凉拌黄瓜的麻汁黄瓜要不要伴匀

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-04-25 12:56 标签： 黄瓜要不要削皮
- 或用以下帐号直接登录 -
黄瓜有何营养价值 5种凉拌黄瓜的做法
来源：家庭医生在线作者：
黄瓜是我们餐桌上常见的凉拌菜之一，不过凉拌黄瓜的做法种类是有很多种的，并不是单一的一种哦。将黄瓜洗净，用刀拍了切成一厘米块，用盐腌制两至三分钟，掠去水分，放入麻酱，生抽，蒜泥，米醋，拌匀即可。
原标题: 黄瓜有何营养价值 5种凉拌黄瓜的做法
　　原标题：盘点：5种凉拌黄瓜的做法
　　黄瓜是我们餐桌上常见的凉拌菜之一，不过凉拌黄瓜的做法种类是有很多种的，并不是单一的一种哦。今天，小编就来为大家盘点不同的凉拌黄瓜的做法，感兴趣的朋友们一起来学两招吧。
　　黄瓜的营养价值
　　抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；
　　抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效；
　　防酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒；
　　降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低；
　　减肥强体：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
　　接下来，就来看看凉拌黄瓜的方法吧。
　　5种凉拌黄瓜的做法
　　黄瓜洗净，用刨子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同时放入蒜片，切好的细辣椒丝，用盐腌二十分钟左右。待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，加入适量的麻油、糖、醋、味精，拌匀即可。
　　将黄瓜洗净，用刀拍了切成一厘米块，用盐腌制两至三分钟，掠去水分，放入麻酱，生抽，蒜泥，米醋，拌匀即可。
　　把黄瓜洗净拍碎，大蒜加盐捣成蒜泥，放醋、香油、麻汁、再放少许白糖，倒入拍碎的黄瓜上匀即可。拌凉菜放点白糖，比放味精提味还好吃。
　　将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋；翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精（液体味精较好），因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。拌匀即可。
　　将黄瓜洗净拍碎切块，，用一个小碗装入辣椒酱，再放入4茶勺的白糖，搅拌均匀。把切块的黄瓜蘸上调好的酱料，口感鲜爽，味道独特。
　　以上这几种凉拌黄瓜的方法都很简单，来试试看吧。
欢迎关注“南方新闻网”公众号（微信上长按二维码识别 ）
请文明发言，还可以输入140字
您的评论已经发表成功,请等候审核
小提示：您要为您发表的言论后果负责，请各位遵守法纪注意语言文明
新闻关键词
为进一步推动广东省大学生深入学习《习近平总书记系列重要讲话读本》（2016年版），增强中国特色社会主义的道路自信、理论自信、制度自信，为实现中华民族伟大复兴的"中国梦"贡献智慧和力量，广东省委宣传部、南方网决定在全省普通高等学校大学生中开展"党中央治国理政新理念新思想新战略知识竞赛"活动。麻酱拌黄瓜的做法,麻酱拌黄瓜怎么做
热门生活分类
&&&&&&&&&&&&
您现在的位置： > 菜谱大全 > 麻酱拌黄瓜的做法
爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。麻酱拌黄瓜的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的麻酱拌黄瓜，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个麻酱拌黄瓜的料就备齐了，先发个麻酱拌黄瓜菜谱设计上来吧,今天用心做的麻酱拌黄瓜饭菜格外的香！
麻酱拌黄瓜的做法
菜系及功效：私家菜 利尿食谱 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 口味：麻酱味
工艺：拌麻酱拌黄瓜的制作材料：主料：黄瓜500克调料：芝麻酱10克,大葱5克,盐3克,酱油5克,醋5克麻酱拌黄瓜的特色：麻香适口。教您麻酱拌黄瓜怎么做，如何做麻酱拌黄瓜
黄瓜洗净拍成块装盘，放入麻酱、葱丝、盐、酱油、醋拌匀即可。
