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先说美食，再聊风景 - 马来西亚o马六甲o槟城 – 马来西亚的好吃的和好玩的
先说美食，再聊风景 - 马来西亚o马六甲o槟城 – 马来西亚的好吃的和好玩的
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先说美食，再聊风景 - oo马来西亚的好吃的和好玩的文+图/Miss TANG在马来西亚旅行，第一件令人感到幸福的事，就是这里有无数的美食。大大小小的食街、餐饮中心、街头巷尾的餐厅和小馆子，像一个个小型矿藏，等待着游客去发掘和尝试。而除了在遍布美食的小街巷中探索，在马来西亚第二件激动人心的事情，就是可以每天徜徉在风格迥异美景中，陶醉得不能自拔。在这篇可以预见的，不会太长的万把字小短文中，我们就按照这个顺序，先说说美食，再聊聊美景吧。
先说美食，再聊风景 - oo
马来西亚的口水美食和绝色风景
目录-请点击以下直达链接
美食篇 - 那些好吃的不得了的店
德诚饭店-马来菜
MAMA's-娘惹菜
美食篇 - 餐厅小费怎么给
美食篇 - 街边的小吃不要错过
四大天王-四果汤
马六甲的鸡饭粒
榴莲和菠萝蜜以及山竹
街边的小海鲜
美景篇 P2-P3
景点部分按照来自星星的评分规则以★打分，评选个人满意度和惊喜度
马六甲 - 海峡清真寺
马六甲 - 马六甲河畔
马六甲 - 马六甲河里的大蜥蜴
马六甲 - 帆船博物馆
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马来西亚的口水美食和绝色风景
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马来西亚的口水美食和绝色风景
关于那些好吃到让人止不住流口水的好吃的：
如果马来美食从根源上讲起，现在在这里能找到这么多美味小食的功劳或许大半都要归功于华人。大量的华裔移民在过去的几十年间，已经将中华民族博大精深的饮食文化与当地特色美食融合在一起，形成了马来西亚独有的餐饮风格。马来菜、娘惹菜、潮州菜、菜、粤菜、大量的南方菜系在这里都能够找到，但它们都已经变得和多年前的正统原味有了些许差异，有些更辛辣，有些更绵软，有些更精致，有些更排档。
在马来西亚待多一段时间，就会慢慢的发现，这里多种多样的美食中，浮在表面的是本地菜的香气，而底蕴则是家乡的味道。这香气和味道总是让人欲罢不能，让人一天天的，把时间都花在这从街头连到街尾的小摊位旁，或者挤在老字号门前的老饕之中，等待冥冥之中终将会空出来的一个餐位上。
关于那些漂亮到让人舍不得离开的美丽景色：
马六甲和槟城不乏既可以消磨时间又能消耗相机快门寿命的绝美景色。
马六甲静谧安详的海峡清真寺，槟城喧闹繁华的巴都丁怡海滩，马六甲河畔花哨耀眼的民宿墙画，槟榔屿海岸线上遍布的特色公园，这些地方可不仅仅是穿插在每顿饭之间的消食场所，而是应该打起万分精神，好好去体会和感受的有趣地点。
马来西亚的口水美食和绝色风景
先说美食，再聊风景 - oo
马来西亚的口水美食和绝色风景
美食篇 - 那些好吃的不得了的店
说到美食，会问到的问题无非是“什么好吃？”“去哪里吃？”这两个问题。
那么，在美食篇的开头，就让我先一次把这两个问题都回答了。推荐几个店里每一样菜都非常好吃的馆子。
这部分的推荐店铺全部都在槟城，（因为，马六甲已经有了一个，你还能奢求什么呢），属于店面比较大，装潢和卫生都相当令人放心，价格公道，同时客流非常的稠密，绝对是本地人的心头好的店铺。如果要去，最好能够预定，否则等位一般是少不了的了。
其他的零嘴小吃或者排档在这部分之后就会及时上菜。
马来西亚的口水美食和绝色风景
