蟹大妈是正宗阳澄湖大闸蟹价格的吗


澄湖闸蟹江苏省苏2113州市特產,中国国家地理标5261志产4102品[1][2]阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。1653产于苏州阳澄湖蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹体大膘肥,青壳白肚金爪黄毛,肉质膏腻农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳煮熟凝结,雌者成金黄色雄者如白玉状,滋味鲜美[3][4][5]2005年05月09日,原国家质检总局批准对“阳澄湖大闸蟹”实施原产地域产品保护[1][2]2018年9月25日报道,外地蟹被运到阳澄湖贴标价翻十倍。

阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛个体强壮厚实,煮后呈亮橘红色口味鲜甜。阳澄湖大闸蟹形成的与众不同的四大特点:一是青背阳澄湖蟹壳成青灰色,平滑洏有光泽;二是白肚贴泥的脐腹,晶莹洁白;三是黄毛脚毛长黄挺拔;四是金爪,阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力放在玻璃上能八足挺立,双螯腾空

阳澄湖大闸蟹营养丰富,其含有多种维生素其中维生素A高于其它陆生和水生动物,是肉类维生素B2的5—6倍比鱼类高出6—10倍,比蛋类高出2—3倍维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。

每一百克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克脂肪2.8克,磷182毫克钙126毫克以及铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外还含有蟹红素、蟹黄素等。

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有假的,真的这个就要看你自己认了撒,前段时间新闻上嘟讲了

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真的是超级好吃推荐直接从阳澄湖那边的蟹农手上直接买,我都是从蟹农直接买的价格便宜而且蟹质有保障,他的大闸蟹肉很足口感也是特别棒的。

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我个人是很推荐“蟹大妈”牌的夶闸蟹的我觉得他们家蟹的品质很好,而且价格上也不是那么的贵

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