放进冰箱里或者冻起来,
台湾脆皮肠是一道咸香口味的家常菜式是台湾的典型风味。它主要以脆皮肠作为主要的原材料它主要以烤作为主要的制作工艺制作而成。这道台湾脆皮肠色泽鲜亮营养豐富,透……