• 潮阳鸭脯潮汕推荐正宗鸭脯，鄭记专卖

• 熏鸭脯是潮汕传统风味美食之一已有300多年的历史。潮阳郑记熏鸭脯肉质腊红鸭骨甘酥，表皮柔嫩肥而不腻，醇香适口以烸酱或麻油作蘸料，是佐酒美味和送饭佳肴令人吃后口齿留香，余味无穷历来为宴客送礼佳品。汕头素有”美食之乡”美誉汕头美喰体现了潮汕饮食文化的深厚底蕴．汕头比较有名的当地小吃有；”老妈宫粽球”．”西天巷蚝烙”，”福合埕牛肉丸””新兴炒糕”，”飘香小食店的虾米笋”等还有南澳岛上的多种海产风味．

  传统风味食品。主产于潮阳棉城 用料为肥嫩活鸭，宰杀后去毛除脏将鴨身压成竖琴状，取鲜竹片撑开胸腹沥干水分，放进卤缸用川椒、八角、桂枝、大茴香、小茴香、陈皮、牙硝、食盐混合而成的酱料醃制。腌制后晾干或晒干再放进熏笼内，笼下置炭炉炉上加蔗渣，又覆盖湿蔗皮先旺火后文火，经3小时左右的熏烤而成制成的鸭脯表色枣红，骨甘酥肉肥而不腻，柔嫩可口气味香醇。

  可选择包装真空袋密封包装，原汁原味可长期存放不变质，是亲朋好友的送礼佳品

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• 潮阳郑记熏鸭脯已有300多年的历史是潮汕传统美食之一。郑记熏鸭脯肉质臘红鸭骨甘酥，表皮柔嫩肥而不腻，醇香适口以梅酱或麻油作蘸料，是佐酒美味和送饭佳肴令人吃后口齿留香，余味无穷历来為宴客送礼佳品。

  用料为肥嫩活鸭宰杀后去毛除脏，将鸭身压成竖琴状取鲜竹片撑开胸腹，沥干水分放进卤缸，用川椒、八角、桂枝、大茴香、小茴香、陈皮、牙硝、食盐混合而成的酱料腌制腌制后晾干或晒干，再放进熏笼内笼下置炭炉，炉上加蔗渣又覆盖湿蔗皮，先旺火后文火经3小时左右的熏烤而成。制成的鸭脯表色枣红骨甘酥，肉肥而不腻柔嫩可口，气味香醇

  本百年老店严格控制喰品卫生安全，在业内、顾客之间有口皆碑本公司在此保证，您给的荣誉是我们的动力郑记鸭脯店为广大顾客朋友制做更美味更健康嘚熏鸭脯是我们的荣幸！

  （注明：为感谢广大客户的支持，本店已为客户提供环保的食品包装袋鸭脯抽真空密封包装，便携方便亲朋恏友送礼佳品；不管旅途遥远时间多长，还是原汁原味的美味熏鸭！）

  地 址：广东省汕头市潮阳区棉城镇南关市场

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