以“辣、酸”为主。贵州同江西、湖南、四川、云南等省是我国有名的“食辣带”,而“香辣”则是黔菜及贵州特色风味的显著特点辣得极为丰富,有油辣、干辣、煳辣、糍粑辣、糟辣、酸辣、麻辣有点不辣不成菜的味道。同时爱食酸也不同於其他地方贵州有一句俗话叫做“三天不吃酸,走路打蹿蹿”充分反映出贵州人喜欢吃酸的情景。特有的蕃茄酸、毛米酸、糟辣酸、蝦酸、糯米酸、盐酸、所烹调出菜肴别具一格与众不同
黔味菜肴最具有代表性的如:辣子鸡,酸汤鱼、香酥鸭、宫保鸡、凉拌折二根、糟辣脆皮 要是觉得我的回答满意请采纳!
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就是贵州菜了干嘛要把我们家乡的菜归纳给别的地方咯
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原标题:贵州菜为哪样没川菜普忣率高原因竟是……
大家能数出来的就有千把种
为什么贵州菜名气没有其他菜系大?
有人说了:可能是因为……
该视频来源于《十三邀》第三季第九期本期对话人是贵州人、《路边野餐》导演毕赣。《十三邀》是腾讯的创新准直播访谈节目它一改传统新闻访谈节目客觀中立的态度,以许知远偏见的视角带领观众在与 13 位“社会切片”的对话中,观察和理解这个世界
许知远,1976年出生2000年毕业于北京大學计算机系微电子专业,作家单向空间联合创始人。1998年起为《三联生活周刊》、《书城》、《21世纪经济报道》等报刊撰稿,曾任《经濟观察报》主笔英国《金融时报》中文网专栏作家。出版多本畅销书
2016年主持腾讯的创新准直播访谈节目《十三邀》。
毕赣1989年生于贵州凯里,山西传媒学院 08 级编导专业毕业天画画天文化传媒有限公司签约导演。
2012年他拍摄的黑白短片《金刚经》获得香港 ifva 电影节特别表揚奖。《路边野餐》是他大学毕业之后的第一部长片2015年11月21日,毕赣凭借《路边野餐》获得第 52 届台湾电影金马奖最佳新导演奖2016年,获得 GQ 姩度人物盛典年度新锐导演奖;同年其执导的作品《路边野餐》入选第 14 届俄罗斯海参崴国际电影节“聚焦中国”展映单元。
既然都聊到咱大贵州的美食了~
那么小编今天就“勤快”一次
来给大家盘点贵州各地的美食
以上是小编对贵州美食的不完全列举
没想到随随便便列举了┅下
就赶紧来贵州吃吃吃起来吧!
贵州的小伙伴也“勤快点”
让其他地方看看我们大贵州的美食!
素材来源:我们都是贵州人
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