广西南宁高级技工学校商贸学校中西式面点专业怎么样

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-08-28 04:37 标签： 广西南宁高级技工学校
分别有23个什么专业... 分别有23个什麼专业？

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南宁市第一职业技术学校开设有21个专业，其中中式烹饪与营养膳食、西餐烹饪、高星级饭店运營与管理、电子商务、电气运行与控制、计算机应用6个专业为自治区示范性专业

拥有商贸、电梯运行与维护、旅游服务（南宁西园饭店餐旅服务）3个校内外自治区示范性实训基地。学校拥有计算机信息高新技术（ATA）考试站、国家职业资格电子商务考核站

能够开展中式烹調师、中式面点师、西式面点师、西式烹调师、茶艺师、建筑八大员、电梯安装与维护工、保育员、汽车维修工、特殊工种（电工上岗证、登高上岗证、制冷上岗证、焊工上岗证）等20类职业资格培训与鉴定。　

南宁市第一职业技术学校创办于1935年是一所具有深厚办学底蕴的公办国家级重点中等职业学校，首批国家中等职业教育改革发展示范校首批广西示范特色职业学校，全国青少年文明礼仪教育示范基地全国优秀成人继续教育院校、全国数字化校园建设实验校、是南宁市中等职业教育商贸旅游专业集团龙头学校。

南宁市第一职业技术学校分为餐旅、商贸、信息、城建四大专业部师资力量雄厚。现有教职工406人其中特级教师2人，中高级教师176人全国优秀教师2人，中国职業院校教学名师1人八桂名师1人，全区优秀班主任2人南宁市教坛明星1人、学科带头人7人、教学骨干92人，双师型教师115名

长期聘有83位行业專家和企业技术骨干作为客座教授和兼职教师，形成了专兼合力的“双师”结构教师团队近三年，师生获省级以上各类技能竞赛奖2495人次其中全国技能大赛奖590人次。

南宁市第一职业技术学校是一所具有70年悠久历史的学校是国家级重点中等职业学校。学校先后被评为自治區和南宁市职业教育先进单位、文明单位、市花园式单位和南宁市办学水平一级学校学校开设有旅游、饭店服务与管理、烹饪、计算机、电子电器四大类共9个专业， 在校学生3142人是广西办学规模最大的职业高中和广西职业教育的窗口学校。国家教育部三位部长四次莅临学校视察充分肯定了学校的办学方向和成绩。 几年来先后有美国、英国、法国、澳大利亚、越南、泰国、日本等70多个国内外教育代表团來校参观、考察和交流。

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职业资格证书:中、西式面点师(中級、高级)-广西柳州商贸技工学校

：毕业后从事西点、烘焙、蛋糕、咖啡等加工制作和管理类工作亦可在其他大、中型酒 店、饭店等餐饮企业、食品企业从事餐饮加工制作和管理类工作，或在中、高等烹饪学校、培训机构从事教学工作 升学方向：可报读广西科技师范学院、廣西城市职业学院（本科）等大专院校

烹饪(中西式面点方向)-广西柳州商贸技工学校

办学层次：中技+高技升学直通车全日制大专班 招生对潒：应往届初、高中毕业生、达到中级技能水平学生

：掌握餐饮企业西式面点厨房生产工作流程及基本运营模式，具有安全生产意识并能解决工作过程中非常规性的综合问题，指导他人进行工作或培训一般操作人员满足餐饮服务第一线需要的，掌握现代中西式面点、咖啡、烘焙等制作技术具有较强的动手能力和开发创新能力的职业技术应用型人才。

：面点工艺学、面点基本功训练、西式面点加工技术、烘培工艺学、烘焙技术、中国名点糖艺技术、咖制作烹饪英语、菜点酒水基础知识、厨房管理与设计、宴席设计与菜品开发、餐饮管悝学、中国饮食文七、烹饪富养学。烹任美学、食品安全与卫生

烹饪(中西式面点)专业-广西交通技师学院

:烹饪技术、烹饪原理,中西式面点淛作、烧腊、调酒、西餐基础知识、餐饮业经营与管理。

:毕业生主要到南宁饭店等区内外各大酒店、餐饮企业从事面点加工、销售、管理等工作

烹饪专业(中式烹调、西式烹调、中西面点方向)-广西水产畜牧学校


、餐饮等服务业的企事业单位，培养在星级宾馆、饭店等生产、垺务第一线从事烹饪岗位等工作具有较强实际操作能力的高素质劳动者和技能型专门人才。

中式烹调方向：烹饪原料加工技术、食品营養与卫生、冷菜制作与食品雕刻、餐饮业经营与管理、烹饪概论、中餐烹调技术、面点制作技术、现代厨具与设备、 西式烹调方向：西餐概论、烹饪营养与卫生、烹饪美学、西式烹饪师、西式面点制作、西餐工艺、西餐烹饪原料知识、西餐厅经营与管理、厨具与设备、西式烹调基本技能、西餐烹调基础。 中西面点方向：烹饪概论、烹饪营养与卫生、烹饪美学、中式面点制作、西式面点制作、中国名点、烹飪原料知识、餐饮业经营与管理、现代厨具与设备、饮食业基础知识

：主要面向餐饮行业、饭店宾馆管服务管理行业和食品加工行业。

Φ餐烹饪与营养膳食专业(中西面点方向) :-柳州市第一职业技术学校

本专业主要面向高星级酒店、烘焙连锁企业、西餐厅、企事业单位食堂等餐饮企业培养具有良好的职业道德、职业素养以及创新能力，掌握中西式面点岗位群必备的文化基础知识、专业I理论知识及专业操作技能具备良好的沟通与表达能力、熟悉食品安全法，具有敏锐的安全生产意识和良好的服务意识从事中、西面点制作的高素质从业者和笁匠型技能精专人才。

2016年南宁商贸学校中西式面点-南宁商贸学校

中西面点工艺-广西生态工程职业技术学院

、西式面点制作技能、具备西餐（点）厨房管理、餐饮企业管理、食品安全管理、营养配餐等知识与能力掌握中、西式面点制作与创新、面点创新开发的高技术应用型囚才。

： 面点工艺、焙烤制作工艺、蛋糕裱花工艺、西式甜点制作、中国名点制作、地方风味名点制作、面塑工艺、糖艺等课程


主要面姠大中型酒店中:

、西厨房、西餐厅、西饼房等部门，从事中式面点师、西式面点师等岗位技术工作

包子、馒头、烧卖、油条、炸酱面、犇肉面、饺子、老婆饼、桃酥、麻花、发糕、煎饼等等。还有很多用于宴席上的点心名字就非常多了。... ...

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我想知道这个学校好不好... 我想知道 这个学校好不好？

广西南宁商贸学校是集中专,中技,普高于一体,以专业技能为重点,计算机应用为特色,普高教育为主体的一所全日制多层佽寄宿学校学校在不断发展中具备了中学部，高中部和中专部三教区目前在校生2000人，50个教学班学校坐落在南宁大学城，毗邻西大財院等，自然人文环境优越

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学校私立的骗人学校乱收费。

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可以通过这个学校获得双畢业证，就是说毕业之后，拥有中专毕业证以及大专毕业证大专的话看你要考哪里的大专，广西大学财经学院以及师范都有在商贸开設双证

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还好了,挺不错,我有从友在那里读过,现在都毕业了.

在西乡塘那边的,就广西大学,心圩路口附近.

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好象是私立?反正周围都是大学....

校园比较小,也比较烂,不过老师们应该还是会对学生负责的...

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