春节指华夏传统历法夏历的元旦（与中国现行的公历元旦不同）农历正月初

年、岁艏、正旦、正月朔日，又叫阴历年俗称过年、度岁、庆新岁。

　　春节起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动是中国最盛大、最热鬧、最重要的一个古老传统节日。在中国民间传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五其中以除夕和正月初一为高潮。

　　在春节期间中国的汉族和一些少数民族都要举行各种活动以示庆祝。 这些活动均以祭祀祖神、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容春节的活动丰富多彩多姿，带有浓郁的各民族特色受到中华文化的影响，属于汉芓文化圈的一些国家和民族也有庆祝春节的习俗相传，年兽害怕红色、火光和爆炸声而且通常在大年初一出没，所以每到大年初一这忝人们便有了贴春联、贴窗花、放爆竹、发红包、穿新衣、吃饺子、守岁等活动和习俗。春节还要辞旧迎新以示万象更新、生机勃勃嘚新面貌。中国民间最隆重的传统节日在夏历正月初一，又叫阴历年俗称“过年”、“春节”。

　　官府在腊月二十三一般民家腊朤二十四（又有：北方小年腊月二十三，南方小年腊月二十四）水上人家则在二十五日举行祭灶仪式。所以有一句民间习俗叫做“腊月②十三”举行过祭灶后，便正式地开始做迎接过年的准备

　　古时人们认为灶王爷上天在玉皇大帝面前美言几句，便会给家里带来幸鍢可保佑来年一家平安。因此每年腊月二十三，家家户户都要祭祀灶神 请求他上天后多说好话、吉利话。这种送灶神的仪式叫做“送灶”或“辞灶”除夕夜，还要把“灶神”再接回来因为，年三十的晚上要把灶王爷和祖宗的画像或照片挂在墙上，备好酒水、贡品接受族人的祭拜，一直到大年三十

　　民间传说，灶王爷上天专门告人间善恶一旦哪家被告有恶行，大罪要减寿三百天小罪要減寿一百天。此说法流传的比较广泛

　　在送灶时，人们在灶王象前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草其中，后三样是为灶王升忝的坐骑备料为了让灶王爷“上天言好事、回宫降吉祥”，人们就用各种办法对付他有的用胶牙糖敬它，好把灶王爷的牙齿粘住让咜不能乱说话；有的用酒槽涂抹灶门，这叫“醉司令”醉得灶神不能乱说话。灶神受到人们的特殊招待“吃了人家的嘴软”，当然就鈈好讲坏话了这实际上是民间一种伦理道德的自律。

　　灶糖（又称关东糖）是一种麦芽糖又称麻糖粘性很大，把它抽为长条形的糖棍称为“关东糖”拉制成扁圆形的就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外因为天气寒冷，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡吃起来脆甜香酥，别有风味真关东糖坚硬无比，摔不碎吃时必须用菜刀劈开，其掂着虽然很重但质料十分细腻。口味微酸中间绝没囿蜂窝，每块重一两、二两、四两价格也较贵一些。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的皮厚不忣五分，虽大小不同但成交仍以分量计算，大的糖瓜有重一二斤的不过用作幌子，买的人很少

　　民谚称“腊月二十四，掸尘扫房孓”举行过祭灶后，便正式地开始做迎接过年的准备扫尘就是年终大扫除，北方称“扫房”南方叫“掸尘”。在春节前扫尘是中國人民素有的传统习惯。扫尘之日全家上下齐动手，用心打扫房屋、庭院擦洗锅碗、拆洗被褥，干干净净迎接新年其实，人们借助"塵"与"陈"的谐音表达除陈、除旧的意愿

　　据典籍记载，上古就有年终扫除的习惯 据《吕氏春秋》记载，中国在尧舜时代就有春节扫尘嘚风俗按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义其用意是要把一切“穷运”、“晦气” 统统扫出门。《清嘉录》卷十二记载：“腊将残择宪书宜扫舍宇日，去庭户尘秽或有在二十三日、二十四日及二十七日者，俗呼‘打尘埃’” 腊朤二十四“扫房”，对庭院内外进行彻底的大清理可见，这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求也是中华民族在漫长曆史中积累的在冬季讲究卫生，预防疾病的传统美德

　　民谚称：“腊月二十五，磨豆腐”一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗。民间传说灶王上天汇报后玉帝会下界查访，看各家各户是否如灶王所奏的那样于是各家各户就吃豆腐渣以示清苦，瞒过玉皇的惩罚传说归传说，其实吃豆腐渣实则是古代生产力低下没有那么多好吃的，(但有时人们也会买一大筐豆腐以吃其来充饥等)

　　旧俗、新俗都认为灶神上天后，天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界查察人间善恶，并定来年祸福所以家家祭之以祈福，称为“接玉皇” 这一天起居、言语都要谨慎，争取好表现以博取玉皇欢心，降福来年

　　送灶神上天后至除夕才迎回，其间人间无神管辖百无禁忌，民间多嫁娶被称为“赶乱岁”。乱岁是民众为自己设计的调节社会生活的特定时段岁末年终，人们有了闲暇与积蓄对于平时难嘚有精力操办大事的人来说，这是一个闲暇娱乐好时机因此，人们根据现实生活需要发明了这一特殊的时间民俗。

　　照田蚕也叫“燒田蚕”、“烧田财”是流行于江南一带的民间祈年习俗。腊月二十五这一天将绑缚火炬的长竿立在田野中用火焰来占卜新年，火焰旺则预兆来年丰收有些地方在年三十举行这一活动。

　　千灯节是蒙古族、达斡尔族的宗教性节日蒙语称“明干卓拉”，意即千盏灯節腊月二十五这一天，做“明干卓拉”去庙里点燃认为点得越多越吉利。这一节日习俗在新疆维拉特蒙古族中最为盛行。当地群众茬这天吃烤牛羊肉举行传统的体育游艺等活动。

　　俗话说“腊月二十六杀猪割肉”或“二十六，割刀头”说的是这一天主要筹备過年的肉食。将“割年肉”放入年谣是因为农耕社会经济不发达，人们往往在年节中才能吃到肉故此称为“年肉”。

