百香果因具有芒果、香蕉、菠萝、番石榴等多种水果的香气而闻名它不仅美味，而且营养价值也非常高它含有丰富的蛋白质、膳食纤维，以及多种维生素、矿物质等每100g百香果中维C含量约为橙子的两倍，另外百香果还含有丰富的SOD酶，可以帮助我们清除体内自由基增加新细胞，起到增强免疫力美嫆养颜、抗衰老的作用。

据《新华本草纲要》中记载百香果还有安神、宁心、和血的功效，可用于失眠、痛经、痢疾等症现代营养学研究证实，百香果中含有丰富的天然活性物质类黄酮可以帮助我们缓解压力、改善情绪低落，从而起到助睡眠的效果呢

百香果的功效與作用主要有如下六点。

1、营养丰富百香果富含有机酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物

2、百香果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味常食用雞蛋果具有提神醒脑、生津止渴、化痰止咳、提高人体免疫功能、消除疲劳、养颜美容、延缓衰老的功效。

3、百香果含果酸、可食纤维鈳帮助消化，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好

4、百香果含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视不少夜多小便的中咾年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少故百香果（鸡蛋果）有滋阴补肾之说。

5、百香果的根、茎、叶均可入药有消炎止痛、活血强身、降脂降压、抗高血压等疗效。

6、百香果种籽含油量达25%左右可榨取洁净而无刺激气味的油料。榨油后的麸饼可作饲料和肥料果皮可提取果胶，是食品加工的优良稳定剂和增稠剂

百香果vc与柠檬比较1个+百香果5个+苹果=2.5斤。750克白砂糖6升水。

注：三种水果的喝起来比较純正

此配方和制作方法只适用于酵妈妈酵素桶，所使用工具均属酵妈妈专用工具如若他用出现任何情况与本公司没有任何法律关系，所以请大家一定要谨记这一点哦