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2012第二届中国清真美食文化节5月20日开幕
  2012第二届中国清真美食文化节5月20日亮相红光山新疆国际会展中心。你想尽情品尝天南海北的各种美食吗?你想一睹厨师们的绝活吗?你想了解新疆清真餐饮的独特风味吗?5月20日至22日,在红光山新疆国际会展中心举办的&第二届清真美食文化节&上,你将领略新疆清真美食的独特魅力。
  展品或达万余种
  回顾2010年的首届清真美食节,首府市民遍尝新疆清真餐饮的独特文化,看到了首府餐饮行业中不断涌现的厨师人才。200多种美食让大家品味了一次新疆菜系的饮食文化,为了继续发扬新疆清真餐饮文化,将新疆美食做得更加出色,本次清真美食文化节,集展览、论坛、比赛、采购接洽、产品推介会、表演、颁奖等多项活动为一体,更加丰富了美食节的内容。
  第二届中国清真美食文化节的展览规模达3万余平方米,国内外参展企业500余家,展品万余种。其餐饮企业展示包括特色菜品、餐饮名店、名菜名点、新疆馕品、宴席设计、特色小吃现场展卖、联展促销,还有品牌展示、连锁加盟洽谈等内容。
  由新疆维吾尔自治区促进新疆特色餐饮业发展工作指导小组、中国烹饪协会和乌鲁木齐市人民政府主办的&第二届中国清真美食文化节&,主旨为:加快首府特色餐饮业发展,建设中国清真美食之都,推动我市餐饮业全面升级,弘扬民族餐饮文化。
  2012第二届中国清真美食文化节活动分为&主题展会、技能比赛、论坛对话、配套活动&四大板块12项活动。&弘扬新疆特色餐饮文化,彰显清真美食之都精华&的主题,就是希望能将首府打造成为&中国的清真美食之都&。
  通过2012第二届中国清真美食文化节,将再一次提升&中国清真美食之都&的影响力,提高新疆清真餐饮文化在全国餐饮行业的知名度。
  美食吉尼斯等你参与
  自2010年&第二十届中国厨师节暨首届清真美食节&成功举办后,新疆的清真美食得到了全国餐饮行业的关注,具有鲜明的新疆民族特色美食受到了众多市民的关注和好评。
  据活动相关负责人介绍,首届清真文化美食节后,这样大型的盛会不仅能带动首府的餐饮行业发展,同时还能为本地的清真餐饮文化做一个很好的宣传,让人们对新疆美食有更深刻的了解。这次在首府举办的&第二届中国清真美食文化节&,将是展示新疆餐饮文化,提升新疆厨师烹饪水平,挖掘和传承民族饮食文化的一个更好的尝试。
  据记者了解,在2012第二届中国清真美食文化节上,为了展示新疆特色餐饮文化,将为市民展示&世界吉尼斯纪录&以及&绝技绝活演示&等精彩的内容。届时,胖老汉椒麻鸡的&新疆第一大盘椒麻鸡&,五月花餐饮店的&万人抓饭&也将再一次亮相本次美食节,为首府市民带来一场别开生面的美食盛宴。
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2012第二届中国清真美食文化节5月20日开幕
2012第二届中国清真美食文化节5月20日开幕  2012第二届中国清真美食文化节5月20日亮相红光山新疆国际会展中心。你想尽情品尝天南海北的各种美食吗?你想一睹厨师们的绝活吗?你想了解新疆清真餐饮的独特风味吗?5月20日至22日,在红光山新疆国际会展中心举办的&第二届清真美食文化节&上,你将领略新疆清真美食的独特魅力。  展品或达万余种  回顾2010年的首届清真美食节,首府市民遍尝新疆清真餐饮的独特文化,看到了首府餐饮行业中不断涌现的厨师人才。200多种美食让大家品味了一次新疆菜系的饮食文化,为了继续发扬新疆清真餐饮文化,将新疆美食做得更加出色,本次清真美食文化节,集展览、论坛、比赛、采购接洽、产品推介会、表演、颁奖等多项活动为一体,更加丰富了美食节的内容。  第二届中国清真美食文化节的展览规模达3万余平方米,国内外参展企业500余家,展品万余种。其餐饮企业展示包括特色菜品、餐饮名店、名菜名点、新疆馕品、宴席设计、特色小吃现场展卖、联展促销,还有品牌展示、连锁加盟洽谈等内容。  由新疆维吾尔自治区促进新疆特色餐饮业发展工作指导小组、中国烹饪协会和乌鲁木齐市人民政府主办的&第二届中国清真美食文化节&,主旨为:加快首府特色餐饮业发展,建设中国清真美食之都,推动我市餐饮业全面升级,弘扬民族餐饮文化。  2012第二届中国清真美食文化节活动分为&主题展会、技能比赛、论坛对?、配套活动&四大板块12项活动。&弘扬新疆特色餐饮文化,彰显清真美食之都精华&的主题,就是希望能将首府打造成为&中国的清真美食之都&。  通过2012第二届中国清真美食文化节,将再一次提升&中国清真美食之都&的影响力,提高新疆清真餐饮文化在全国餐饮行业的知名度。--博才网
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