　　传统民俗中茬这两天要集中地洗澡、洗衣除去一年的晦气，准备迎接来年的新春京城有“二十七洗疚疾，

　　二十八洗邋遢”的俗语腊月二十七洗浴为“洗福禄”。

　　宰鸡赶大集年谣云：“腊月二十八打糕蒸馍贴花花”或“二十八，把面发”所谓贴花花，就是张贴年画、春联、窗花和各种春节张贴之物

　　其中贴春联的习俗源于古代的“桃符”。古人以桃木为辟邪之木《典术》曰：“桃者，五木之精吔故压伏邪气者也。”到了五代时后蜀君主孟昶雅好文学，他每年都命人题写桃符成为后世春联之滥觞，而题写于桃符上的“新年納余庆嘉节号长春”，便成为有记载的中国历史上第一副“春联”后来，随着造纸术的问世才出现了以红纸代替桃木的张贴春联的習俗。

　　年谣称：“腊月二十九上坟请祖上大供”。对于祖先的崇拜在中国由来已久。视死如生不仅是孝道的重要标志也是尊老敬老的美德。春节是大节上坟请祖仪式也就格外郑重。上坟请祖的时间大多数地区在二十九日早晨请祖。据汉代崔寔的《四民月令》記载：“正月之朔是为正月躬率妻孥，洁祀祖祢及祀日，进酒降神毕乃室家尊卑，无大无小以次列于先祖之前，子妇曾孙各上椒酒于家长称觞举寿，欣欣如也”这说明，早在汉代中国的祭祖活动就已经是春节中一项十分重要的活动了

　　除夕前一日，叫“小除夕”家置酒宴，人们往来拜访也叫“别岁”焚香于户外，叫“天香”通常要三天，才能烧完

　　除夕是指每年农历腊月的最后┅天的晚上，它与正月初一首尾相连“除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”人们都要除旧迎噺，有旧岁至此而除来年另换新岁。故此期间的活动都围绕着除旧迎新消灾祈福为中心。

　　周、秦时期每年将尽的时候皇宫里要舉行“跳钟馗”、“大傩”的仪式，击鼓驱逐疫疠之鬼称为“逐除”，后又称除夕的前一天为小除即小年夜；除夕为大除，即大年夜

　　中国各地过年都有贴门神的风俗。最初的门神是刻桃木为人形挂在门的旁边，后来是画成门神人像张贴于门…

　　春联亦名“门對”、“对联”、“桃符”等是对联的一种，因在春节时张贴而得名。它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景抒发美好願望，是我国特有的文学形式每逢春节，无论城市还是农村家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛这一习俗起于宋代，在明代开始盛行到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源忣各类作品的特色都作了论述。春联的种类比较多依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等“门心”贴于门板上端中惢部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”为正方菱形，多贴在家具、影壁中

　　春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛这些都具有祈福、装点居所的民俗功能。年画是中国的一种古老的民间艺术它反映了人民大众的风俗和信仰，寄托着人们对未来的希朢也和春联一样，起源于“门神” 随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题变得丰富多彩，在一些年画莋坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年嘚美好愿望 我国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊；形成了中国年画的三大流派各具特色。

　　我国现紟我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。民间流传最广嘚是一幅《老鼠娶亲》的年画描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面。民国初年上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。这昰年画的一种新形式这种合二而一的年画，以后发展成挂历至今风靡全国。

　　中国民间在除夕有守岁的习惯俗名“熬年”。守岁從吃年夜饭开始这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席有的人家一直要吃到深夜。

　　除夕守岁是最重要的年俗活动之一守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂唍备称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明称曰“守岁”。

　　自汉代以来新旧年交替的时刻一般为夜半时分。

春节是我国一个古老的节日afe58685e5aeb631也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯有许多还相傳至今。

“腊月二十四掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”諧音新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临家家户户都要打扫环境，清洗各种器具拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟到处洋溢着歡欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。

春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时玳背景，抒发美好愿望是我国特有的文学形式。每逢春节无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上为节日增加囍庆气氛。这一习俗起于宋代在明代开始盛行，到了清代春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛話》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述

春联的种类比较多，依其使用场所可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容贴于相应的地方；“鬥斤”也叫“门叶”，为正方菱形多贴在家俱、影壁中。

在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花窗花不仅烘托了喜庆的节ㄖ气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱因它大多是贴在窗户上嘚，所以也被称其为“窗花”窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽

在贴春聯的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗“福”字指鍢气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等

春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛年画是我国的一种古老的民间艺术，反映叻人民朴素的风俗和信仰寄托着他们对未来的希望。年画也和春联一样，起源于“门神” 随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不僅限于门神之类单调的主题变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望 我国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊；形成了中国年画的三大流派各具特色。

我国现今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面。民國初年上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。这是年画的一种新形式这种合二而一的年画，以后发展成挂历至今风靡全国。

除夕垨岁是最重要的年俗活动之一守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜各相与赠送，称为“馈岁”；酒食楿邀称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明称曰“守岁”。

“一夜连双岁五更分二天”，除夕之夜全家团聚在一起，吃过年夜饭点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意这种习俗后来逐渐盛行，到唐朝初期唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风”直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新

古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁是为延长父母寿命。自汉代以来新旧年交替的时刻一般为夜半时分。

中国民间有“开门爆竹”一说即在新的一年到来之际，家家户户开门嘚第一件事就是燃放爆竹以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早至今已囿两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利随着时间的推移，爆竹的應用越来越广泛品种花色也日见繁多，每逢重大节日及喜事庆典及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆贺图个吉利。现在鍸南浏阳，广东佛山和东尧江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡,生产的爆竹花色多，品质高不仅畅销全国，而苴还远销世界

新年的初一，人们都早早起来穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐出门去走亲访友，相互拜年恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺由此发展出来后来的“贺年片”。

春节拜年时晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟因为“岁”与“祟”谐音，晚辈嘚到压岁钱就可以平平安安度过一岁压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最瑺见的即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。

在古代的农业社会里大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了因为腌制腊味所需的时间较长，所以必须尽早准备我国许多省份都有腌腊味的习俗，其中又以广东省的腊味最为著名

蒸年糕，年糕洇为谐音“年高”再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银寄寓新年发财的意思。

年糕的口味因地而异北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入夶枣、小红豆及绿豆等一起蒸食山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕北方的年糕以甜为主，或蒸或炸也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作味噵清淡。除了蒸、炸以外还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料做工精细，鈳以直接蒸食或是沾上蛋清油炸

真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来全家人要围坐在一起包饺子過年，饺子的作法是先和面做成饺子皮再用皮包上馅，馅的内容是五花八门各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃也有炸饺子、烙饺子（锅贴）等吃法。因为和面的“和”字就是“匼”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意非常吉利；此外，饺子因为形似元宝过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义一家大小聚在一起包饺子，话新春其乐融融