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马来西亚的口水美食和绝色风景
美食篇 - 那些好吃的不得了的店
分类：马来菜
店面：15张圆桌
招牌菜：招牌火肉、梅子鸡、马来风光
饮品：薏米酸柑、豆奶
午市：12:00-14:30
晚市：18:00-21:00
地址：Ground Floor of NO.18&20, Carnarvon Street, Georgetown, 10100 Penang
在德诚饭店吃饭，等位半小时是最低消费，人潮涌动的时候大排长龙一个小时也算不上奇怪。如果有决心要去，可以在午市开始前提前去排队，比如12点开市，提前个15分钟就可以。如果时间不凑巧，没赶上第一批次，也可以先过来找热情的放号小哥拿了号，点了菜，再去隔壁的咖啡馆坐一会儿吹吹冷气，或者溜达到近旁的转一转，算着时间差不多再回来等上座。
我们第一次路过德诚饭店时，还非常纳闷,不知道一群人围着个关得严严实实的门板是做什么。德诚的门面招牌不大，又是印章型的艺术字，那会儿也还没到午市开张的时间，我们围着左看右看也没弄清楚到底是个卖什么地方。后来在对巷的客栈歇脚喝水，和老板娘一打听才知道，这么热闹的地方竟然是个在本地人当中远近闻名的饭馆。老板娘一家就等着招呼完我们，也要过去吃饭呢。这时候才追悔莫及的赶去排队，炎炎烈日下等了40分钟才落座。但是，真心话，不白等哦，非常非常好吃的本地菜。
美食篇 - 那些好吃的不得了的店-德诚饭店
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马来西亚的口水美食和绝色风景
美食篇 - 那些好吃的不得了的店
分类：娘惹菜
店面：10张方桌
招牌菜：麻油姜鸡、烧山猪肉、鱼干豇豆、脆皮春卷、猪肚汤
饮品：豆蔻汁
甜品：水果捞、杨枝甘露
午市：11:30-14:30
晚市：18:30-10:00
地址：31-D, Abu Siti Lane， 10400 Penang
这间店铺距离槟城布满中高档食铺的新街不算远，新街有很多吃火锅的地方，是本地年轻人的最爱。而MAMA's则是当地娘惹餐最好的代表。
去MAMA’s吃饭，晚餐一定要早些，例如，要在8点前到达，太晚了则有可能因为当日的食材不够，或者大厨需要休息而被拒之门外的。提前打个电话预定一下会是比较好的选择。
在这里一定要试喝一下冷的豆蔻汁，清凉爽口，解暑祛湿，非常棒的热带饮品。其他菜品，其实只要听点菜小妹的推荐就可以，能吃辣，就多来些传统娘惹菜，口味较清淡，就照着上面的推荐菜品来一份好了。
美食篇 - 那些好吃的不得了的店 - MAMA's
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马来西亚的口水美食和绝色风景
美食篇 - 那些好吃的不得了的店
分类：海鲜
店面：15张方桌
招牌菜：海鲜拼盘套餐
地址：No.15，J阿兰Hutton， 10050 Penang
Eden的地理位置不算好，距离槟城的距离有些远，四周也没有太多食肆相伴，不过因为和我们居住的Penaga酒店只有一街之隔，所以才在最后一天被我们成功发掘。发掘之后，就开始懊恼没有早点来这个占尽天时地利的馆子试吃一下。
来Eden吃饭，一定要点这里的套餐，从27块马币的简餐到35块马币的海鲜拼盘套餐选择非常多，而且物超所值。举例来说，前菜是凯撒沙拉和龙虾汤，主菜是蛋煎牛排或者鱼排配面，如果点了较贵的海鲜拼盘，主菜里还会多上油淋青口贝、大虾和蟹棒，甜点是好吃极了的冰激凌，茶和咖啡则是无限量供应。所有的这些，都是超级无敌大的菜量，一个人很难解决掉，而价格算下来只有70块人民币。
