韭菜素三鲜馅三鲜馅蒸饺馅料要这么调,味道才好吃!
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1.准备:韭菜素三鲜馅大虾,鸡蛋
2.将韭菜素三鲜馅摘净洗干净,并控干水分
4.将大虾洗净后,用牙签挑出虾线切小块备用。
5.将蛋打在碗里搅拌成鸡蛋液
6.锅中放入适量的色拉油,倒入鸡蛋液待定型后
7.将鸡蛋用鏟刀弄成碎块。
8.将虾块和鸡蛋碎一起倒入盆中
9.加入五香粉和色拉油。
14.将提前和好醒发的面再次揉匀
15.将面团搓成长条形状。
16.揪成大小适量的剂子
18.取一个剂子,擀成片状
22.锅中做开水,将饺子下入锅里慢慢的用勺子顺时针推动饺子,以免互相粘连
23.开锅后,点一勺冷水反复三次,当饺子飘起来的时候即可出锅
24.将饺子捞出控水,即可上桌享用
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“今天是2010年的最后一天一个值嘚纪念的日子。回想过去的一年时间每个人心中必定感慨万千,365天里的酸甜苦辣只有自己才能体味但无论是悲伤痛苦,还是幸福喜悦都已停留在了历史的一页,崭新的一页即将翻开我们应该怀着乐观积极的态度,跨入2010年抛开过去失败挫折的束缚,以全新的自我面對新一年来自各方面的挑战
虽然不是农历春节,却是个地球人都会庆祝的日子呀~咱也不能随便把今天就度过啦呵呵~就以最传统的方式辭旧迎新吧,吃饺子咯~”
加凉水和成面团,放置稍饧
韭菜素三鲜馅摘好,虾仁取出化冻
香菇和木耳分别剁成碎末。
鸡蛋打入碗中攪散,入锅中炒碎备用
韭菜素三鲜馅末、鸡蛋碎、香菇末、木耳末、虾泥和葱姜末混合。
加入适量的香油、料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉、鸡精充分搅拌均匀备用。
稍揉面团搓成长条,分割成大小均匀的剂子
全部包好后,锅中倒入足量的水烧开后下入饺子。
水再佽烧开点入凉水。该步骤重复3次见饺子膨胀浮起即可。
装盘上桌~!想想就能知道这个馅的饺子要多鲜有多鲜哈而且一定要趁热吃哦!