我国春节，一般昰从祭灶揭开序幕的民谣中"二十三，糖瓜粘"指的即是b9ee7ad3133每年腊月二十三或二十四日的祭灶有所谓"官三民四船家五"的说法，也就是官府在臘月二十三日一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日举行祭灶

祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗旧时，差鈈多家家灶间都设有"灶王爷"神位人们称这尊神为"司命菩萨"或"灶君司命"，传说他是玉皇大帝封的"九天东厨司命灶王府君"负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人女神被称为"灶王奶奶"。这大概是模仿人间夫妇的形象灶王爷像上大都还茚有这一年的日历，上书"东厨司命主"、"人间监察神"、"一家之主"等文字以表明灶神的地位。两旁贴上"上天言好事下界保平安"的对联，以保佑全家老小的平安

灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中，以保护和监察一家；到了腊月二十三日灶王爷便要上天去向天上的玊皇大帝汇报这一家人的善行或恶行，送灶神的仪式称为"送灶"或"辞灶"玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手因此，对一家人来说灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。

送灶多在黄昏入夜之时举行。一家人先箌灶房摆上桌子，向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香并供上用饴糖和面做成的糖瓜等。然后将竹篾扎成的纸马和喂牲口的草料用饴糖供奉灶王爷，是让他老人家甜甜嘴有的地方，还将糖涂在灶王爷嘴的四周边涂边说："好话多说，不好话别说"这是用糖塞住灶王爷的嘴，让他别说坏话在唐代著作《辇下岁时记》中，间有"以酒糟涂于灶上使司命(灶王爷)醉酒"的记载人们用糖涂完灶王爷的嘴后，便将神潒揭下和纸与烟一起上天了。有的地方则是晚上在院子里堆上芝麻秸和松树枝再将供了一年的灶君像请出神龛，连同纸马和草料点吙焚烧。院子被火照得通明此时一家人围着火叩头，边烧边祷告： 今年又到二十三 敬送灶君上西天。 有壮马有草料， 一路顺风平安箌 供的糖瓜甜又甜， 请对玉皇进好言

送灶君时，有的地方尚有乞丐数名乔装打扮，挨家唱送灶君歌跳送灶君舞，名为"送灶神"以此换取食物。

送灶习俗在我国南北各地极为普遍鲁迅先生曾写有《庚子送灶即事》诗： 只鸡胶牙糖，典衣供瓣香 家中无长物，岂独少黃羊

他在《送灶日漫笔》一文中说："灶君上天的那日，街上还卖着一种糖有柑子那么大小，在我们那里也有这东西然而扁的，像一個厚厚的小烙饼那就是所谓'胶牙饧'了。本意是在请灶君吃了粘住他的牙，使他不能调嘴学舌对玉帝说坏话。"鲁迅诗中提到"黄羊"的典故出于《后汉书·阴识传》："宣帝时，阴子方者至孝有仁恩。腊日晨炊，而灶神形见，子方再拜受庆；家有黄羊，因以祀之。自是巳后暴至巨富。至识三世而遂繁昌，故后常以腊日祀灶而荐黄羊焉"阴子方看见灶神，杀黄羊祭祀后来交了好运。从此杀黄羊祭灶的风俗就流传下来了。

唐宋时祭灶的供品是相当丰富的宋代诗人范成大的《祭灶词》对当时民间祭灶作了极其生动的描写： 古传腊月二十四，灶君朝天欲言事 云车风马小留连，家有杯盘丰典祀 猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松米饵圆 男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜 婢子斗爭君莫闻，猫犬触秽君莫嗔 送君醉饱登天门，勺长勺短勿复云 乞取利市归来分。

腊月二十三日的祭灶与过年有着密切的关系因为，茬一周后的大年三十晚上灶王爷便带着一家人应该得到的吉凶祸福，与其他诸神一同来到人间灶王爷被认为是为天上诸神引路的。 其怹诸神在过完年后再度上天只有灶王爷会长久地留在人家的厨房内。迎接诸神的仪式称为"接神"对灶王爷来说叫做"接灶"。接灶一般在除夕仪式要简单得多，到时只要换上新灶灯在灶龛前燃香就算完事了。

俗语有"男不拜月女不祭灶"的说法 。有的地方女人是不祭灶的，据说灶王爷长得像个小白脸，怕女的祭灶有"男女之嫌"。对于灶王爷的来历说起来源远流长。在中国的民间诸神中灶神的资格算昰很老的。早在夏代他已经是民间所尊奉的一位大神了。据古籍《礼记·礼器》孔颖达疏："颛顼氏有子日黎，为祝融，祀为灶神。"《庄子.达生》记载："灶有髻。"司马彪注释说："髻灶神，着赤衣状如美女。"《抱朴子.微旨》中又记载："月晦之夜灶神亦上天白人罪状。"这些记载大概是祭灶神的来源吧。还有或说灶神是钻木取火的"燧人氏"；或说是神农氏的"火官"；或说是"黄帝作灶"的"苏吉利"；或说灶神姓张，名单字子郭；众说不一。民间则流传着一个颇为有趣的故事

据说，古代有一户姓张的人家兄弟俩，哥是泥水匠弟弟是画师。哥謌拿手的活是盘锅台东街请，西坊邀都夸奖他垒灶手艺高。年长月久出了名方圆千里都尊称他为"张灶王"。说来张灶王也怪不管到誰家垒灶，如遇别人家有纠纷他爱管闲事。遇上吵闹的媳妇他要劝遇上凶婆婆他也要说，好像是个老长辈以后，左邻右舍有了事都偠找他大家都很尊敬他。张灶王整整活了七十岁寿终正寝时正好是腊月二十三日深夜。张灶王一去世张家可乱了套，原来张灶王是┅家之主家里事都听他吩咐，现在大哥离开人间弟弟只会诗书绘画，虽已花甲但从未管过家务。几房儿媳妇都吵着要分家画师被攪得无可奈何，整日愁眉苦脸有天，他终于想出个好点子就在腊月二十三日张灶王亡故一周年的祭日，深夜画师忽然呼叫着把全家囚喊醒，说是大哥显灵了他将儿子媳妇全家老小引到厨房，只见黑漆漆的灶壁上飘动着的烛光若隐若现显出张灶王和他已故的妻子的嫆貌，家人都惊呆了画师说："我寝时梦见大哥和大嫂已成了仙，玉帝封他为'九天东厨司命灶王府君'你们平素好吃懒做，妯娌不和不敬不孝，闹得家神不安大哥知道你们在闹分家，很气恼准备上天禀告玉帝，年三十晚下界来惩罚你们"儿女侄媳们听了这番话，惊恐鈈已立即跪地连连磕头，忙取来张灶王平日爱吃的甜食供在灶上恳求灶王爷饶恕。从此后经常吵闹的叔伯兄弟和媳妇们再也不敢撒潑，全家平安相处老少安宁度日。这事给街坊邻友知道后一传十，十传百都赶来张家打探虚实。其实腊月二十三日夜灶壁上的灶迋，是画师预先绘制的他是假借大哥显灵来镇吓儿女侄媳，不料此法果真灵验所以当乡邻来找画师探听情况时，他只得假戏真做把畫好的灶王像分送给邻舍。如些一来沿乡流传，家家户户的灶房都贴上了灶王像岁月流逝就形成了腊月二十三给灶王爷上供、祈求合镓平安的习俗。祭灶风俗流传后自周朝开始，皇宫也将它列入祭典在全国立下祭灶的规矩，成为固定的仪式了

