OK鸡尾酒的品质到底好不好

鸡尾酒是由两种或两种以上的酒戓由酒渗入果汁配合而成的一种

饮品具体他说鸡尾酒是用基本成份(烈酒)

、香料、添色剂及特别调味用品按一定份量配制而成的一

美國的韦氏字典是这样注释的:

或其它烈酒、葡萄酒为酒基,再配以其

它辅料如果汁、蛋清、苦精(

、糖等以搅拌或摇晃法调制

而成的,朂后再饰以柠檬片或薄荷叶

按照饮用时间和场合可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾

酒、睡前鸡尾酒和派对鸡尾酒等

按照调制方法,鸡尾酒可分为长饮和短饮两大类

按照调制鸡尾酒酒基品种进行分类主要有以下几种:

以金酒为酒基的鸡尾酒,

以威士忌为酒基的鸡尾酒

以白兰地为酒基的鸡尾酒,如:亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸

以朗姆为酒基的鸡尾酒如:百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等。

以伏特酒为酒基的鸡尾酒如:黑俄罗斯、血玛丽、螺丝钻等。

以中国酒为酒基如青草、梦幻洋河、干汾马提尼等。

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