木水花昆明野生菌交易市场市场那里有菌种买

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-02-14 07:41 标签： 野生菌批发市场
云南木水花野生菌交易市场概况
云南木水花野生菌交易市场于2005年成立，在国家西部大开发春风的沐浴下，得到了省市领导及相关部门的大力支持，公司全体员工艰苦创业，锐意进取，拓展思路，充分发挥本市场优越
& & & &云南木水花野生菌交易市场于2005年成立，在国家西部大开发春风的沐浴下，得到了省市领导及相关部门的大力支持，公司全体员工艰苦创业，锐意进取，拓展思路，充分发挥本市场优越的地理位置（毗邻飞机场、火车站、昆交会，交通物流极为发达），公司决策层极聚慧眼，看准云南省得天独厚的野生菌巨大资源，根据市场特点优化布局，在占地32亩内建立起了野生菌鲜货交易大厅，野生菌冰鲜、干片交易区，形成专业化野生菌交易市场，并根据需求，配备了海鲜批发中心及农贸交易区，成为以野生菌为主体的大型的专业化市场。本市场现拥有商户420余户，野生菌交易量占云南省90%，占全国的70%，已成为中外驰名的野生菌专业化市场。货品不仅供应国内市场，出口贸易更是逐年增长，如：松茸、美味牛肝、块菌等远销日本、法国、意大利、德国等欧洲国家，占海外市场的60%。多年来野生菌创汇仅次于烟草，野生菌创汇稳居全国第一。云南木水花野生菌市场已成为全球野生菌贸易的新亮点，本市场依托云南野生菌丰富的资源和巨大的潜力，强化内部管理，成为绿色产业的排头兵，引领我省特色产业的发展。我们热忱欢迎国内外的有识之士、企业家到我市场研究和参观考察，在互利互惠的基础上共同发展，实现双赢，走出国门，迈向世界。木水花就是您迈向成功的基石。&
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昆明市场多种野生菌露脸 最贵1000元每公斤
鸡油菌无毒，炒着吃、炖汤味道都很鲜美。爱吃野生菌的市民福利又来了，吃腻了见手青、黑牛肝不要紧，因为这两天鸡油菌上市了，而且昆明、通海的干巴菌也上市了，只是价格有点小贵，1000元一公斤。相较于5月中旬，这两天到的野生菌猛增。昨日，云南木水花野生菌交易中心副总经理成爱丽介绍，这两天到交易中心的野生菌已经达到了20吨。记者观察发现，市场里除见手青、黑牛肝等上市较早的“老熟脸”外，还有鸡油菌、干巴菌、铜绿菌等“生面孔”，成爱丽介绍，鸡油菌来自昭通巧家县，是这两天才上市的，价格一公斤150-200元。鸡油菌无毒，不会做野生菌的新手可以选择此野生菌，炒着吃、炖汤味道都很鲜美哦。干巴菌5月初也上市了，只是当时量很少且产地单一，市民一般见不到，但昨日到市场的干巴菌产地比较丰富，有通海、昆明、思茅。其中昆明和通海产的最贵，1000元一公斤，当然这样的价格令许多喜欢吃干巴菌的市民也只能“望菌兴叹”了。此外，相较于上周的价格，这几天野生菌价格有所下降。（记者 杨国勤）昆明近期野生菌价格（云南木水花野生菌交易中心）见手青 100-300元/公斤鸡油菌 150-200元/公斤黑牛肝 80-150元/公斤铜绿菌 70-80元/公斤谷熟菌 50-130元/公斤干巴菌 1000元/公斤 （通海、昆明产）干巴菌 300-400元/公斤 （思茅）
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昆明市场多种野生菌露脸 最贵1000元每公斤
