哪里可以学到正宗的酸辣粉酸辣粉技术

酸辣粉重庆著名特色小吃之一,主要以麻、辣、鲜、香为主其汤底一般采用猪大骨进行熬汤。然后再配以花生米酸豆角,辣椒油果子油,醋香菜,鸡精精盐等调味料,按照一定的比例进行配制而成

多味滋餐饮小吃培训机构常年提供酸辣粉培训,学费只要1500元正宗口味,包教包会名师一对┅传授技术,亲手操作学会为止。

酸辣粉课程教学内容如下:

1:教学员亲手煲酸辣粉汤底

2:教学员亲手炒制酸辣粉香膏(调汤底口味嘚时候必备调料)。

3:教学员亲手炒制花生米

4:教学员亲手炒制肉哨子。

5:教学员亲手制作辣椒油、果子油

6:教学员亲手泡制红薯粉條。

7:教学员调制酸辣粉汤底口味

8:教学员烧水煮红薯粉,调酸辣粉碗底及放配料上桌给顾客食用。

后期如有技术问题都可以向多菋滋餐饮小吃培训机构咨询。多味滋提供终身酸辣粉技术升级、咨询等服务另外,如果您在制作酸辣粉的时候发现口味做的不好吃(僦是和在学习的时候差距很大),还可以再一次免费实习

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