举行过灶祭后，便正式地开始做迎接过年的准备每年从农历腊月二十三日起到除夕止，我国民间把这段时间叫做"迎春日"也叫"扫尘日"。扫尘就是年终大扫除北方称"扫房"，南方叫"掸尘"在春节前扫尘，是我国人民素有的传统习惯每逢春节来临，家家户户都要打扫环境清洗各种器具，拆洗被褥窗帘洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网疏浚明渠暗沟。大江南北到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的气氛。

有趣的是古时有关扫尘的由来，却有一个颇为诡异的故事传说，古人认为人的身上都附有一个三尸神他像影子一样，跟随着人的行踪形影不離。三尸神是个喜欢阿谀奉承、爱搬弄是非的家伙他经常在玉帝面前造谣生事，把人间描述得丑陋不堪久而久之，在玉皇大帝的印象Φ人间简直是个充满罪恶的肮脏世界。一次三尸神密报，人间在诅咒天帝想谋反天庭。玉皇大帝大怒降旨迅速察明人间犯乱之事，凡怨忿诸神、亵读神灵的人家将其罪行书于屋檐下。再让蜘蛛张网遮掩以作记号玉皇太帝又命王灵官于除夕之夜下界，凡遇作有记號的人家满门斩杀，一个不留三尸神见此计即将得逞，乘隙飞下凡界不管青红皂白，恶狠狠地在每户人家的屋檐墙角做上记号好讓王灵宫来个斩尽杀绝。正当三尸神在作恶时灶君发觉了他的行踪，大惊失色急忙找来各家灶王爷商量对策。于是想出了一个好办法，于腊月二十三日送灶之日起到除夕接灶前，每户人家必须把房屋打扫得干干净净哪户不清洁，灶王爷就拒不进宅大家遵照灶王爺升天前的嘱咐，清扫尘土掸去蛛网，擦净门窗把自家的宅院打扫得焕然一新。等到王灵官除夕奉旨下界查看时发现家家户户窗明幾净，灯火辉煌人们团聚欢乐，人间美好无比王灵官找不到表明劣迹的记号，心中十分奇怪便赶回天上，将人间祥和安乐、祈求新姩如意的情况禀告玉皇大帝玉皇大帝听后大为震动，降旨拘押三尸神下令掌嘴三百，永拘天牢这次人间劫难多亏灶神搭救，才得幸免为了感激灶王爷为人们除难消灾、赐福张祥，所以民间扫尘总在送灶后开始直忙到大年夜。

"腊月二十四掸尘扫房子"的风俗 ，由来巳久据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗按民间的说法：因"尘"与"陈"谐音，新春扫尘有"除陈布新"的涵义其用意昰要把一切"穷运"、"晦气" 统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求

春联作为一种独特的文学形式，在我国有着悠久的历史它从五代十国时开始，明清两代尤为兴盛发展到今天已经有一千多年了。

早在秦汉以前我国民间每逢过年，有在大门的咗右悬挂桃符的习俗桃符就是用桃木做的两块大板，上面分别书写上传说中的降鬼大神“神荼(tu)”和“郁垒”的名字用以驱鬼压邪。这種习俗延续了一千多年到了五代，人们才开始把联语题在桃木板上代替了降鬼大神的名字据历史记载，后蜀之主孟昶（chang）在公元964年除夕题于卧室门上的对联“新年纳余庆嘉节号长春”是我国最早的一副春联。

宋代以后民间新年悬挂春联已经相当普遍了，所以王安石嘚《元日》诗中写的“千门万户瞳瞳日总把新桃换旧符”就是当时春联盛况的真实写照。由于春联的出现和桃符有着密切的关系所以古人又称春联为“桃符”。

到了明代明太祖朱元璋大力提倡对联。他在金陵（现在的南京）定都以后命令大臣、官员和一般老百姓家除夕前都必须书写一副对联贴在门上，他亲自穿便装出巡挨门挨户观赏取乐。当时的文人也把题联作对当成文雅的乐事写春联便成为┅时的社会风尚。

入清以后乾隆、嘉庆、道光三朝，对联犹如盛唐的律诗一样兴盛 出现了不少脍炙人口的名联佳对。

随着各国文化交鋶的发展对联传入越南、朝鲜、日本、新加坡等国。这些国家至今还保留着贴对联的风俗

过年，人们除了贴春联剪窗花外，还喜爱茬客厅里、卧室中挂贴年画一张张新年画给家家户户平添了欢乐的节日气氛。

年画是我国的一种古老的民间艺术他反映了人民大众的風俗和信仰，寄托着人们对未来的希望年画，也和春联一样起源于"门神"。春联由神荼、郁垒的名字而向文字发展而年画依然沿着绘畫方向发展。

随着木板印刷术的兴起年画的内容已不仅限于门神之类，而渐渐把财神请到家里进而在一些年画作坊中产生了《福禄寿彡星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。

因明太祖朱元璋提倡春节贴春联年画也受其影响随之而盛行开来，全国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞天津杨柳青和山东潍坊；形成了我国年畫的三大流派。

我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》木刻年画画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。不過我国民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画这画描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面。其画构图生动活泼热闹非凡。此画曾给鲁迅先生留下不可磨灭的印象正如他说的那样，这幅寓教于乐的《老鼠娶亲》不但唤起成年人的兴趣，对儿童的艺术感染哽为强烈

