焦糖淋面的糖熬到什么温度是焦糖做好是多少度

  • 蛋清、糖粉、柠檬汁、蛋清

  • 白巧克力、细砂糖、冰水、常温水、玉米糖浆、甜炼乳、吉利丁粉、脂融性色素、黑色、海蓝、深蓝、紫色、粉色、食用闪烁色粉

    心若向阳何懼悲伤_sr1h

  • 淡奶油、白巧克力、镜面果胶、吉利丁片、纯可可巧克力币、黄桃、6寸戚风胚、黄色色素、红色色素、白色色液

  • 白色巧克力:100克(切碎)、吉利丁片:9克、芒果泥:100克(过滤)、细砂糖:50克、液态无色葡萄糖浆:100克、淡奶油:70克(液态)、柠檬黄食用色素:2滴(非必須)

  • 白砂糖(熬焦糖奶油用)、水(熬焦糖奶油用)、淡奶油(熬焦糖奶油用)、吉利丁片(70g焦糖淋面用)

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