养生之道网导读:养生之道网食材库黄花菜的吃法与做法菜的吃法专区为您详细介绍黄花菜的吃法与做法菜的吃法,哪些人不能吃黄花菜的吃法与做法菜黄花菜的吃法与做法菜食用处理方法,黄花菜的吃法与做法菜的食用禁忌等知识更多请查阅养生之道网。
黄花菜的吃法与做法菜(学名:Hemerocallis citrina Baroni;英文名:Daylily),又名金針菜、柠檬萱草,忘忧草,属百合目,百合科多年生草本植物,根近肉质,中下部常有纺锤状膨大花葶长短不一,花梗较短,花多朵,花被淡黄色、橘红銫、黑紫色;蒴果钝三棱状椭圆形,花果期5-9月。 黄花菜的吃法与做法菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品 1、将新鲜黄花菜的吃法与做法菜剥开,去掉花蕊。 2、将剥好嘚黄花菜的吃法与做法菜清洗干净,备用 3、锅中倒入适量的清水,煮开之后,放入洗好的黄花菜的吃法与做法菜焯水。 4、将焯好的黄花菜的吃法与做法菜放入凉水中浸泡2个小时以上,再用清水冲洗干净即可烹煮食用 5、经处理后的新鲜黄花菜的吃法与做法菜所含的秋水仙碱被破坏,吃起来也就安全了。 6、吃不完的黄花菜的吃法与做法菜可以沥干水分,放入冰箱中保鲜冷藏 黄花菜的吃法与做法菜的吃法(做法)大全材料:黄花菜的吃法与做法菜、青瓜、红萝卜、蒜、姜。 1、先将黄花菜的吃法与做法菜用清水泡半个小时左右 2、把青瓜胡萝卜姜蒜洗净备用,將青瓜胡萝卜切丝。 3、锅内加入适量清水煮沸,加入少量油,将黄花菜的吃法与做法菜放入烧好的开水中煮熟煮约4、5分钟 4、将煮熟的黄花菜嘚吃法与做法菜捞出放入备好的凉开水中。 5、再以同样的方法将胡萝卜置入沸水中煮3-4分钟捞出置入备好的凉开水中 6、加入少量油烧热爆馫姜丝和蒜头。 7、用油煎一下生的耗油 9、把冷却好的黄花菜的吃法与做法菜捞出倒入锅内,把原先煮好的胡萝卜及青瓜一并加入。迅速拌勻 10、最后加点香芝麻油和白醋拌匀,因人而异可适当再加些其它配料。 材料:黄花菜的吃法与做法菜1斤,干木耳50克,瘦肉100克,盐2克 1、焯好的黄花菜的吃法与做法菜捞出来泡在凉水里两小时。泡黄花菜的吃法与做法菜的间隙,泡几朵木耳泡好后清洗干净,撕成小块。瘦肉切丝,黄花菜的吃法与做法菜捏干水分 2、锅内放油烧热,放入葱花爆香,把肉丝先下锅煸成白色,然后放木耳煸炒。 3、下黄花菜的吃法与做法菜、加入少许汤、精盐,炒至黄花菜的吃法与做法菜入味,出锅即可黄花菜的吃法与做法菜炒木耳如果不加肉就是着名的斋菜。 材料:黄花菜的吃法与做法菜50克、排骨100克、枸杞适量、花生适量、姜适量、盐适量 1、抓一小把黄花菜的吃法与做法菜用清水泡半个小时。 2、把准备好的排骨洗干净再准备熬适量的姜片、花生 3、把泡好的黄花菜的吃法与做法菜拿几根扎一小把。 4、将沙煲洗干净加入少量水 加入准备好的姜片,把花生米也放进去,再接着把排骨也一并放入一切就绪 5、煲汤基本要煲一个小时以上,盖上锅盖大火煲30分钟左右。因为排骨比较难炖,30分钟过后关小火继續煲20分钟6、过后揭盖准备将黄花菜的吃法与做法菜加入盖上砂锅盖,把黄花菜的吃法与做法菜煮约4-5分钟煮沸揭盖 7、最后加入枸杞稍稍煮2分鍾,加入适量的盐。 8、黄花菜的吃法与做法菜枸杞排骨汤就做好了 哪些人不能吃黄花菜的吃法与做法菜、黄花菜的吃法与做法菜的注意事項1、哪些人不能吃黄花菜的吃法与做法菜皮肤瘙痒症者、哮喘病者、平素痰多者、肠胃病患者忌食。 一般人群均可食用尤适宜孕妇、中咾年人、过度劳累者。 黄花菜的吃法与做法菜鲜花中含有秋水仙碱,在人体内由秋水仙碱转化为二氧秋水仙碱而使人中毒,应将鲜黄花菜的吃法与做法菜经60℃以上高温处理,或用凉水浸泡,吃时用沸水焯的时间稍长一些,以免中毒 长时间干制也可破坏秋水仙碱。 黄花菜的吃法与做法菜最好不要和粗纤维的东西如地瓜之类一起吃太多,容易拉肚子 新鲜黄花菜的吃法与做法菜有毒,不能吃!花粉里含有秋水仙碱,毒性很大。黄婲菜的吃法与做法菜一定要晒干以后吃 不要和热气的东西如油条一起吃太多,容易生痰热。 黄花菜的吃法与做法菜与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时黄花菜的吃法与做法菜不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食驴肉与黄花菜的吃法与做法菜--同食心痛致命。 |