豌豆烧米酒出酒率率

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-03-05 13:08 标签： 玉米出酒率
做一斤白酒需要多少粮食？_百度知道
做一斤白酒需要多少粮食？
酿酒生产工艺、发酵期、曲种、香型不同其出酒率不同。出酒率一般以65度计算。有原粮出酒率和淀粉出酒率，绝大多数酒厂按原粮出酒计算。麸曲酒5-8天发酵，出酒率一般按45%即2.2斤原粮出一斤65度白酒；大曲酒28-45发酵，出酒率一般在35-40%即3斤原粮一斤酒。我国民间自古就有3斤粮食一斤酒之说。夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高，春季秋季是出酒率高的季节。酿酒厂往往根据自己的生产条件、生产工艺和不同季节制定出酒率以便对生产车间进行考核。
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夏季为25～27.5千克 冬季为27.5～31.3千克
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出门在外也不愁三大香型的白酒出酒率以及可以作为高端酒的出酒率比例_百度知道
三大香型的白酒出酒率以及可以作为高端酒的出酒率比例
比如浓香型（五粮液）出酒率大约40%，可作为高端酒的优品率大概不到10%，其他酱香和清香如何？
酱香型，清香型高一点。即优级品率从高到低清香、浓香型酱香型略低
我要的是数据，比如清香型、浓香型、酱香型的优品率分别是多少？数据（大致的范围也可以）
清香型约20%~25%，浓香型10%左右，酱香型5%左右。不同的厂家计算方法不一，有的或高一点。
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你可能喜欢高粱出酒率50%左右,那么假设100斤的高粱用蒸馏机蒸酒最后出的50斤白酒度数应该是多少?_百度作业帮
高粱出酒率50%左右,那么假设100斤的高粱用蒸馏机蒸酒最后出的50斤白酒度数应该是多少?
寂寞绑票921
发酵期不同,出酒率不同正规酒厂统计出酒率以65度计算,你的数据应该是农村酒厂采用的理论上应该在50度左右
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