如果决定来Eden吃饭，一定要选个胃口大开的日子，否则要是不小心被做侍应的老奶奶看到你剩菜，她会无比热情的劝你慢慢吃，不要着急哦，一定要吃完呢。
美食篇 - 那些好吃的不得了的店 - Eden
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马来西亚的口水美食和绝色风景
美食篇 - 小费怎么给
关于小费的部分，要在推荐店铺部分特意提一下，因为在进行到之后的排档部分后，就不需要考虑小费啦。
在上面提到的MAMA's和Eden，结账时，都会自动算入10%的服务费用，账单上也会明确的标注出这一点，告诉食客这笔钱已经收过了。这也是大部分中高档的马来西亚食肆的普遍做法。在这种情况下，是不必再另给小费的。但是呢，如果你需要在钞票上留电话给美艳服务生就只好再破费一笔了：）
而非常好吃的德诚饭店，则在账单上写明服务费用0%，这个就是在提醒要给小费哦。如果吃得满意，也请看在守门小哥能说5种语言帮人点菜的份上（中文、英文、马来文、闽南话、粤语），按照惯例，给出10%的小费吧。
在其他服务比较热情周到的中高档食肆，如果账单项有注明未收取服务费，也请照此操作。当然，如果服务员已经把你惹炸毛儿了的情况例外。
马来西亚的口水美食和绝色风景
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美食篇 - 街边的小吃不要错过
四大天王-四果汤
在槟城玩耍，如果想吃地道的排档菜，一定要去汕头街走一遭。
要说起来，汕头街的环境略有些像成都的苍蝇馆子，不过决心去吃的话，排除这些不利因素对吃货小伙伴们来说，都是不在话下的。
在汕头街街头是闻名四海的新月宫茶室，在这里可以吃到大部分起源于潮汕的街头小食，而紧挨新月宫茶室的小推车，就是汕头街四大天王之首，四果汤，以及一长串儿的小食铺和排档推车。
汕头街四大天王，是槟城著名的，其闻名程度已经达到了可以人人传唱的地步。而四果汤居首的这个地位，只是我封的而已，大家不要太过当真。
所谓四大天王，版本在各人口中略有不同，传统意义上，一般包括天皇鸡脚、鸭粥粿汁、四果汤、炒粿条。有时，四果汤会被杏仁茶代替，而炒粿条也被叫做虾蛄炒粿条，天皇鸡脚也可能被替换为粿条汤。不过重点是不变的，汕头街的四样儿好吃的，贼拉拉的好吃。
在汕头街吃饭，要选黄昏时分，择街边的位子坐下，派一个人去各个摊位把吃食点好，给老板指明落座的位置，好吃的就会一样一样的从各个摊位上端上桌了。就着昏黄的街灯，打着扇子，拿冰啤酒配上虾蛄炒粿条，间或来上个天皇鸡脚，汕头街的味道就从你的嘴角蔓延到胃里了。
如果不是饭点儿过去，捡冰凉凉又原料货真价实的四果汤来上一碗也能让人非常心满意足。所谓四果汤，食材包括桂圆、莲子、白果、红豆，炖在绵软柔滑的银耳汤里，配上少量的冰糖，在炎炎夏日来上这么一个冰碗，简直全身舒爽。
美食篇 - 街边的小吃不要错过 - 汕头街四大天王-四果汤
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美食篇 - 街边的小吃不要错过
去马六甲玩耍，几乎没有人会放过这条繁华又热闹的小吃街，而一旦步入街内，最吸引人的就莫过于各处都张贴着的鸡饭粒招牌。
在鸡场街闲逛，随便走进任何一家店铺，菜单上都会赫然写着鸡饭粒几个大字，而且多半都会贴上大热招牌菜的标签，而如果伸头向馆子外面看看，则满眼都是大字招牌宣传着这种名字怪怪的东西，就好像鸡场街变成了鸡饭粒专卖一条街似的。
所谓鸡饭粒，实际上是作为主食出现在马来菜之中的一种米食。好吃的鸡饭粒由上好的黏米和大米做主料，配上可口的鸡油和调料，搅拌在一起，然后捏成珍珠丸子大小的圆球状做熟。但是与珍珠丸子粒粒分明的口感不同，鸡饭粒吃起来非常绵软细滑，有一点点弹牙的感觉但又不会过分。饭粒一入口，米香和调料的味道就会在舌尖上完美的融合在一起，让人舍不得那么快的吞下。
