白苦瓜黑玉米是不是转基因因

白果苦瓜_百度百科
白果苦瓜是四川省传统的汉族名菜,属于川菜系。白果洗净,洗净切丁。炒锅上火入油,放、及调味料炒熟。具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。
原料:、。
调料:、、。
1.具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用。
2.的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3.中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用!
4.中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,能使摄取的脂肪和多糖减少
3.最后用勾薄芡即可。
厨师提示:一次食用不宜过多
- 苦瓜,为植物苦瓜的果实,全国各地均有栽培,又名锦荔子,,癞瓜,是药食两用的食疗...
- 川菜系也是一个历史悠久的菜系,其发源地是古代的巴国和蜀国;据《华阳国志》记载,巴国“土植五...彩色蔬菜来了 绿茄子紫甘蓝白苦瓜你敢吃吗
  记者昨天从申城夏令菜市场了解到,今夏一批新款彩色蔬菜亮相街头,包括绿色茄子、白色的苦瓜、粉红色的花菜、紫红色的生菜以及紫色、绿色的番茄等。他们当中多数属于近来推出的新品种。但记者发现,对于这些上市的“新面孔”,不少市民却不敢问津。
  昨天,记者在菜场发现多个彩色的蔬菜品种,以绿色茄子和紫甘蓝最多,还有白苦瓜、紫红色生菜等。在人民路、唐家湾、宁海东路、台湾路等菜场,记者也见到了彩色的蔬菜散落在蔬菜摊位中。有摊主吆喝道:“白苦瓜属于新品种,味道好吃。卖价比常见的苦瓜还便宜。”
  尽管摊主卖力吆喝,一旁的“马大嫂”似乎却并不领情。一名走过摊位的顾客只看了一眼,而后自言自语道:“讲得好听,说不定是苦瓜变异,或是转基因的苦瓜。”
  上海农科院园艺研究所研究员薄天岳告诉记者,该研究所目前总计收藏了50多种彩色的蔬菜种子,这些种子有的已经试种成功,有的产品已经推向市场,但真正上市的彩色蔬菜品种却不到10个。
  薄天岳解释说,很多市民担心新品种的安全性,所以目前仍不敢大量种植推向市场。他进一步说明说,目前市场上销售的彩色蔬菜,都是通过常规育种技术改变植物的颜色,是在大自然中发现某个彩色蔬菜后,通过选育,将该彩色蔬菜培育成新品种推向市场,都是安全的。
  对于有商家吹嘘“彩色蔬菜的营养成分要高过常见品种”,薄天岳认为,以紫甘蓝与一般的卷心菜为例,紫甘蓝中的花青素要高于一般卷心菜。但白苦瓜与普通苦瓜的成分基本相同。他同时表示,多数彩色蔬菜的营养成分与常见品种接近。
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[作者: 谢克伟 责任编辑: 夏振兴]

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