您可能还对以下内容感兴趣......
与生活相关的其他信息还有......
麻酱拌黄瓜的做法可能你还不满意，爱帮生活搜索还有更多的生活方式供你选择，爱帮生活帮助你的生活！凉拌黄瓜五种美味做法
核心提示：夏季是吃凉拌菜的好时节，凉拌黄瓜也是人们餐桌上常见的凉拌菜，怎么做才能做出好吃的凉拌黄瓜呢？
温馨提示：
喝水时，如果在水中加一样东西，有助排光体内毒素，外表年轻10岁。具体加什么，关注微信公众号 39健康网 ，发送 喝水 了解详情。
　　【做法一】
　　1、洗净，用刨子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同时放入蒜片，切好的细丝，用盐腌二十分钟左右。　　2、待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，加入适量的、糖、醋、，拌匀即可。　　【做法二】　　将黄瓜洗净，用刀拍了切成一厘米块，用盐腌制两至三分钟，掠去水分，放入，，蒜泥，，拌匀即可。　　【做法三】　　把黄瓜洗净拍碎，加盐捣成蒜泥，放醋、、麻汁、再放少许，倒入拍碎的黄瓜上匀即可。　　小贴士：拌凉菜放点白糖，比放味精提味还好吃。　　【做法四】　　正宗凉拌黄瓜(20张) 　将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋；翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精(液体味精较好)，因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。拌匀即可。
　　【做法五】　　将黄瓜洗净拍碎切块，，用一个小碗装入辣椒酱，再放入4茶勺的白糖，搅拌均匀。把切块的黄瓜蘸上调好的酱料，口感鲜爽，味道独特。
分享到微信朋友圈
“扫一扫”分享
近来，一种名叫黑枸杞的东西掀起了一股热潮，据说其营养价值丰富，不仅提高免疫力，基所含的花青素还能抗癌...
据说，在南宋时期，有个制作油条的人特别痛恨秦侩夫妇，便用两块面捏了俩小人儿贴在一起做出了油炸烩，透着那么解气...
提起泡菜，很多人自然而然想起韩剧中风靡起来的神级食材，据了解，韩国妇女几乎都有一手做泡菜的绝活，经济好的家庭不仅用大白菜加工泡菜...
六一儿童节是充满欢声笑语的一个节日，它的专属性会…… []
饮茶也是一门学问，不仅要分季节饮茶，还要依据个人…… []
肺功能失常是一种很常见的健康现象，肺功能失常引起…… []
夏天是一个热辣的季节，穿上背心、短裤、比基尼，完…… []
每年11月中旬左右，北方地区都会开始室内供暖，但随…… []
自立秋以来小编跟大家介绍过几道关于胡萝卜以及山药…… []
本期是由三公仔小儿七星茶联合39育儿为您推出的参与…… []
凉拌黄瓜、拍黄瓜是一道非常地道的凉拌菜，因为其爽快美味，因此很多人也非常喜欢。但是外出吃的话一盘拍黄瓜也被商家卖到十几二十块，不如自己在家做，又健康又美味又便宜。凉拌黄瓜(图)-珍祥烧烤涮肚(五味居店)-济南-大众点评网
该店其他推荐(11)
地址：历山路历山剧院内
其他店的这道菜【图文】麻酱拌黄瓜的做法_麻酱拌黄瓜的家常做法_麻酱拌黄瓜怎么做好吃_做法步骤,视频_【爽口凉菜】和麻酱有技巧---麻酱拌黄瓜-美食天下
所属分类：
“凉菜有很多种，但是拌黄瓜是最最家常的了，可以随自己的口味放酱油或者醋，也可以放辣子油，或者什么都不放只放盐和香油都一样的美味，而我最常吃的就是这款快手小菜【麻酱拌黄瓜】你可以像我一样把麻酱和好淋在上面，也可以把各种喜欢的料和麻酱都放在一起搅拌，总之自己喜欢就行。要是来人的话不妨这样做，不会因为等待其他的菜这个出水变色就变得不好了。”
【爽口凉菜】和麻酱有技巧---麻酱拌黄瓜的做法步骤
1麻酱拌黄瓜食材。
2黄瓜用刀背压扁。
3按照自己的方法把黄瓜在切成小段。
4把蒜拍扁切成蒜末。
5然后吧黄瓜和蒜末放在一起。
6取一只碗，放入麻酱，在倒入所需的醋和生抽。
7先加入一勺左右的水和盐搅拌至稠了。
8在加入另外一勺水搅拌至成粥即可。
9黄瓜里加入味精和香油少许搅拌均匀。
10然后装盘。
11然后淋上麻酱料汁。
1、黄瓜要是用刀拍也行，但是我想费刀容易导致刀把弄松了，除非你是专用的一体刀。
2、我把盐放入麻酱等上桌淋是为了好看不出水，你也可以所有的调味品放入小盆一起搅拌装盘。
3、和麻酱技巧是不要一次加完水，要分次加，要搅拌成稠的在加二次水。当然也可以换成香油调和更香，
& &但是我一般都用水。
使用的厨具：炒锅
微信公众号
手机客户端

我要回帖

更多关于 黄瓜要不要削皮 的文章

 

随机推荐