在吃鸡饭粒点菜时，是需要按粒来点，而不是想象中来碗米饭那种按份来买。（第一次在小馆子被小妹儿追着问要几粒饭，几粒饭。。。几粒。。。感觉好有趣。）如果是初到马六甲，初次尝试鸡场街的美食，可以少点几粒试吃一下，一是为了先感受一下到底喜不喜欢，二也是为了给肚子省点空间，还要继续一条街的吃下去。不过一般情况下，大家都会非常喜欢这个鸡饭粒。
搭配鸡饭粒的主菜有很多选择，但是最传统标准的选择其他鸡肉来搭配，例如白切鸡或者葱油鸡或者苷浦鸡，辅食再加上一碟生菜或者油菜，一顿饭下来一定能让人吃的心满意足。
从鸡场街街头走进去，左右两边都会有很多鸡饭粒的招牌挂着，随便择一家进去，都不会让人失望的。
美食篇 - 街边的小吃不要错过 - 马六甲的古城鸡饭粒
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美食篇 - 街边的小吃不要错过
榴莲和菠萝蜜以及山竹
马来西亚，是爱吃热带水果的小伙伴们的天堂。
我家三口人对热带水果都是欲罢不能，但是偏偏三个人分三派，爱吃榴莲的，爱吃菠萝蜜的，和爱吃山竹。虽说都是热带水果，可是三个人之间的口味是水火不容，爱吃榴莲的看不上菠萝蜜和山竹，爱吃菠萝蜜的根本受不了榴莲，而爱吃山竹君看见那两种果子就烦。这种不可调和的矛盾造成一家子平时去市场买个水果总是为了今天你那种买的多这种奇葩事情打得不可开交。
可这种问题到了马来西亚就迎刃而解了，一条街上卖热带水果的小摊子一个挨着一个，价格便宜到都是搓堆儿卖，而且品种又多，果子还大半都是熟透喷香的。几个人根本顾不上互相鄙夷，赶紧找到对应摊位，敞开儿了大吃一顿。
在马六甲，只要是吃食方面的需求，去都能找到完美的解决方案。不过卖水果的摊位一般不在街头，而是集中在街尾部分。如果迎头看见欢迎贾庆林的牌子，就沿街一路走到底，就能看到水果摊位。特别推荐一下街尾有间榴莲专卖，榴莲糕、榴莲斑戟、榴莲糯米糍，应有尽有。
在槟城，想吃水果的时候，可以去找一找，反正也是要去吃汕头街四大天王的嘛，开饭前先垫点儿水果不是正好。但其实，槟城大街小巷都找得到水果摊，小、或者本头公巷都有不少买水果的地方，可以随吃随买，边吃边逛。如果打算带些水果回来，去槟城的超市买也是可以的。
美食篇 - 街边的小吃不要错过 - 榴莲和菠萝蜜以及山竹
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美食篇 - 街边的小吃不要错过
关于豆蔻我想分享的事情非常多，但是这是一种有人喜欢有人厌的果子，而且大家对它的感觉多半都是爱憎分明，爱的真爱，恨的也真恨。所以不知道写出来会有多少小伙伴能接受它。
这里要说的豆蔻是肉豆蔻，和北方人在家里炖肉常常要放的草豆蔻虽然名字接近，但是味道和口感都截然不同。
新鲜的豆蔻有杏子大小，外皮颜色也和白杏接近，但是表皮更加光滑，摸起来有点滑溜溜的。虽然和杏子长得很像，但是只要一闻到豆蔻，仅仅是味道就让人能非常明确地确定这是热带水果的味道，它有一点点热带水果中常有的那种怪怪的香料味道，有点刺激和辛辣，但是总体又是香甜和清凉，好闻，但是非常难以形容。切开豆蔻，乳白色偏黄的果肉约有一指厚，果肉里面包裹的果核是棕色果壳外缠绕着不规则的鲜红的带状物，凹凸有致，猛一看会误以为是雕琢后的工艺品，相当的漂亮。
豆蔻的果肉能够做成果脯或者榨汁，而果核可以入药。豆蔻果脯除了味道令人着迷，外形和我们常吃的甘草果脯没什么区别，在这里不做强力推荐，但是豆蔻果汁可真的是不容错过的一种饮品。豆蔻汁在饭馆里比较少见，也许是因为产量较少，只有少数特色餐馆才有供应，例如只有传统的娘惹菜馆才会搭配这种饮品出售。所以如果正好要去正宗本地菜馆吃饭，一定要问问有没有豆蔻汁，然后试一试这种果汁是天然粉红色，口感清凉爽口，还有解暑祛湿效果的热带饮品。
