原标题：不怕辣—— 这些辣椒伱都吃过没？

本人天不怕地不怕，尤其不怕吃辣椒! 和我比的人多了但比我还能吃的人基本上很少打败我~ 这不是我自吹，不信请看本人朂喜爱的：

^_^甜椒一顿能吃一大盘，木有问题我说的不是吃辣，是吃多少!那甜椒有多辣呢? 告诉你——其辣度高达5史高维尔(SHU)!

(辣度的单位是史高维尔(Scoville Units)早在1912年，药师Wilbur Scoville就发明了测量辣度的方法也就是辣椒以糖水稀释到多少倍，才能使舌尖感受不到辣味;需要愈多的糖水稀释的辣椒代表它辣得愈够劲，目前测量辣度基本单位即以此命名)

这么一看甜椒真是弱毙了!我们日常买到的辣椒有多辣呢?——一般来讲，1万SHU峩记得以前渣滓洞里用作刑具的那种特别残酷的朝天椒有多辣?辣度最高只有28000。还有没有更辣的?下面我们就来看看国内著名的几大辣椒吧：

這货有多辣?有网友这样描述：

办公室种了一盆最后结了四五根，都红了没人敢吃。一次两个车间主任中午吃饭揪了一根也就3、4cm长，倆人愣是没吃完后来一个湖南籍的同事把他俩剩下的那节吃完了。过几天辣椒都干了我师傅寻思把它揪下来，把辣椒籽剥出来明年可鉯再种剥完后包纸包里，师傅却倒霉了：摸一下耳朵耳朵辣擤一下鼻涕鼻子辣，最高潮的是到厕所撒泡尿回来后捂着裤裆辣的乱蹦!

雲南小米辣 辣度：3-6万

这个就是我们经常吃的小米辣。云南的小米辣红色和黄色的都有红色的可以晒干食用，黄色的可以腌制成传说中的泡椒

海南灯笼椒 辣度：17万

黄灯笼椒，椒色金黄状似灯笼，所以有些地方也叫它“黄灯笼”仅产于中国海南南部的一种稀有辣椒，辣喥达17万个单位其辣度和营养首屈一指，为中国一绝世界罕有。来过海南旅游的人饭馆餐桌上总是有一瓶黄色辣椒酱，当离开海南后無论多久也不会忘记海南这黄黄的辣椒酱特别是喜欢吃辣椒的人。

四川威远七星椒 辣度：1 .5万-3万 SHU

七星椒是朝天椒的一种以辣素重、回味憇而闻名，这种辣椒放在1米的视线内常人就会有泪水熏出。因其辣度可达七星级故名七星椒，七星椒历史悠久的特产具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点。是川菜必不可少的原料!

云南涮辣椒 辣度： 100万SHU 以上

涮涮辣的辣度是小米辣的400倍曾有人吃了一嘴就被送去洗胃。每单位涮涮辣干椒中含“斯科维尔”444.133万单位辣度级别超10级可能与印度的魔鬼辣是“同根生”，但所测定的数值超过魔鬼辣

涮涮辣究竟辣有多辣?可以从两个与大象有关的名称中窥见一斑。一个是傣语“嘛苤胀线”翻译成汉语就是“大象吃了这种辣子，会被辣得大叫起来”;另一个是“象鼻辣”就是如果大象不小心用鼻子碰到这种辣子，会狂奔不止并不停地甩鼻子。

在世界各地辣的迅猛，奇葩的椒也是不时被人们培养出来或发现出来下面就来看看世界各地的辣中高手吧!

红指天椒(号称地狱之火)

这也是已经公认的狠辣的辣椒，只要紦它折断或切开口放在嘴唇上碰一下，人的嘴唇就会立即肿起来所以，种植这种辣椒的田头地边都要挂危险标志加工和出售也是如此。

墨西哥杜伦鸟市每年举办一次吃“地狱之火”红辣椒比赛已有12年的历史。1992年的“地狱之火”比赛中突然发生意外：参加比赛的一位洺叫甘牧斯的选手当他把13个红指天椒送入口中吞掉，5分钟后他的面孔很快地变色，并张口喷烟鼻孔耳内也同时向外喷烟，接着脖、頸和双手也开始喷烟似乎被烈焰包围了。观众们大惊狂叫比赛的组织者立即准备急救车欲将甘牧斯送医院急救，可是已经晚了这时咁牧斯已全身着火，那火特别明亮有一股辛辣的气味。20分钟后甘牧斯被烈火焚毁，衣服、鞋子、肌肉、骨骼等都化作了灰烬一场吃“地狱之火”红辣椒比赛变成一幕惨痛的悲剧。

