红糖蛋糕可不可以加红糖巧克力饼干

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-04-18 16:06 标签： 怀孕可不可以吃巧克力
大姨妈来了能不能吃巧克力呢？_百度宝宝知道(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '206520',
container: s,
size: '990,40',
display: 'inlay-fix'
用手机查看这篇菜谱手机扫描右侧二维码，将这篇菜谱带进厨房，让您边做边看！您也可以 随时随地看菜谱!
“水果入馔一直都是画龙点睛的一笔，烘焙也不会例外。对于高油高糖的食物，渴望中总会带着几分忐忑吧。所以让蛋糕的配料中更加丰富，水果是第一选择哦。今天做的香蕉红糖巧克力蛋糕非常适合女孩子吃，红糖滋润.香蕉养颜.核桃美白.蓝莓提高免疫力。当你再有放到都是黑点点还吃不掉的香蕉的时候，不妨做个香蕉蛋糕吧，下午茶最好的点心哦。”
200克10毫升2.5毫升
30克60克100毫升130毫升160克2根适量适量
香蕉红糖巧克力蛋糕的做法
低粉.泡打粉.小苏打.可可粉混合过筛
倒入全部过筛后的粉类，用刮刀拌至无干粉状即可
加入植物油.牛奶.红糖混合均匀
将压碎的香蕉泥和蓝莓干拌入上述混合体中
倒入模具，6分满，在表面撒上核桃仁，170度上下火，40分钟左右
烹饪技巧1.模具中抹上一层植物油，便于脱模；
2.蓝莓干也可以换成葡萄干.蔓越莓干等等，酸酸甜甜，增加风味，不放也无妨；
3.香蕉要选用完全熟透的。
香蕉红糖巧克力蛋糕的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
评论排序：最新最热
看过香蕉红糖巧克力蛋糕的人还喜欢看...　　糖是制作西点蛋糕中必不可少的材料之一，比较常用的就是砂糖、糖粉和糖浆等等，如果你认为糖只是西点中甜味的来源，那你就错了，其实糖还是西点的重要的构成部分，那么在烘焙中加糖的目的是什么呢？它们在西...
　　糖是制作西点中必不可少的材料之一，比较常用的就是砂糖、糖粉和等等，如果你认为糖只是西点中甜味的来源，那你就错了，其实糖还是西点的重要的构成部分，那么在烘焙中加糖的目的是什么呢？它们在西点中又起到了什么样的作用？别着急，耐心往下看你就明白了！　　糖在蛋糕中的作用　　1、增加制品甜味，减少蛋的腥味，使成品味道更好。　　2、在烘烤过程中，蛋糕表面会变成褐色并散发出香味，使成品颜色更漂亮。　　3、填充作用，在搅打过程中，帮助全蛋或蛋白形成浓稠而持久的泡沫，也能帮助黄油打成膨松状的组织，使面糊光滑细腻，产品柔软，这是糖的主要作用。　　4、保持成品中的水分，延缓老化。　　烘焙常用糖的分类　　细纱糖：在烘焙中最常用的糖，比一般砂糖更细，比较适合制作西点蛋糕，因为它与面糊搅拌时较易溶解均匀，并能吸附较多油脂，乳化作用更好，可以产生较均匀的气孔组织以及较佳的容积量。　　粗砂糖：颗粒比较粗，常用来撒在面包或饼干表面以此增加风味。　　糖粉：由糖经过研磨成粉状，一般糖粉内均加入约3%的淀粉防止结块，用于表面装饰或较松软的西点。　　红糖：含有浓浓的糖蜜及蜂蜜的香味，常用于制作风味较重的蛋糕或饼干中。　　蜂蜜：是一种含及葡萄糖等单糖的天然糖浆，风味特殊，有保温作用。加入蜂蜜的蛋糕种类很多，比如蜂蜜蛋糕等等。　　西点转化糖浆：砂糖加水和酸煮至约108度，冷却后加碱中和即为转化糖浆，此糖浆可久存而不会结晶，比较常用在的制作中。　　除了上面介绍的这几种糖之外，还有一种我们生活中比较常见的糖，就是绵。好多人曾经问过我，可不可以用绵白糖代替细砂糖用在西点烘焙中，对于这个问题我觉得还是要看每个人的习惯以及烘焙的熟练程度，如果是烘焙新手，我建议还是要严格按照配方来制作，如果觉得自己可以比较熟练操作可以尝试用绵白糖代替砂糖，不过要注意一般绵白糖的甜度要比砂糖高，所以在使用绵白糖代替砂糖时，要酌量减少绵白糖的用量。
来源：好的蛋糕网 作者：
<input type="hidden" name="content" value=" " />
最新图片文章巧克力红糖香蕉蛋糕_百度百科
巧克力红糖香蕉蛋糕
巧克力红糖香蕉蛋糕用料
材料　　用量无盐黄油110g红糖80g鸡蛋2个低粉140g好时纯可可粉40香蕉泥200酸奶30小苏打1/2小勺黑巧克力块40g
巧克力红糖香蕉蛋糕做法
1. 黄油室温软化，切成小块2. 低粉，小苏打粉，可可粉混合后过筛3. 黄油用打蛋器搅打成乳霜状4. 加入红糖，搅打均匀5. 分4到5次加入打散的鸡蛋液，每次都充分拌均再加下一次6. 分两次交错加入筛好的粉类和酸奶，切拌匀7. 加入香蕉泥和切碎的巧克力块拌均匀8. 倒入模具，上下火，170度，40分钟左右[1]
．下厨房 作者：小大人-2
&#91;引用日期&#93;

我要回帖

更多关于 怀孕可不可以吃巧克力 的文章

 

随机推荐