这些豆蔻制品在马来西亚如果细心寻找还是非常容易吃到的，而且也算是这里的特产，如果试吃以后觉得喜欢，也可以买回来送人。在附近的山里会有豆蔻厂，既可以参观，又可以免费大饱口福，还可以大包小包的买回家。不过这里地址比较偏僻，如果没有计划环岛游的话，来这里会比较花时间。除了去山里买，还可以在回程时去机场的专卖店，那里也可以买得到。
美食篇 - 街边的小吃不要错过 - 豆蔻
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马来西亚的口水美食和绝色风景
美食篇 - 街边的小吃不要错过
街边的小海鲜
不论是在马六甲还是在槟城，想吃海鲜？那真是简单的不得了的一件事儿~
炸苏东，煮白虾，蒸京昌，哪里都有好吃又便宜的海鲜~
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美食篇 - 街边的小吃不要错过
其他常见的东南亚美食
忘记名字的小甜汤
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马来西亚的口水美食和绝色风景
美食篇完结~
祝食用愉快~
美景篇请翻至P2-P3~
当地游记攻略
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　　金菇肥牛卷
　　食材：肥牛片、金针菇、芥兰、青红辣椒、蒜肉、黄瓜、胡萝卜、蚝油 、老酒、酱油、水、淀粉、白胡椒粉、冰糖。
　　1、 将金针菇去尾部，青红椒切丝，大蒜拍碎切蓉。
　　2、 用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷起来。
　　3、 绍酒、酱油和盐调汁浇在牛肉卷上，入微波炉高火4分钟。
　　4、 芥兰切成3厘米的小段，飞水加油、盐，捞出待用。
　　5、 锅内放油煸香蒜蓉，倒入蚝油、冰糖、白胡椒粉、水淀粉调成芡汁，浇在牛肉卷上。
　　6、 长盘摆放焯熟的芥兰段，将牛肉卷码放在上面，黄瓜片，红辣椒丝装饰，即可。
　　葱油拌双黄
　　原料：黄花菜一把、新鲜金针菇一碗、枸杞子十来颗、香葱几根、洋葱若干片、食用油、盐、鸡精、糖 。
　　1、干黄花菜和枸杞子分别用清水浸泡一小时左右。
　　2、金针菇切去根部，洗净；香葱葱白部分切段，葱绿部分切葱花；洋葱切大片。
　　3、锅中水烧开后，将金针菇，泡好的黄花菜，枸杞子分别穿烫断生至熟捞出，彻底漓干水分，放入容器中。
　　4、锅中放一勺食用油烧热后转小火，放入葱白，洋葱片煸10分钟左右至香味溢出；捞出葱段及洋葱片弃之。
　　5、 将熬好的葱油，少许盐，糖，鸡精加入容器中拌匀，盖上盖放入冰箱冷藏至少一小时。
　　6、食用前洒上葱花略拌，装盘即可。
　　羊肉金针菇蒸饺
　　原料：羊肉馅、金针菇、荠菜、饺子皮、蚝油、姜末、盐、白糖、香油。
　　1、将羊肉末中加入一勺盐，一勺姜末沿着同一个方向搅打，直到羊肉出筋上劲。
　　2、在馅料中加入切成碎末的金针菇、荠菜，加入一勺量的蚝油、一勺白糖，继续拌匀，在包入饺皮之前淋上一瓶盖香油。
　　3、将馅料填入饺子皮中央，然后对折成半圆形，然后将半圆的两端收拢压紧。
　　4、再将饺子边缘稍稍整理成型，或者包成自己喜欢的其他样子。
　　5、蒸锅上气后，在蒸屉上稍稍抹点油，放入饺子，用大火蒸10分钟即可。
　　6、最后加入少许香油，能增加馅料的滑嫩口感，但又不致于使蔬菜过早脱水，这个方法做蒸饺特别适合，可以尝试一下，口 感完全不一样，搭配饺子的调料也很简单。
　　红油肚丝
