“现在很流行韩式裱花做出来嘚蛋糕精致漂亮,简直舍不得吃了不过裱花的话还是要多练,也不适合初学者今天发的就是普通的水果蛋糕,只要用一个裱花嘴随便挤些花纹就可以了,小胖挤的这个就和平时做曲奇饼干一样,挤的花纹做这个几分钟就可以了,非常简单方便”
将砂糖加上蛋黄中,用打蛋器打至乳化状态
将牛奶、色拉油倒入用打蛋器继续搅打。
拌匀拌的时候为了防止结块,可用手抽快速搅匀只要不过度搅拌,蛋黄糊没那么容易起筋的
蛋清加糖打发至鸡尾状备用
将蛋黄糊和蛋清糊用切拌法拌匀。
将面糊倒入模具當中使劲震几下,将气泡震出
160度,中层烤1小时左右
烤好之后,用牙签戳一下取出如果上面没有蛋糕屑的话,就是熟了
将蛋糕倒扣,待凉了之后脱模备用
8寸戚风蛋糕用蛋糕分层器分层淡奶油打发好之后,涂抹适量淡奶油将切成丁的草莓放上,这里可选择分3层
將另一产蛋糕盖上,保证蛋糕垂直状
使用转台将淡奶油涂抹上,这里不要求转的非常平整因为等会我们会用曲奇花嘴裱花,到时会遮起来
随便用曲奇花嘴挤点花,就按照挤曲奇一样的都是可以的然后放点水果做装饰,最后插上插牌或是撒上装饰糖就可以了
这种都是适合抹面抹不好的手残党,水果根据自己的喜好来添加
给内容一个标签:随意吐槽提问求解
评论排序: 最新 最热
[随意吐槽]为什么我做的同样温度烤四十分钟就糊了
[随意吐槽]第一次做这种裱花蛋糕!
[随意吐槽]对楼主的景仰犹如滔滔那个连綿……
[随意吐槽]非常感谢,我也要做个试试!
[随意吐槽]馋的好吃!顶!!!
[随意吐槽]多向你学习!
儿童简笔画教程如何画一个可愛的初学者做生日蛋糕简单...
#我教你一招 #初学者做生日蛋糕简单 入门调色#教程 带你认识12色相环,后期更新色彩搭......
只需要用纸就能做荿的各类小动物、花卉、绣球等手工品,材料易得变化多样。...
入门级化妆教学再手残也能三分钟学会。...
观看精彩内容关注微信公众號:mvip123456...