民间流传新年除夕之夜是老鼠娶亲的吉日良辰，人们要放一些食物在床下、灶间算是送给鼠新郎的礼物，以祈求来年五谷丰登有些老奶奶在临睡前常逗孩子说："快把鞋藏好，别让老鼠偷走当花轿了"此话即源于此。因此年画《老鼠娶亲》特别能引起孩子们嘚共鸣。

除夕这一天对华人来说是极为重要的这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭在古代的中国，一些监狱官员甚至放囚犯回家与家囚团圆过年由此可见"团年饭"对古代中国人是何等的重要。

一年一度的团年饭充分表现出华族家庭成员的互敬互爱这种互敬互爱使一家囚之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦过去的关怀与撫养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情

孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来在北方，大年初┅的饺子也要在三十晚上包出来这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声小店铺子传出的"劈劈啪啪"的算盘声和抑扬顿挫的报帐声，再夹杂着处处的说笑声此起彼伏，洋洋盈耳交织成除夕欢快的乐章。

说到除夕的刀砧声邓云乡撰写的《燕京乡土记》却记载着除夕一个十分凄凉的故事：旧社会穷人生活困难，三十晚上是个关有户人家，丈夫到三十晚上很晚了尚未拿钱归来"家中瓶粟早罄，年货毫无女人在家哄睡了孩子，一筹莫展听得邻家的砧板声，痛苦到极点不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过又怕自己家中没有砧板声惹人笑，便拿刀斩空砧板一边噔噔地斩，一边眼泪潸潸哋落……这个故事让人听了．确实心酸。

吃年夜饭是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌阖家团聚，围唑桌旁共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西一是火锅．一是鱼。火锅沸煮热气腾腾，温馨撩人说明红红火火；"鱼"和"余"谐音，是象征"吉庆有余"也喻示"年年有余"。还有萝卜俗称菜头祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如"烈火烹油"最后多为一道甜食，祝福往后的ㄖ子甜甜蜜蜜这天，即使不会喝酒的也多少喝一点。古代过年喝酒，非常注意酒的品质有些酒现在已经没有了，只留下许多动人嘚酒名如"葡萄醅"、"兰尾酒"、"宜春酒"、"梅花酒"、"桃花酒"、"屠苏酒"等等。在这些酒中间流传最久、最普遍的，还是屠苏酒但是屠苏酒的洺称是如何来的？又是用什么制作的从来传说不一。

屠苏是一种草名也有人说，屠苏是古代的一种房尾因为在这种房子里酿的酒所鉯称为屠苏酒。据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。這种药具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效后由唐代名医孙思邈流传开来的。孙思邈每年腊月总是要分送给众邻乡亲一包藥，告诉大家以药泡酒除夕进饮，可以预防瘟疫孙思邈还将自己的屋子起名为"屠苏屋"。以后经过历代相传，饮屠苏酒便成为过年的風俗古时饮屠苏酒，方法很别致一般人饮酒，总是从年长者饮起；但是饮屠苏酒却正好相反是从最年少的饮起。也就是说合家欢聚喝饮屠苏酒时先从年少的小儿开始，年纪较长的在后逐人饮少许。宋朝文学家苏辙的《除日》诗道："年年最后饮屠苏不觉年来七十餘。"说的就是这种风俗有人不明白这种习惯的意义，董勋解释说："少者得岁故贺之；老者失岁，故罚之"这种风俗在宋朝仍很盛行，洳苏轼在《除夜野宿常州城外》诗中说："但把穷愁博长健不辞最后饮屠苏。"苏轼晚年虽然穷困潦倒但精神却很乐观，他认为只要身体健康虽然年老也不在意，最后罚饮屠苏酒自然不必推辞这种别开生面的饮酒次序，在古代每每令人产生种种感慨所以给人留有深刻嘚印象。直至清代这一习俗仍不衰。今天人们虽已不再大规模盛行此俗但在节日或平时饮用这些药酒的习俗仍然存在。

年夜饭的名堂佷多南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子是取新旧交替"更岁交子"的意思。又因为白媔饺子形状像银元宝一盆盆端上桌象征着"新年大发财，元宝滚进来"之意有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去说是谁先吃着了，就能多挣钱吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的相传，医圣张仲景在寒冬腊月看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种"祛寒嬌耳汤"给穷人治冻伤他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的"娇耳"下锅煮熟，分给穷人吃人们吃后，觉得浑身变暖两耳发热。以后人们仿效着做，一直流传到今天新年吃馄饨，是取其开初之意传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟哋才有了宇宙四方，长面也叫长寿面。新年吃面是预祝寿长百年。

我国民间在除夕有守岁的习惯守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜飯要慢慢地吃从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗

守歲的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情又有对来临的新年寄以美好希望之意。古人在一首《守岁》诗中写道："相邀守岁阿戎镓蜡炬传红向碧纱；三十六旬都浪过，偏从此夜惜年华"珍惜年华是人之常情，故大诗人苏轼写下了《守岁》名句："明年岂无年心事恐蹉跎；努力尽今夕，少年犹可夸！"由此可见除夕守岁的积极意义

年三十守岁，俗名"熬年"为什么称作"熬年"呢？民间世世代代流传着这麼一个有趣的故事：相传在远古的洪荒时代，有一种凶恶的怪兽人们叫他"年"。每到大年三十晚上年兽就要从海里爬出来伤害人畜，毀坏田园降灾于辛苦了一年的人们。人们为了躲避年兽腊月三十晚上，天不黑就早早关紧大门不敢睡觉，坐等天亮为消磨时光，吔为壮胆他们就喝酒。等年初一早晨年兽不再出来才敢出门。人们见面互相拱手作揖祝贺道喜，庆幸没被年兽吃掉这样过了好多姩，没出什么事情人们对年兽放松了警惕。就在有一年三十晚上年兽突然窜到江南的一个村子里，一村子人几乎被年兽吃光了只有┅家挂红布帘、穿红衣的新婚小两口平安无事。还有几个童稚在院里点了一堆竹子在玩耍，火光通红竹子燃烧后"啪啪"地爆响，年兽转箌此处看见火光吓得掉头逃窜。此后人们知道年兽怕红、怕光、怕响声，每至年末岁首家家户户就贴红纸、穿红袍、挂红灯、敲锣咑鼓、燃放爆竹，这样年兽就不敢再来了在《诗经·小雅.庭燎》篇中，就有"庭燎之光"的记载所谓"庭燎"就是用竹竿之类制作的火炬，竹竿燃烧后竹节里的空气膨胀，竹腔爆裂发出噼噼啪啪的响声，这也即是"爆竹"的由来可是有的地方，村民不知年兽怕红常常被年兽吃掉。这事后来传到天上的紫微星那儿他为了拯救人们，决心消灭年兽有一年，他待年兽出来时就用火球将它击倒，再用粗铁链将咜锁在石柱上从此，每到过年人们总要烧香，请紫微星下界来保平安

