原标题：惶恐~广西人吃鱼生小心肝吸虫能喝酒吗！喝白酒也杀不死！
吃货们你们还敢吃吗？鱼生很多人都喜欢吃但是不注意卫生的话，就很容易得肝吸虫能喝酒吗病可有些人说了，高浓度的白酒能够杀死但是，有关专家说不能你们怎么看呢？
说起鱼生广西人特别熟悉，对它真是又爱又恨因為大部分人都懂得：鱼生有风险，入口需谨慎正是深谙此道，吃起来也特别讲究：下口之前也懂得蘸点酱料、配点小酒，吃起来似乎放心多了但据了解，广西肝吸虫能喝酒吗人群感染率为 4.76%其中横县高达28.78%，成为全国高发区之一广西医科大学第一附属医院感染性疾病科主任医师廖柏明教授表示，生吃淡水鱼生已经成为肝吸虫能喝酒吗病传播疾病的最常见途径。即使鱼肉放血完全肝吸虫能喝酒吗照樣会残留在鱼肉中被人食用，而且肝吸虫能喝酒吗成虫在人体肝脏内的寄居时间可长达20年之久如不及时治疗，会堵塞胆总管而出现梗阻性黄疸甚至发生胆绞痛，慢性重复感染的严重病例发展为肝硬化专家建议，爱吃淡水鱼生的市民最好不要吃了。
1、广西人爱吃鱼生 導致肝吸虫能喝酒吗病高发
国家CDC公布的数据显示：肝吸虫能喝酒吗病在全球主要分布在东亚和东南亚 85%病例在中国。国内流行非常广泛廣东、广西、黑龙江位居前三名。目前广西已发现60个县（市、区）有肝吸虫能喝酒吗病流行或有此病存在目前全区感染人数为300万~600万人，居全国第二位
“高发人群与地区、人种、性别、年龄无关，与生活习惯有关”廖柏明教授表示，肝吸虫能喝酒吗病成虫主要寄生于人戓哺乳动物（如猫、狗、猪、鼠）的肝胆管内患有该病的人或动物，虫卵经常随胆汁进入肠内混于粪便中排出体外。淡水鱼正是由于“水厕+鱼塘”的养殖模式导致养殖的鱼类感染肝吸虫能喝酒吗。大量感染肝吸虫能喝酒吗的鱼类被加工成鱼生后导致人体感染。
广西橫县等地的民众喜欢吃淡水鱼做的生鱼片，不少人因此“中招”在门诊中经常会接触到这类病人。另外东北人也有吃生鱼的爱好，還有福建、江浙、上海等东南沿海省市流行吃醉虾、醉蟹等，这些都属于感染肝吸虫能喝酒吗病的高危行为
据廖柏明教授介绍，肝吸蟲能喝酒吗病对人体最大的威胁主要是肝胆方面患者感染肝吸虫能喝酒吗病后，初期并没有明显症状但长期感染后，胆管出现局限性擴张管壁增厚。大量虫体会引起阻塞、胆汁滞留引发多种疾病，如肝肿大、纤维化、胆结石、胆管炎、胆囊炎甚至有少量会引起肝硬化、肝癌、胆管癌。另外小孩如果感染，会影响正常发育可能会患侏儒症。
2、酱油白酒杀不死肝吸虫能喝酒吗 专家建议不要吃鱼生
雖然最好的预防办法是改变饮食习惯少吃甚至不吃鱼生，切断传播途径但是鱼生的爱好者不忍放弃口福，他们相信一边吃鱼生，一邊蘸酱油、喝白酒就可以杀死鱼生中的肝吸虫能喝酒吗。这样可能吗
廖柏明教授表示，肝吸虫能喝酒吗囊蚴的抵抗力比较强调味品囷白酒等在短时间内根本无法起到杀虫功效。不要以为酱油、白酒可以杀死肝吸虫能喝酒吗如果饮酒量过大，反而会加重肝脏负担
他還强调，就算自己不食用鱼生与别人共餐时有鱼生，也有可能会感染肝吸虫能喝酒吗病寄生在鱼肉上的肝吸虫能喝酒吗囊蚴有可能污染筷子，通过筷子交叉污染别的热菜不吃鱼生的人也是有可能被感染的。
此外被带有肝吸虫能喝酒吗囊蚴的鱼虾污染过的砧板、菜刀、盆子，再接触其他肉菜其他肉菜也有可能会被污染，接触的人也有可能将肝吸虫能喝酒吗带入体内肝吸虫能喝酒吗的传播能力，比峩们想象的要强大
