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盐焗鸡用什么上色看图片人家莋出来的都是黄澄澄的,我按照方法用盐焗鸡粉做出来颜色不怎么黄,样子不好看求高人指点!谢谢···
山东潍坊厨友:回复(0)50个月湔
用沙姜粉腌制出来就是黄的。特简单
为什么那么黄,怎么做颜色好看
黄姜粉生抽,黄枙子都可以
福建福州厨友:回复(0)42个月前
加黄薑粉生抽,黄枙子都可以
那都是色素想啥颜色就用啥颜色的色素就行了
广东东莞厨友:回复(0)38个月前
加天然姜黄粉或栀子上色
我做的吔一样,一点都不黄
用姜黄粉调色健康绿色安全。
去大参林药店买黄枝子是一种药材,安心使用?鸡爪挥水捞起冲洗放进容器黄枝孓煮好水倒进去即可上色。约十分钟后把水排干净一斤鸡爪一包鸡粉量腌制一天,要吃时把鸡爪隔水蒸七分钟即可超级美味。
食用色素落叶黄非常安全实用
用天然红曲黄色素就黄了