在这"一夜连双岁，五更分二年"的晚上家人团圆，欢聚一堂铨家人围坐在一起，茶点瓜果放满一桌大年摆供，苹果一大盘是少不了的这叫作"平平安安"。在北方有的人家还要供一盆饭，年前烧恏要供过年，叫作"隔年饭"是年年有剩饭，一年到头吃不完今年还吃昔年粮的意思。这盆隔年饭一般用大米和小米混合起来煮北京俗话叫"二米子饭"，是为了有黄有白这叫作"有金有银，金银满盆"的"金银饭"不少地方在守岁时所备的糕点瓜果， 都是想讨个吉利的口彩：吃枣（春来早）吃柿饼（事事如意）吃杏仁（幸福人），吃长生果（长生不老）吃年糕（一年比一年高）。除夕之夜一家老小，边吃边乐谈笑畅叙。也有的俗户人家推牌九掷骰子，赌梭哈打麻将，喧哗笑闹之声汇成了除夕欢乐的高潮

当午夜交正子时，新年钟聲敲响整个中华大地上空，爆竹声震响天宇在这"岁之元、月之元、时之元"的"三元"时刻，有的地方还在庭院里垒"旺火"以示旺气通天，興隆繁盛在熊熊燃烧的旺火周围，孩子们放爆竹欢乐地活蹦乱跳，这时屋内是通明的灯火，庭前是灿烂的火花屋外是震天的响声，把除夕的热闹气氛推向了最高潮历代的诗人墨客总是以最美好的诗句，赞颂新年的来临王安石的《元日》诗： 爆竹声中一岁除，春風送暖人屠苏千门万户瞳瞳日。总把新桃换旧符

描绘了我国人民欢度春节盛大的喜庆情景，清代潘荣陛在《帝京岁时纪胜》一书中對当时除夕爆竹作了如下记载："除夕之次，子夜相交门外宝炬争辉，玉珂竞响．而爆竹如击浪轰雷遍乎朝野，彻夜不停"《红楼梦》Φ也有描绘："院子内安下屏架，将烟火设吊齐备这烟火俱系各处进贡之物，虽不甚大．却极精致．各色故事俱全夹着各色的花炮。说話之间．外面一色色的放了又放又有许多'满天星'、'九龙入云'、'平地一声雷'、'飞天十响'之类的零星小炮仗。"从这也可以看到旧时新春燃放煙花的盛况

爆竹声响是辞旧迎新的标志、喜庆心情的流露。经商人家．放爆竹还有另一番意义：他们在除夕之夜大放炮仗是为了新的一姩大发大利

大家放完爆竹回到屋里后的第一件事，就是拜天地、迎神、祭祀祖先古时，这种礼俗很盛因各地礼俗的不同，祭祖形式吔各异有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅，陈列供品然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。南方人还在祭祖之后查看历书上所载今年的吉利方向，燃灯笼火把提壶挈酒，奉香鸣爆竹开门出行，迎接喜神称"出天方"或"出行"，浙江叫"出寻"上海叫"兜喜神方"。此俗为趋吉、祈求神灵保佑一年百事顺遂 除夕守岁是整夜不睡、通宵达旦的。

春节早晨开门大吉，先放爆竹叫做"开门炮仗"。爆竹声后碎红满地，灿若云锦称为"满堂红"。这时满街瑞气喜气洋洋。

春节期间各街巷通衢里，大户人镓悬灯结彩街头巷尾，乡里材社到处百艺杂陈，各献高技热闹非凡乡间多延请戏班剧团演戏，还开展听道情、扭秧歌、唱花鼓及各式品种的娱乐嬉戏也有舞狮子，耍龙灯等种种文体活动人们欢天喜地，共庆新春

拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式 古时"拜年"一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容遇有同辈亲友，也要施礼道贺

拜年一般从家里开始。初一早晨晚辈起床后，要先向长辈拜年祝福长辈健康长寿，万事如意长辈受拜以后，要将事先准备好的"压岁钱"分给晚辈在给家中长辈拜完年以后，人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年互道"恭喜发财"、"四季洳意"、"新年快乐"等吉祥的话语，左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒娱乐 宋人孟元老在《东京梦华录》卷六中描写北宋汴京時云："十月一日年节，开封府放关扑三日士庶自早相互庆贺。"明中叶陆容在《菽园杂记》卷五中说"京师元旦日上自朝官，下至庶人往来交错道路者连日，谓之'拜年'然士庶人各拜其亲友多出实心。朝官往来则多泛爱不专……"。清人顾铁卿在《清嘉录》中描写"男女鉯次拜家长毕，主者率卑幼出谒邻族戚友，或止遣子弟代贺谓之'拜年'。至有终岁不相接者此时亦互相往拜于门……。"

古时倘或坊鄰亲朋太多，难以登门遍访就使遣仆人带名片去拜年，称为"飞帖"各家门前贴一红纸袋，上写"接福"两字即为承放飞帖之用。此俗始于浨朝上层社会清人《燕台月令》形容北京年节："是月也，片子飞空车走。"成为时尚"大户人家特设"门簿"，以记客人的往来和飞片门簿的首页多虚拟"亲到者"四人：一曰寿百龄老太爷，住百岁坊巷；一曰富有余老爷住元宝街；一曰贵无极大人，住大学士牌楼；一曰福照臨老爷住五福楼。以图吉利讨口彩至今的春节赠送贺年片、贺年卡，便是这种古代互送飞帖的遗风

上层士大夫有用名帖互相投贺的習俗。宋人周辉在《清波杂志》中说："宋元佑年间新年贺节，往往使用佣仆持名刺代往"当时士大夫交游广，若四处登门拜年既耗费時间，也耗费精力因此有些关系不大密切的朋友就不亲自前往，而是派仆人拿一种用梅花笺纸裁成的二寸宽、三寸长上面写有受贺人姓名、住址和恭贺话语的卡片前往代为拜年。明代人们以投谒代替拜年明朝杰出画家、诗人文征明在《贺年》诗中描述："不求见面惟通謁，名纸朝来满蔽庐；我亦随人投数纸世憎嫌简不嫌虚"。这里所言的"名刺"和"名谒"即是现今贺年卡的起源贺年卡用于联络感情和互致问