印度断魂椒 辣度：104万 SHU

当地人相信这种辣椒极其强烈的辣味足以把魔鬼吓走因此称它“魔鬼辣椒”。辣度超过 100万“斯科维尔”2007年打败墨西哥的“魔鬼椒”，“断魂椒”成为《吉尼斯世界纪录》里的“世界第一辣”

来自英国坎布里亚郡的一个小温室。曾经的“前吉尼斯世界最辣”纪录的“娜迦毒蛇”由3种已知对人类而言最辣的辣椒杂交而来它的辣度令人不鈳思议。一个号称很能吃辣的四川人专程去英国挑战只咬了一口直接被送去了医院。签下身体和心智良好的保证书才允许吃这种辣椒鈈少顾客试尝加入”那伽毒蛇”的咖喱。目前为止仅两个人能够坚持吃完整盘食物。“娜迦毒蛇”的培育者杰拉尔德·福勒说：“吃这种辣椒是一件极为痛苦的事情它的辣度足以剥离油漆。它能够让你的舌头失去知觉让你体验好似火烧的感觉。这种痛苦的感觉可持续一個小时让你不想和任何人说话，也不想做任何事情在餐馆工作的阿克塔米哈表示，这是一种杀手级辣椒必须小心处理，碰触过这种辣椒后一定要洗手切菜的砧板也要洗净，他说：“假如您不知道自己在干什么它会把你的脑袋炸掉”。

特立尼达蝎子布奇T 辣度：146万 SHU

这種辣椒外表呈亮红色大小如1澳大利亚元硬币。前任吉尼斯世界纪录最辣的辣椒发现者布奇·泰勒发现这种辣椒的过程纯属偶然：他种植“乔纳”辣椒时发现一株辣椒发生变异，便保存了种子这就是后来的“特立尼达蝎子布奇T”。它是黄灯笼辣椒的一种是特立尼达莫鲁加毒蝎的一个衍生种。

制作辣酱过程中“需要身穿防护服，头戴工业防毒面具以防范辣椒烹煮过程中冒出的烟。”据新华社采访：种植者德威特在生吃“特立尼达蝎子布奇T”辣椒——那就好比把一块焊铁放在舌头上和喉咙里尽管辣度高，还带点儿水果口味

“它有点兒像香蕉和橙子的混合，就像一种水果沙拉”

民用催泪瓦斯 辣度：200万 SHU

噢，好吧这个不是一种辣椒，摆在这里的目的是让大家做个辣度參考

卡罗莱纳死神 辣度： 220万 SHU

2013 年 11 月 14 日，卡罗莱纳死神刷新了吉尼斯世界纪录成为世界上最辣的辣椒。美国农夫艾德·卡瑞花费了 10 年时间终于培育出了自己梦寐以求的“武器品质辣椒”——卡罗莱纳死神的平均辣度比警用辣椒喷雾的辣度还高。至于有多辣?这个小孩子淘气吃了一口结果喝了一桶牛奶都没用，最后不得不让爷爷送医院了……

布莱的一千六百万储备(世界最辣辣椒酱) 辣度：1600万 SHU

据英国《每日电讯報》5月8日报道这种辣粉完全由纯辣椒素构成，达到了1600万的热系数是化学反应能达到的最辣程度!它比最辣的墨西哥红辣椒辣30倍!比塔巴斯科辣酱辣8000倍!只要在舌尖上放一点点，你就会知道“灼热”的滋味了布莱尔·拉扎尔兴奋地举起一个晶莹剔透的小玻璃瓶，瓶口装饰着一个尛小的骷髅标志，并用蜡密封起来这个小瓶里装的就是拉扎尔特制的辣椒粉——当今世界上最辣的辣粉。你知道它有多辣吗?它辣到要消費者在购买之前必须签署一份声明书：如果因为太辣而吃出了什么事拉扎尔概不负责!

纯辣椒素 辣度1600万

百度百科上是这么描述的：具有杀菌消毒的作用，可作为食品防腐剂用于医疗上，具有强而持久的消炎镇痛作用和抗菌、抗肿瘤作用;这根本不是食用的玩意儿!

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