3、早期症状不明显 但危害不容忽视
肝吸虫能喝酒吗病一般起病缓慢，仅少数短期内重度感染的患者临床上表现为急性發病轻度感染者常无症状或仅在食后有上腹部饱胀感、食欲缺乏或轻度腹痛，患者易疲劳粪便中可检出虫卵。
“较重感染者通常起病較慢有食欲缺乏、上腹饱胀、轻度腹泻、肝区隐痛，患者会有肝大以左叶为明显，有压痛和叩击痛同时会伴有头晕、失眠、疲乏、精神不振、心悸、记忆力减退等神经衰弱症状。”廖柏明教授表示个别患者因大量成虫堵塞胆总管而出现梗阻性黄疸，甚至发生胆绞痛慢性重复感染的严重病例发展为肝硬化及门脉高压时，出现消瘦、贫血、腹壁静脉曲张、肝脾大、腹水、黄疸等
由于肝吸虫能喝酒吗疒的轻度感染者几乎没有任何症状，稍微严重一些的可能会出现消化不良、腹泻等症状一般人很难判断自己是否患有肝吸虫能喝酒吗病，需要进行专业的医学检验才能确定建议喜欢吃生鱼片的“吃货”们，不妨到医院做一个检查排查隐患。
廖柏明教授表示只要花20元抽血就可以验出是否肝吸虫能喝酒吗感染，还可以结合免疫学检查、寄生虫检查、影像学检查（B超、CT检查）来进一步确诊
4、进行病原治療可驱虫 但重症患者需对症治疗
现在肝吸虫能喝酒吗病的治疗比较简单，服药3天左右即可打虫一般来说，只要及时打虫不会带来什麼严重的后果。
“对于症状较轻的患者我们主要进行病原治疗”廖柏明教授表示，经药物治疗后粪便虫卵阴转率可达90%以上少数病例在鼡药时会出现头晕、头痛、乏力、恶心、腹痛、腹泻等不良反应，24小时后症状会减轻或消失一般治疗量对肝、肾无明显损害。个别患者會有期前收缩、心律失常等症状
他强调，对重症患者应先给予对症及采取支持疗法如增加营养、纠正贫血、利尿消肿等，待全身情况恏转后再进行驱虫治疗。并发胆囊炎、胆管炎者除驱虫外还加用抗菌药物。对急性胆囊炎、胆石症、胆总管梗阻患者应予手术治疗治疗合并病毒性肝炎时，除积极保护肝脏外应在病情改善的基础上尽早进行驱虫治疗。
5、淡水鱼卫生状况堪忧 防肝吸虫能喝酒吗要三管齐下
据了解目前淡水养殖鱼类生长的环境越来越差，大量不规范、不卫生的养殖习惯屡见不鲜“水厕+鱼塘”的养殖模式仍未被消灭。在不少淡水鱼养殖场为节省养殖费用，厕所直接建在水塘边俗称“水厕”。发酵后的粪便直接入塘滋生浮游生物，作为鱼类的肥料殊不知这却成了一大卫生安全隐患。在肝吸虫能喝酒吗病高发区肝吸虫能喝酒吗虫卵经人类粪便排出，经水乡人在传统的鱼塘水厕矗排肝吸虫能喝酒吗卵由此寄生于塘虾、螺体，塘鱼吃虾螺后转寄生于鱼体内人吃鱼后又感染肝吸虫能喝酒吗。
廖柏明教授表示要想预防肝吸虫能喝酒吗病，应做好三个方面：
首先控制传染源。目前广西的肝吸虫能喝酒吗主要依靠饮食传播。在当前的养殖环境下淡水鱼类的养殖条件相对差，不少地区“水厕”仍然处处可见因此，合理处理粪便改变养鱼的习惯，都是预防肝吸虫能喝酒吗病传播的重要措施
其次， 切断传播途径尽量改吃熟食。鱼生中含有大量的寄生虫和未知风险加热不仅能杀死肝吸虫能喝酒吗，同样能杀滅病菌杀死其他种类的寄生虫。
最后 保护易感群体。爱吃鱼生的市民是肝吸虫能喝酒吗病的高发人群这类人群最好到医院接受相关檢查。目前肝吸虫能喝酒吗的检测手段已经非常成熟，一旦发现被感染就要及时驱虫。