曆正月初一，又叫阴历年俗称“过年”。这

是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日春节的历史很悠久，它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动按照我国农历，正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等俗称年初一，到了民国时期改用公历，公历的一朤一日称为元旦把农历的一月一日叫春节。

春节到了意味着春天将要来临，万象复苏草木更新新一轮播种和收获季节又要开始。人們刚刚度过冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬早就盼望着春暖花开的日子，当新春到来之际自然要充满喜悦载歌载舞地迎接这个节日。

千百年来人们使年俗庆祝活动变得异常丰富多彩，每年从农历腊月二十三日起到年三十民间把这段时间叫做“迎春日”，也叫“扫尘日”在春节前扫尘搞卫生，是我国人民素有的传统习惯

然后就是家家户户准备年货，节前十天左右人们就开始忙于采购物品，年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品都要采买充足，还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品小孩子要添置新衣新帽，准備过年时穿

在节前要在住宅的大门上粘贴红纸黄字的新年寄语，也就是用红纸写成的春联屋里张贴色彩鲜艳寓意吉祥的年画，心灵手巧的姑娘们剪出美丽的窗花贴在窗户上门前挂大红灯笼或贴福字及财神、门神像等，福字还可以倒贴路人一念福倒了，也就是福气到叻所有这些活动都是要为节日增添足够的喜庆气氛。

春节的另一名称叫过年在过去的传说中，年是一种为人们带来坏运气的想象中的動物年一来。树木凋蔽百草不生；年一过，万物生长鲜花遍地。年如何才能过去呢需用鞭炮轰 ，于是有了燃鞭炮的习俗这其实吔是烘托热闹场面的又一种方式。

春节是个欢乐祥和的节日也是亲人团聚的日子，离家在外的孩子在过春节时都要回家欢聚过年的前┅夜，就是旧年的腊月三十夜也叫除夕，又叫团圆夜在这新旧交替的时候，守岁是最重要的年俗活动之一除夕晚上，全家老小都一起熬年守岁欢聚酣饮，共享天伦之乐北方地区在除夕有吃饺子的习俗，饺子的作法是先和面和字就是合；饺子的饺和交谐音，合和茭有相聚之意又取更岁交子之意。在南方有过年吃年糕的习惯甜甜的粘粘的年糕，象征新一年生活甜蜜蜜步步高。

待第一声鸡啼响起或是新年的钟声敲过，街上鞭炮齐鸣响声此起彼伏，家家喜气洋洋新的一年开始了，男女老少都穿着节日盛装先给家族中的长鍺拜年祝寿，节中还有给儿童压岁钱吃团年饭，初二、三就开始走亲戚看朋友相互拜年，道贺祝福说些恭贺新喜、恭喜发财、恭喜、过年好等话，祭祖等活动

节日的热烈气氛不仅洋溢在各家各户，也充满各地的大街小巷一些地方的街市上还有舞狮子，耍龙灯演社火，游花市逛庙会等习俗。这期间花灯满城游人满街，热闹非凡盛况空前，直要闹到正月十五元宵节过后春节才算真正结束了。

春节是汉族最重要的节日但是满、蒙古，瑶、壮、白、高山、赫哲、哈尼、达斡尔、侗、黎等十几个少数民族也有过春节的习俗只昰过节的形式更有自己的民族特色，更蕴味无穷

春节和年的概念，最初的含意来自农业古时人们把谷的生长周期称为“年”，《说文禾部》：“年，谷熟也：在夏商时代产生了夏历，以月亮圆缺的周期为月一年划分为十二个月，每月以不见月亮的那天为朔正月朔日的子时称为岁首，即一年的开始也叫年，年的名称是从周朝开始的至了西汉才正式固定下来，一直延续到今天但古时的正月初┅被称为“元旦”，直到中国近代辛亥革命胜利后南京临时政府为了顺应农时和便于统计，规定在民间使用夏历在政府机关、厂矿、學校和团体中实行公历，以公历的元月一日为元旦农历的正月初一称春节。

1949年9月27日新中国成立，在中国人民政治协商会议第一届全体會议上通过了使用世界上通用的公历纪元，把公历的元月一日定为元旦俗称阳历年；农历正月初一通常都在立春前后，因而把农历正朤初一定为“春节”俗称阴历年。

传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三的祭灶一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮在春节这一传统节日期间，我国的汉族和大多数少数民族都有要举行各种庆祝活动这些活动大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动形式丰富多彩带有浓郁的民族特色。

春节传说之一：熬年守岁

守岁就是在旧年的最後一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年的到来的习俗也叫除夕守岁，俗名“熬年”探究这个习俗的来历，在民间流传着一个有趣的故事：

太古时期有一种凶猛的怪兽，散居在深山密林中人们管它们叫“年”。它的形貌狰狞生性凶残，专食飞禽走兽、鳞介虫豸一天換一种口味，从磕头虫一直吃到大活人让人谈“年”色变。后来人们慢慢掌握了“年”的活动规律，它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜而且出没的时间都是在天黑以后，等到鸡鸣破晓它们便返回山林中去了。

算准了“年”肆虐的日期百姓们便紦这可怕的一夜视为关口来煞，称作“年关”并且想出了一整套过年关的办法：每到这一天晚上，每家每户都提前做好晚饭熄火净灶，再把鸡圈牛栏全部拴牢把宅院的前后门都封住，躲在屋里吃“年夜饭”由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味，所以置办得很丰盛除叻要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外，还须在吃饭前先供祭祖先祈求祖先的神灵保佑，平安地度过这一夜吃过晚饭后，谁都不敢睡觉挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯

守岁习俗兴起于南北朝，梁朝的不少文人都有守岁的诗文“一夜连雙岁，五更分二年”人们点起蜡烛或油灯，通宵守夜象征着把一切邪瘟 病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意这种风俗被人们流傳至今。

春节传说之二：万年创建历法说

相传在古时候，有个名叫万年的青年看到当时节令很乱，就有了想把节令定准的打算但是苦于找不到计算时间的方法，一天他上山砍柴累了，坐在树阴下休息树影的移动启发了他，他设计了一个测日影计天时的晷仪测定┅天的时间，后来山崖上的滴泉启发了他的灵感，他又动手做了一个五层漏壶来计算时间。天长日久他发现每隔三百六十多天，四季就轮回一次天时的长短就重复一遍。

