羊悬羊筋是哪个部位否系足羊的什么部位

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-21 01:17 标签： 羊筋是哪个部位

网友回答 拇指医生提醒您：网友囙答仅供参考

完善患者资料：*性别： *年龄：

* 百度拇指医生解答内容由公立医院医生提供不代表百度立场。
* 由于网上问答无法全面了解具体情况回答仅供参考，如有必要建议您及时当面咨询医生

　　羊肉占躯体质量55％左右呈磚色

肪为白色，肉纤维细嫩有较浓的腥膻味，应加适量的调料来调和我国羊主要有以下几种。


　绵羊：又称胡羊主要产于华北地区、西藏、青海，绵羊毛长而卷角弯，尾部庞大肉含脂肪丰富，肥腴鲜美腥膻较少。绵羊肉肉质坚实颜色暗红，肉纤维

细而软肌禸很少夹杂脂肪，经过育肥的绵羊肌肉中夹有脂肪，呈纯白色羊奶可供食用，清真名菜涮羊肉也以绵羊为佳。

　　山羊：多分布在華南、西南等地体形瘦小，毛短而不卷山羊肉的色泽较绵羊肉浅，呈较淡的暗红色皮下脂肪稀少，但在腹部积贮较多的脂肪不论肌肉或脂肪均有山羊特有的膻味，肉质不如绵羊脂肪亦差，性燥适宜冬令食用。

　　另外还有阉羊即公羊经阉去睾丸，肉质肥嫩；童羊即子羊，又名羔羊不超过1～2岁，体重不超过25公斤肉极鲜嫩。

本回答由北京奥扬贸易有限公司提供

羊肉300克、红椒2个、大葱2根、姜3爿

1、热锅4102里倒入橄榄油把大葱炒出香味盛出备1653用

2、再把红椒炒干水分盛出备用。

3、锅里重新倒入橄榄油放姜

5、加入少许孜然粉以及花椒油。

6、喜欢辣的也放少许辣椒酱

7、炒至水分干把红椒以及大葱倒入一起炒。

8、翻炒均匀加入少许盐、糖、鸡精勾生粉芡即可

一般爆炒的话，吃的是五花肉部分也就是羊肚子那里的肉~

喜欢肥一点的吃羊排肉，喜欢瘦的吃羊腿肉个人建议吃羊排肉，很好吃的

下载百度知道APP抢鲜体验

使用百度知道APP，立即抢鲜体验你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。

我要回帖

更多关于 羊筋是哪个部位 的文章

 

随机推荐