如何补维生素 科学脚气补充维生素什么维生素的方法和注意事项?

一、补充维生素C的方法  维生素C平时我们说的VC是一种人体必需营养,可以增强人体免疫力,但人体不能自己合成,所以需要从外部补充,下面给大家分享一下一些小编补充维生素C的途径,供大家参考!  首先选择食补为上策,下面介绍几种常见不贵易购买的水果和蔬菜。  1.土豆和红薯  虽然他们不是含量最高的,但是我们的烹饪习惯是加热煮熟,这就导致一些含量更高的食物中的VC流失,但是土豆和红薯确实煮熟后流失最少的!  2.菠菜和菜花  秋冬季节最常见的素材,注意最佳使用方法是用开水烫2-3分钟或者开水煮一下即可,这样VC保留最完整,如果是烹饪汤汁不要放过哦。  3.新鲜大枣  北方日常水果,VC含量在常见百姓水果中含量很高的,本身味道甜美,大家都可以接受,但不宜一次多食。  4.橘子  最便宜的一种高含量水果,而且一年四季都有不同的品种,含量也是非常高的。  5.樱桃  时令水果,果期短,大概也就将将就就1个月,价格偏贵,上市时可以抓紧品尝。  6.猕猴桃  目前这个水果含量算很高的了,国产的也不是很贵,进口的叫奇异果,VC含量和口感更好,但是更贵,按个卖。  7.天然VC片剂  补充VC的中策就是使用天然VC片剂,这个在一般药店的保健药品架上都可以买到。二、多吃酸味食物可补维C  由于毛细血管管壁脆性增加,患者全身可有广泛的出血点,人们称之为“坏血病”。航海员、长期在干旱沙漠地区工作者,久不食蔬菜和水果,常会患此病。有些偏食的小孩,不吃蔬菜和水果,亦会患此病。  科学研究证明,维生素c在人体内不能自己合成,必须靠进食供给。正常人需要量为每日75毫克,有缺乏现象时,可增加至200~300毫克。除补充维生素c制剂外,膳食中宜多采用富含维生素c的食物。各种酸味重的水果如山楂、鲜枣、橘子、橙子、柠檬、西红柿以及各种新鲜绿叶菜,都是维生素c的良好食物来源。动物性食物中含维生素c较少。  维生素c是一种极其娇嫩的水溶性维生素。  它的性质极不稳定,一不注意很容易氧化而被破坏。维生素c不仅怕光、怕热、怕碱,而且还怕铜器、铁器,所以炒菜时最好不使用铜锅或铁锅,而应当选用铝锅。植物的组织中含有抗坏血酸酶,植物性食物放置时间过长,维生素c即可因空气氧化而遭受损失。所以,蔬菜、水果以新鲜者为好。在烹制中应注意:蔬菜应先洗后切,切碎后应立即下锅,并且最好现洗、现做、现吃;烹调宜采用急火快炒的方法,这样可减少维生素c的损失。维生素c在酸性环境中较稳定,如能和酸性食物同吃,或炒菜时放些醋,可提高其利用率。三、富含维生素C有哪些食物  ①黄色、橙色水果和蔬菜都含维生素C。含维生素C的新鲜蔬菜和水果,如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等。  ②野菜如马齿苋、野苋菜、蒲公英、制茶等。  ③富含维生素C的水果也很多,如鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等,有的野果维生素C含量高于普通水果许多倍,如刺梨、石榴、金樱子等。  ①西红柿维生素C的含量也较高,介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。  ②南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,当然还有很高的维生素C含量,十分有益健康。  ③苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。  ④猕猴桃号称是维C之王,可见其维生素C的含量有多大。  ⑤蔬菜中,辣椒中维生素C的含量居第一位,可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。  ⑥橘子含有丰富是维生素C,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。  ⑦柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇,但是柚子不宜多吃。  ⑧红薯含维生素C也很丰富,维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇,减少皮下脂肪,补虚乏,益气力,健脾胃,益肾阳,从而有助于护肤美容。  ⑨芹菜也是一种十分健康的蔬菜,维生素C的含量也很高,能够防癌放辐射。  ⑩胡萝卜含有丰富的维生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。  维生素C含量食物Top10:樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃。四、维生素C含量最高的水果  补充维生素C是我们天都要做的事情,如果长时间缺乏维生素C,身体就会发生不好的事情。那除了我们经常见到的苹果,橙子,还有那些食物也含有维生素C了?  1、富含维生素C的食物  提到维生素C,人们总是联想到辣椒、甘蓝、草莓、橘子、桂圆等。  其实,食用薯类食品也是补充维生素C的好方法。在各种薯类食品中,尤以红薯特具营养价值。就维生素C含量而言,红薯每百克含维生素C30毫克,远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。薯类食品的好处在于,不论煮、炸、烤等料理方法皆不会损伤其中的维生素C,因为所含的维生素C为“结合型维生素C”,其特性为耐热,随你煎炒烹炸,仍能保持。  补充维生素C是每天都要做的,如果我们每天养成食用这些食物的习惯,那体内的维生素C一定是很丰富的。  2、富含维生素C的水果  水果如柠檬、橙子、橘子猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。维生素C最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的维生素C之王,大概是西红柿维生素C含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其维生素C含量。  弥猴桃,号称维C之王;其次是大枣、木瓜;果蔬中的西红柿和尖椒都含有丰富的维C。推荐每天吃250克以上,不用担心服用过量,因为维C为水溶性元素,过量的维C会通过尿液、汗液排出。正因为它的易流失性,所以要天天坚持食用,而不要以为打一回维C牙祭就可以管很多天。

