不得不说，食品安全问题成了2018年315晚会关注的焦点（上下滑动查看央视315晚会击穿的三大谣言）。
央视2018年315晚会击穿食品安全方面三大谣言：
1、为鸡蛋正名：“乒乓球鸡蛋”真的不是假鸡蛋。
弹跳鸡蛋是因为鸡蛋受冻导致韧性增加，但不是假鸡蛋。鸡蛋受冻以后，口感会变差，所以对于消费者来讲，把买回来的鸡蛋储存过程中要注意保持好温度。
2、破解食品谣言：水泡花生变红、食物燃烧其实是正常现象。打针西瓜、塑料蔬菜、葡萄表皮的白霜是农药等等是谣言。
3、破解食物相克谣言：西红柿和螃蟹同时吃不会中毒。另外，红枣VC加上虾皮里的砷，会形成砒霜？榴莲和牛粪放在一起吃会产生咖啡因，导致血压飙升？菠菜和豆腐不能一起吃草酸和钙容易形成草酸钙？专家在现场揭开真相，这都是谣言！
小区、广场等老年人聚集的地方，常会有义诊活动，有些是正规医院、疾控、卫监、社康等机构发起的正规义诊活动。有些则是不法分子披着“义诊”的外衣，恶意消费老年人。
手段倒也容易看穿，正规的义诊，就是义(免)务(费)服务，就算看出毛病了，也会建议你上正规的医院挂号就诊；不正规的，通常一番检查后就开始推销保健药品、按摩椅等需要现场付费的商品了。
避谣大法：但凡需要现场付费的，咱都缓缓！回家先跟孩子商量一下，或者隔天去医院再次检查一下！
免费礼品或旅游获取信任
送米送油，不拿白不拿；免费旅游，反正闲着当然要去。多少老年人就是被这免费的陷阱套走了大半生的积蓄。
披着“免费”“送爱心”的外衣，让老年人感觉他们就是坠落凡间的天使啊！虽然明知可能有陷阱，但是经不住业务员比亲儿子亲女儿懂事多了的甜言蜜语呀！至于钱包嘛，干儿子干女儿给您捶捶背按按肩再吹吹耳边风，那是自然捂不牢的啦。
避谣大法：免费礼品还是可以领一下的，免费的旅游能不去就不去，别小看他们一路上忽悠你买这买那的那一套，真真儿是把心理学和汉语言文学运用到极致了啊，没几个老年人能扛得住！
比起商场超市，老年人更容易被街边摊吸引（这多少与他们幼年的成长环境相关，晚辈们不必苛责）。
但是老年人们逛街边摊的时候，除了关注商品质量，还要当心身边有“托儿”，有时候明明可买可不买的，边儿上忽然出来一个人，啪！钱一拍就买了！自己不买好像没面子呢！或是来了很多人，再不买就好像买不到了呢！您想想，这些“托儿”也是要领工资的呀！这不，羊毛出在羊身上，“托儿”的工资出在您身上……
避谣大法：街边摊买点指甲刀、鲜花、鞋垫等小物件儿是可以的，但是，贵价儿的电器、古董、邮票等物品，跟健康相关的灵芝、老花镜、各类神药等食品用品药品，千！万！不！能！买！
这四位被戏称为“卖药广告表演艺术家”的“四大神医”，您可能看着挺眼熟，请允许我再次介绍一下他们（太长了，没兴趣请忽略，有兴趣可上下滑动查看）：
左1：李炽明。在山东卫视，他的头衔是“原首都医科大学附属医院院长”，号称从医四十年，擅长消脂瘦身。所以他卖的药，是减肚子的“一子三叶茶”；山东生活频道，他又开始治疗男性前列腺疾病；体育频道，他又成了“50年溶栓第一人”；吉林教育，他直接喊出了“强力除百病”的口号；到了都市频道，他进一步升华“全身疾病都能好！”
左2：刘洪斌。一会儿是苗医的传承人，一会儿又是蒙医的传人。顶着各种不同头衔，她先后出现在六家卫视，推销苗仙咳喘方、唐通5.0、天山雪莲、药王风痛方、苗祖定喘方、苗家活骨方、老院长祛斑方、蒙药心脑方、助眠晚餐等多种药品、保健品。
对于肺部已经纤维化的病人，她说：“从今往后再不用吃药，也不用打针了。我用这个苗仙咳喘方，给您的前胸后背敷上苗族仙药，马上见效”。
