油麦菜绿萝叶子下垂怎样补救被吹干可有那样方法补救

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-03-04 23:36 标签： 茶花掉叶子怎么补救
油麦菜这么吃才对味！还能降胆固醇哦！
大概八、九年前，一种蔬菜突然闯入人们的眼帘，一时间红遍了祖国的大江南北。甭管认不认识它的长相，人们却口耳相传，能不约而同说出一道关于它的菜名——“豆豉鲮鱼油麦菜”。这位长相疑似“莴苣叶”、口感清脆的绿叶新兵迅速成了人们的心头好。然而，风水轮流转，当年让它迅速走红的理由，现在却成了它的“短板”。除了会搭豆豉鲮鱼、会在涮火锅时放一点儿，很多人的餐桌上竟没了油麦菜的用武之地。今天，一场油麦菜的“起义”，即将开始——油麦菜很有才油麦菜富含维生素、矿物质、膳食纤维，它有降低胆固醇、缓解神经衰弱的好处。中医上讲它清燥润肺、化痰止咳！生吃的油麦菜最美味麻酱凤尾油麦菜洗净切段晾干，准备蒜蓉坚果蘸料（坚果再加点蒜泥、香油、酱油，少来点陈醋和盐），或者麻将蘸料，蘸着吃。油麦菜生吃是非常推荐的，因为不经过加热，营养素保留十分完全。麻酱油麦菜在饭店太有名了，之所以叫麻酱凤尾，因为形状相似，而且它是生食蔬菜中的上品，所以叫“凤尾”。另外，用油麦菜搭配鸡蛋酱、蒜蓉辣酱、东北大酱蘸着吃，都非常香。油麦菜做包子也很赞鲜蘑油麦菜猪肉包子把油麦菜、鲜蘑、少量胡萝卜切碎粒，猪肉切碎后加入葱姜水、盐、鸡粉、胡椒粉，摔打上劲儿，和其它原料搅拌在一起，淋上香油，用面皮包成包子，上屉蒸20分钟的时间就可以了。做熟之后油麦菜的颜色会变深一些，但是营养损失很少，全包在包子里了，味道也比较鲜美。油麦菜蒸着吃很出位肉松油麦菜把油麦菜切段，然后架在筷子上，撒上肉松，上屉蒸3分钟搞定。莴笋叶子和油麦菜有亲戚吗？好多人买大叶子那笋，回来把上面叶子都切下来，直接放汤喝了。没看着莴笋叶原身的，都以为那是油麦菜叶子放的汤。这油麦菜和莴笋长的忒像，其实确实有血缘，其实油麦菜也是莴苣属的，它是“长叶莴苣”。它俩，跟生菜啥的都是一家的。油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋。例如，同莴笋相比，蛋白质含量高40%，胡萝卜素高1.4倍，钙高2倍，铁高33%，硒高1.8倍。
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油麦菜叶子背面有点
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出门在外也不愁关于蔬菜保鲜?请问我用一保鲜盒,下面放点点水,然后家里那些油麦菜,莴苣叶,油菜我把他们竖着放,把茎放如水中,叶在上面,这样保险了好几周还是很新鲜的,请问这样保鲜营养价值会流失么?
营养不会流失.但是绿叶类蔬菜还是不要放置太久,随吃随买 比较好.蔬菜本身主含有硝酸盐,被收割之后,只要是需要保存上一段时间,硝酸盐和亚硝酸的平衡被打破.还原酶被释放,会有更多硝酸盐被转化成亚硝酸盐.亚硝酸盐是致癌物质.所以,平时最好减少蔬菜尤其是绿叶蔬菜的保存时间,多买几次菜而不要一次买好多菜.需要保存的蔬菜,洗净包好放到冰箱里,可以减少携带的细菌,减少亚硝酸盐的生成.
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油麦菜心里的叶子为什么发红?
油麦菜叶发红原油麦菜病毒病能性油麦菜全发育期均发病苗期发病产影响病苗真叶初呈现淡绿至黄白色规则斑驳叶缘整齐叶脉逐渐表现花叶或黄绿相间斑驳或现规则褐色坏死斑点株染病表现皱缩花叶细脉变褐叶缘扭曲卷叶脉变褐或产褐色坏死斑植株相比病株明显矮化
所要加强管理制宜调节播期做适播种苗期注意水勤浇避免蹲苗适期喷施叶面肥促进植株早快发铲除田间杂草
防治：蚜虫主要传毒媒介所防治油麦菜病毒病应防蚜、蚜同进行发病初期用1.5%植病灵乳剂100倍液<img class="word-replace" src="/api/getdecpic?picenc=0ad.5%菇类蛋白糖水剂300倍液<img class="word-replace" src="/api/getdecpic?picenc=0ad%盐酸啉胍·乙酸铜粉剂500倍液<img class="word-replace" src="/api/getdecpic?picenc=0ad%菌毒清水剂200倍液<img class="word-replace" src="/api/getdecpic?picenc=0ad%混合脂肪酸乳剂100倍液等药剂喷雾防治每隔5~7喷连喷2~3应注意使病株尽快恢复喷药应加入瑞培锌漯效王保收碧欧等叶面肥
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