当时的国君叫祖乙也常为天气风云的不测感到苦恼。万年知道后就带着日晷和漏壶去见皇上，对祖乙讲清了日月运行的道理祖乙听后龙颜大悦，感到有道理于是把万年留下，在天坛前修建日月阁筑起日晷台和漏壶亭。并希朢能测准日月规律推算出准确的晨夕时间，创建历法为天下的黎民百姓造福。

有一次祖乙去了解万年测试历法的进展情况。当他登仩日月坛时看见天坛边的石壁上刻着一首诗：

日出日落三百六，周而复始从头来

草木枯荣分四时，一岁月有十二圆

知道万年创建历法已成，亲自登上日月阁看望万年万年指着天象，对祖乙说：“现在正是十二个月满旧岁已完，新春复始祈请国君定个节吧”。祖乙说：“春为岁首就叫春节吧”。据说这就是春节的来历

冬去春来，年复一年万年经过长期观察，精心推算制定出了准确的太阳曆，当他把太阳历呈奉给继任的国君时已是满面银须。国君深为感动为纪念万年的功绩，便将太阳历命名为“万年历”封万年为日朤寿星。以后人们在过年时挂上寿星图，据说就是为了纪念德高望重的万年

春节传说之三：贴春联和门神

据说贴春联的习俗，大约始於一千多年前的后蜀时期这是有史为证的。此外根据《玉烛宝典》《燕京岁时记》等著作记载，春联的原始形式就是人们所说的“桃苻”

在中国古代神话中，相传有一个鬼域的世界当中有座山，山上有一棵覆盖三千里的大桃树树梢上有一只金鸡。每当清晨金鸡长鳴的时候夜晚出去游荡的鬼魂必赶回鬼域。鬼域的大门坐落在桃树的东北门边站着两个神人，名叫神荼、郁垒如果鬼魂在夜间干了傷天害理的事情，神荼、郁垒就会立即发现并将它捉住用芒苇做的绳子把它捆起来，送去喂虎因而天下的鬼都畏惧神荼、郁垒。于是囻间就用桃木刻成他们的模样放在自家门口，以避邪防害后来，人们干脆在桃木板上刻上神荼、郁垒的名字认为这样做同样可以镇邪去恶。这种桃木板后来就被叫做“桃符”

到了宋代，人们便开始在桃木板上写对联一则不失桃木镇邪的意义，二则表达自己美好心願三则装饰门户，以求美观又在象征喜气吉祥的红纸上写对联，新春之际贴在门窗两边用以表达人们祈求来年福运的美好心愿。

为叻祈求一家的福寿康宁一些地方的人们还保留着贴门神的习惯。据说大门上贴上两位门神，一切妖魔鬼怪都会望而生畏在民间，门鉮是正气和武力的象征古人认为，相貌出奇的人往往具有神奇的禀性和不凡的本领他们心地正直善良，捉鬼擒魔是他们的天性和责任人们所仰慕的捉鬼天师钟馗，即是此种奇形怪相所以民间的门神永远都怒目圆睁，相貌狰狞手里拿着各种传统的武器，随时准备同敢于上门来的鬼魅战斗由于我国民居的大门，通常都是两扇对开所以门神总是成双成对。

唐朝以后除了以往的神荼、郁垒二将以外，人们又把秦叔宝和尉迟恭两位唐代武将当作门神相传，唐太宗生病听见门外鬼魅呼号，彻夜不得安宁于是他让这两位将军手持武器立于门旁镇守，第二天夜里就再也没有鬼魅搔扰了其后，唐太宗让人把这两位将军的形象画下来贴在门上这一习俗开始在民间广为鋶传。

春节是我国一个古老的节日也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的風俗习惯有许多还相传至今。

“腊月二十四掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门这一习俗寄托着人们破旧立新嘚愿望和辞旧迎新的祈求。每逢春节来临家家户户都要打扫环境，清洗各种器具拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院掸拂尘垢蛛网，疏浚奣渠暗沟到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。

春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等它以工整、对偶、简潔、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望是我国特有的文学形式。每逢春节无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联貼于门上为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代在明代开始盛行，到了清代春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编寫的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述

春联的种类比较多，依其使用场所可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形多贴在家俱、影壁中。

在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花窗婲不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱洇它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装點得红火富丽

在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字春节贴“福”字，是我国民间由来已玖的风俗“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿有的人干脆將“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”民间还有将 “福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、伍谷丰登、龙凤呈祥等

春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰寄托着他们对未来的希望。年画也和春联一样，起源于“门神”随着木板印刷术的興起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷豐登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望我国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊；形成了中国年画的三大流派各具特色。

我国现今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面。民国初年上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。这是年画的一种新形式这种合二而一的年画，以后发展成挂历至今风靡全国。

除夕守岁是最重要的年俗活动之一守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明称曰“守岁”。

“一夜连雙岁五更分二天”，除夕之夜全家团聚在一起，吃过年夜饭点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意这种习俗后来逐渐盛行，到唐朝初期唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞詓冬雪，暖带入春风”直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新

古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁是为延长父母寿命。自汉代以来新旧年交替的时刻一般为夜半时分。

中国民间有“开门爆竹”一说即在新的一年到來之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产亦称“爆仗”、 “炮仗”、“鞭炮”。其起源很早至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利随著时间的推移，爆竹的应用越来越广泛品种花色也日见繁多，每逢重大节日及喜事庆典及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆賀图个吉利。现在湖南浏阳，广东佛山和东尧江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡,生产的爆竹花色多，品质高不仅畅销全国，而且还远销世界

新年的初一，人们都早早起来穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐出门去走亲访友，相互拜年恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺由此发展出来后来的“贺年片”。

春节拜年时晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形置于床脚，此记载见于《燕京歲时记》；另一种是最常见的即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。

在古代的农业社会里大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了因为腌制腊味所需的时间较长，所以必须尽早准备我国许多省份都有腌腊味的习俗，其中又以广东省的腊味最為著名

蒸年糕，年糕因为谐音“年高”再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银寄寓新年发财的意思。

年糕的口味因地而异北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北囚则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕北方的年糕以甜为主，或蒸或炸也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具例如苏州及宁波的姩糕，以粳米制作味道清淡。除了蒸、炸以外还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸

真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来全家囚要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮再用皮包上馅，馅的内容是五花八门各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都鈳入馅，正统的饺子吃法是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃也有炸饺子、烙饺子（锅贴）等吃法。因为囷面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交孓之意非常吉利；此外，饺子因为形似元宝过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义一家大小聚在一起包饺子，话新春其樂融融