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展开全部推荐大家通过食物来补充纯天然的维生素,因为这样的补充维生素的方法往往更加健康。比如说要多吃绿色的蔬菜,多吃西红柿,多吃柠檬,橙子水果等其它的物质。这些水果蔬菜当中含有的维生素含量比较高,所以能够帮助我们补充纯天然的维生素,让我们的身体能够有更好的素质。已赞过已踩过你对这个回答的评价是?评论
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维生素e可用于治疗没有进食强化奶粉,或母亲有严重脂肪吸收不良的新生儿、早产儿及低出生体重儿。维生素E可用于脂肪吸收异常等原因所致的维生素E缺乏症。维生素E可用于心、脑血管疾病,以及先兆流产、习惯性流产、不育症更年期障碍的辅助治疗。还可用于甲状腺功能亢进、肝硬化、胆道闭锁、乳糜泻、胃切除术后、蛋白质缺乏症,以及接受肠外营养、妊娠妇女、哺乳期妇女等维生素E需要量增加的情况。药物必须合理使用,避免滥用。处方药应该由医生开置,非处方药应该仔细阅读药物说明书。虽然维生素E是非处方药,但也需要根据病情使用,要完全了解药物的用法用量、用药禁忌以及不良反应,合理用药。药量过少,达不到治疗效果,药物过量,可能会出现严重的不良反应。维生素E并不是补充越多越好,维生素E也不是对所有人都适用,服药前请仔细阅读用药指南、说明书,并按需服药,如有特殊情况,应该咨询医生。
展开全部每个人都是需要补充和摄取维生素的。维生素对于维持我们的生命健康起着极其重要的作用。那么,在平时中,我们一定要能够多吃蔬菜,多吃瓜果,这样子才能够有一个好的身体。
展开全部先去医院做一下检查,看看自己需要什么,询问医生自己需要补充什么维生素,再以医生的建议为参考找到适合自己的维生素。千万不要胡吃海吃,什么东西都讲究量,过量肯定是不好的。展开全部人体缺乏维生素会生病的,可以引起多重疾病。如脚气病,牙龈病,夜盲症等等所以维生素摄取很重要。不过现在人们蔬菜很丰富,只要合理的均衡营养,不挑食,不偏食,基本是足够人体需要得到,但是对于有偏食,食欲不好的人可以去药品点买一些复合维生素来补充。
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各种维生素要如何科学进补?1、 维生素A。需要长时间用眼的人,应该注意维生素A的补充,否则会出现眼睛干涩、夜视下降等问题。富含维生素A的食物有动物肝脏、蛋黄、薯类、橙红色果蔬、深绿色蔬菜等。2、 维生素B1。熬夜是不可取的,但因为各种原因不得不熬夜时,就要加强对维生素B1的补充,可以多吃燕麦、红豆、黑豆、瘦肉等食物3、 维生素C。新鲜的水果和蔬菜都含有大量的维生素C,肉食主义的人群一般体内都缺乏维生素C,要注意补充。4、 维生素B12。肉食主义者会缺乏维生素C,而素食主义则会缺乏维生素B12,该维生素的主要来源为肉类,包括鱼肉、禽肉、鸡蛋等。5、 维生素D。补充维生素D最简单快捷的方式就是多晒太阳,可以促进骨骼生长发育。要通过晒太阳补充维生素D,首先要保证光照充足,照晒的时间足够多、足够长。此外,还可以通过食用肝脏、蛋黄、深海鱼等来加以补充。不同人群有不同的补充需求:1、 老年人要注意补充维生素 B6、维生素 B12、维生素 D;2、 节食减肥的需要补充能量和烟酸、磷以及B族维生素;3、 常年吸烟喝酒的人要多补充B 族维生素、维生素 C、多种矿物质;4、 胃肠道功能不佳的人群应该增加脂溶性维生素的摄入。食补是医生一直以来推崇的方式,不好好吃饭,却花大量钱来买补品,这种做法是绝对不可取的。日常的饮食一般能满足机体对营养素的需求,只有当饮食改善难以达到目标时,再考虑服用补充剂。

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