对于糖尿病患者，她明确地告诉大家：
“从根本上治好糖尿病不是什么难事。
吃某药一盒就可再生胰岛细胞，恢复胰岛功能，吃两盒可以摆脱各种糖尿病并发症，吃三盒可以完全治好糖尿病，告别终身服药，甚至还可以吃点水果、喝点小酒，过上正常人的生活”。
她还在某节目中直言：“男人坚持吃天山雪莲三个月，你就能成为钢铁硬汉，每天都是精力旺盛的年轻人”。
对于拄拐上台的风湿骨病“患者”，“刘洪斌”只是为该“患者”涂抹了某药，这位“患者”当时就可以站立行走了。
左三，是一个连名字都在变化的专家。卖安第斯玛咖片的时候，他是“中医养生专家”王志金；卖冠心病类药物的时候，他又是“中华中医药学会专家”王志今。
他的头衔厉害了：中医世家第六代传人，解放军465医院少校军医。他主推的是“波尔特细胞用糖疗法”，号称治疗糖尿病有奇效。他还擅长治疗关节炎、肾虚病、脑血栓。
无数网友表示被王志金所谓的“波尔特用糖疗法”欺骗；他在电视里卖的治疗心脑疾病、肝肾功能的“九千堂化糖老方”，批准文号为“国药准字Z”，经查，这是通化吉通药业有限公司“降糖胶囊”的批准文号，该产品因涉违法广告，遭到株洲市食品药品监督管理局查处和曝光。
左4，也就是右1：他是“壮阳补肾专家”高振忠，也是“京城名医”高振宗。高老师还有一个能与之一战的名号：“祖传十二代补肾神人”……
作为京城名医，高老师完美地诠释了什么叫做“技多不压身”。他会看手纹，是全国著名手诊专家；会看高血压；还会看眼病，名号变成了“中国医学科学院教授”。
脑中风、心血管疾病、脾病、肝病、男性病……没有高老师搞不定的疾病。
高振宗“代言”的“蒙药名目二十五味丸”，被河北省药监局和广州工商局查处过，原因是宣传不真实误导消费者。
避谣大法：多听多看多学习是好的，但是要先查清其背后的机构，例如这个专家是哪个医院的？让孩子帮你查一查这个医院、这个专家是否真实存在，是否正规？然后，但凡需要立即打电话、发短信、扫码等方式付费的，坚！决！拒！绝！
“孩子！最近别吃鸡蛋噢！听说市场上出现人造假鸡蛋啦！”
除了假鸡蛋，您是不是还特意提醒过孩子们不要吃：塑料紫菜、塑料大米、注胶虾蟹、注水西瓜、塑化剂面条……然而，这些都是谣言！谣言！谣言啊！详情见：《辟谣｜盘点那些有图有真相的饮食谣言》
辟谣后，您的朋友圈是不是又开始转发：
一个榴莲营养顶三只鸡？
吃“发物”影响伤口愈合？
最差的茶叶才做成茶包？
洗衣粉比洗衣液更高级？
特别是看到“删前速看、太恐怖了、央视曝光、99%的人都看了、紧急扩散……”酱婶儿的标题，您是不是就马上慌了？然而，这些也都是谣言！谣言！谣言啊！详情见：《辟谣｜这10大流言都是真的吗？》
再后来，谣言升级了！为了让谣言看起来更可信，居然有人亲自拍视频做实验，证明某品牌的粉丝用火一点就燃，以此推断粉丝里肯定是加了有毒有害的添加剂！
然并卵，谣言岂是拍段小视频就能摇身变真理的？详情见：《粉丝能燃烧是添加剂放多了？我书读得少别骗我》
再再后来，谣言又披上了偏方的外衣，坑完老父亲又坑儿子！详情见：《父子俩深信乙肝可以自愈, 听信偏方生吞数公斤活泥鳅！》
最后，国家食品药品监督管理总局提醒消费者：
要科学、理性看待食品、保健食品广告和宣传，凡声称疾病预防、治疗功能的，一律不要购买。
不要盲目参加任何以产品销售为目的的知识讲座、专家报告等。
如遇食品、保健食品欺诈和虚假宣传问题的，可以拨打12331热线电话投诉举报。
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