鸡油菌无毒，炒着吃、炖汤味道都很鲜美。爱吃野生菌的市民福利又来了，吃腻了见手青、黑牛肝不要紧，因为这两天鸡油菌上市了，而且昆明、通海的干巴菌也上市了，只是价格有点小贵，1000元一公斤。相较于5月中旬，这两天到的野生菌猛增。昨日，云南木水花野生菌交易中心副总经理成爱丽介绍，这两天到交易中心的野生菌已经达到了20吨。记者观察发现，市场里除见手青、黑牛肝等上市较早的“老熟脸”外，还有鸡油菌、干巴菌、铜绿菌等“生面孔”，成爱丽介绍，鸡油菌来自昭通巧家县，是这两天才上市的，价格一公斤150-200元。鸡油菌无毒，不会做野生菌的新手可以选择此野生菌，炒着吃、炖汤味道都很鲜美哦。干巴菌5月初也上市了，只是当时量很少且产地单一，市民一般见不到，但昨日到市场的干巴菌产地比较丰富，有通海、昆明、思茅。其中昆明和通海产的最贵，1000元一公斤，当然这样的价格令许多喜欢吃干巴菌的市民也只能“望菌兴叹”了。此外，相较于上周的价格，这几天野生菌价格有所下降。（记者 杨国勤）昆明近期野生菌价格（云南木水花野生菌交易中心）见手青 100-300元/公斤鸡油菌 150-200元/公斤黑牛肝 80-150元/公斤铜绿菌 70-80元/公斤谷熟菌 50-130元/公斤干巴菌 1000元/公斤 （通海、昆明产）干巴菌 300-400元/公斤 （思茅）野生菌食谱
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【联系方式】
【公司名称】：云南野生菌批发网
【联系人】：杨女士
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【公司地址】：云南昆明市福发路木水花野生菌市场
香格里拉大酒店
| qq：6124900
联系人：杨女士干巴菌上市了，但价格颇高，鲜有人问津 供图　　干巴菌　　都市时报记者 乔长红　　吃货注意了，自从上周鸡 、谷熟菌陆续上市后，昨天市场上出现了干巴菌。只不过因为量少价高，每公斤售价达到了1500元/公斤，多数市民只能“望菌兴叹”。　　牛肝菌价格上周跳水　　本周反弹　　今年野生菌上市时间总体比往年早了近20天，“见手青”4月12日就上市了。白牛肝4月27日初上市，首拨菌来自普洱市。但是由于量少，上个月“见手青”的价格一直居高不下，基本在400元/公斤以上。即便是白牛肝，上月底上市时价格也在300—400元/公斤，而且每天的供应量仅有10公斤左右。　　得益于上周的几场小雨，牛肝菌产量有所增加。云南省木水花野生菌交易中心副总经理成爱丽介绍，与此同时，价格也大幅回落，仅售160—180元/公斤。黑牛肝的售价已经跌至80元/公斤。　　在持续了短时间的低价后，牛肝菌的价格昨天出现强势反弹。在木水花野生菌交易中心，白牛肝、黑牛肝的价格已经回升至100—200元/公斤，红牛肝价格在100—300元/公斤之间。“这两天产量少了，价格自然回升。”成爱丽介绍。　　鸡 菌上周卖500元　　昨天最高1000元　　上周五鸡 上市，价格为350元—500元/公斤不等，主要来自文山、蒙自。但是，昨天，木水花野生菌交易中心的鸡 菌最高价格已上涨至1000元/公斤，价格最低为200元/公斤。　　走访了解到，截至目前，昆明市场上可见的菌子已经有5种了，分别为牛肝菌（包括“见手青”、白牛肝、黑牛肝）、谷熟菌、鸡 、干巴菌、铜绿菌。喜欢吃菌的市民，可以大饱口福了。　　干巴菌初上市价格有点高，每公斤达到了1500元。在木水花野生菌交易中心，菌贩陈先生就在售卖。不过，多数人都是询问价格后摇摇头离开了。“去年刚上市时，价格更高。每公斤达到了2500元/公斤。”陈先生介绍，干巴菌刚刚才上市，整个市场的销售量也不过5公斤，因此价格比较高。“这种刚上市的干巴菌多数是被高档酒店购买了。”　　目前，仅有少数农贸市场在卖牛肝菌，鸡 和干巴菌还难觅踪影。篆新农贸市场菌贩胡先生说，牛肝菌的零售价比批发环节约高出30元/公斤。　　专家提醒　　吃野生菌警惕“二次中毒”　　购买环节　　最好到专业的市场去选购，不要买那些质量不好、腐烂变质或者不认识的野生菌。　　切片环节　　刀工要好，一定要厚薄均匀，否则易造成生熟不均。　　烹饪环节　　要多放油，不能糊锅，不能边炒边尝。　　食用环节　　确定熟透后才能吃，抵抗力弱的尽量少吃，吃不完的放冰箱里，再次食用时要重新炒透，否则可能出现第一次吃没中毒，而第二次吃却中毒的现象。来源都市时报)

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