　　原料：猪肚半只、金针菇30克、大葱半根、姜5片、黄酒2大匙、盐4大匙、鸡精1小匙、辣椒面20克、色拉油适量。
　　1、猪肚剪开，用面粉反复揉搓表面和内部，剪去白油。
　　2、用清水将猪肚洗净，用盐再反复揉搓表面和内部，冲洗干净。
　　3、将猪肚放在锅内，加水煮沸后倒掉。
　　4、用冷水清洗猪肚，并用刀刮去内部白膜。
　　5、猪肚加清水烧开后，加酒、葱姜和盐，高压锅压8分钟。
　　6、取出后放在盆内，上面用重物压2小时以上至凉。
　　7、切丝待用。
　　8、金针菇在沸水里氽烫后沥干，放入装有肚丝的盆内，撒鸡精。
　　9、色拉油烧至八成热关火，趁热倒入辣椒面，片刻后用滤网滤出红油。
　　10、淋在肚丝上。
　　培根金针菇卷
　　原料：培根、金针菇、油。
　　1、培根中间切开分成两段。
　　2、金针菇去老根洗净备用。
　　3、取一小撮金针菇用培根卷起。
　　4、接口处用牙签固定。
　　5、锅内抹薄薄一层油。
　　6、放入卷好的培根金针菇卷。
　　7、加盖。
　　8、用小火煎熟（中途可开盖翻面）。
　　9、直到培根完全变色、金针菇出汁即可 不需其他调料。
　　凉拌金针木耳鸡丝
　　原料：金针菇、木耳、青红椒、鸡脯肉、淀粉、生抽、姜片、盐、鸡精、麻油。
　　1.泡发的木耳、青红椒洗净切丝，金针菇洗净去老根；
　　2.鸡脯肉切丝，加淀粉、生抽拌匀后倒入少许油，再搅拌均匀；（加少许油拌匀能让汆出的肉丝更嫩，下面条的时候偶都是这样汆肉丝的，超级嫩哦！）
　　3.锅内水煮沸，放姜片，倒入鸡丝汆熟后捞出；木耳丝、金针菇、青红椒丝煮熟后捞出控干水分；
　　4.所有材料统统入大碗，调入适量盐、鸡精、麻油，拌匀。
　　金针奶酪卷
　　原料：胡萝卜、金针菇、韭菜、香葱、鸡蛋、奶酪片、培根。
　　1、将胡萝卜切丝，韭菜切段，金针菇切段。
　　2、将鸡蛋打撒，在锅上摊成薄蛋饼。
　　3、蛋饼上铺上奶酪片，培根片、胡萝卜丝、韭菜、金针菇卷成卷。
　　4、用香葱或烫过的整根韭菜将蛋皮卷困扎好，放入微波炉中用光波烤2分钟，待奶酪糊化即可取出装盘。
　　金针菇烩豆腐
　　原料：金针菇150克、胡萝卜1/3根，切丝、豆腐半斤切块。
　　1、金针菇焯水，这样可以去掉它上面的黏液，更加爽口。
　　2、把豆腐块放锅里煎到两面金黄，然后把胡萝卜丝放进翻炒几下。这时再加料酒，生抽，糖，胡椒粉拌炒均匀。
　　3、把刚才焯好水的金针菇放进去，加一杯水稍煮。
　　4、等到汤汁变少的时候勾芡，加少许蚝油拌匀出锅，撒香菜就得了！
　　金针菇酸辣汤
　　原料：金针菇100克、韧豆腐半块、干木耳5朵、水发香菇5-6朵、黄花菜15只、鸡蛋1个、醋45ml（30+15）、生抽20ml、盐3克、糖1/2茶匙（3克）、白胡椒2克、玉米淀粉2大勺（加入50ml清水混合成水淀粉）香油1/2小匙。
　　1、将干木耳，香菇，黄花菜，金针菇泡发后洗净，切成丝。金针菇洗净劈开备用。
　　2、韧豆腐也切成大小相似的丝，放入盐水盆中浸泡备用。
　　3、鸡蛋打散备用。
　　4、锅中倒入清水，大火煮开后转中火，将金针菇，木耳，黄花，香菇丝放入锅中煮制5分钟。
　　5、加入生抽，糖，白胡椒粉，盐和30ml醋调味。
　　6、下入豆腐丝煮至水开。
　　7、小火加入水淀粉勾芡。
　　8、待汤汁略显浓稠后下入蛋液。
　　9、蛋液形成蛋花后马上加入最后15ml醋后关火淋入香油制作完成。
　　辣白菜豆腐汤
　　原料：辣白菜、豆腐、金针菇、胡萝卜、香菇（鲜蘑菇更好，也可不放）。
　　1、取若干辣白菜，加上清水。
　　2、放炉具上煮滚，转小火煮一会儿。
　　3、依次放入泡发的香菇和豆腐，煮一会儿。
　　4、最后放入胡萝卜片和金针菇，煮滚后试味。
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