来源:蜘蛛抓取(WebSpider)
时间:2017-01-22 09:23
标签:
食品添加剂与食品安全
2015年广东省食品安全网上知识竞赛试题及满分答案_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员,立省24元!
2015年广东省食品安全网上知识竞赛试题及满分答案
上传于||暂无简介
阅读已结束,如果下载本文需要使用1下载券
想免费下载本文?
定制HR最喜欢的简历
你可能喜欢查看: 11534|回复: 11
什么方法去掉鱼腥味是最好
在线时间15 小时
阅读权限20
该用户从未签到
主题帖子积分
初级会员, 积分 62, 距离下一级还需 88 积分
什么方法去掉鱼腥味是最好的啊?
[ 本帖最后由 老肖还在 于
23:40 编辑 ]
(不爱吃姜)
在线时间837 小时
阅读权限90
该用户从未签到
主题帖子积分
楼主是指家里烧菜吗?还是什么?
我喜欢大家帮助大家的食品论坛!
在线时间1148 小时
阅读权限90
签到天数: 1 天[LV.1]初来乍到
主题帖子积分
是啊,问题严重不清
在线时间795 小时
阅读权限60
签到天数: 8 天[LV.3]偶尔看看II
主题帖子积分
用姜,在家烧菜时,我一般就是用姜,因为是南方人,在我们这里煮海鱼或太腥腻的东西时,也用泰国黄姜夺腥.
有时候,多说无益!
我做我该做的事,只求心中无愧
在线时间15 小时
阅读权限20
该用户从未签到
主题帖子积分
不是家里烧菜
给鱼脱腥最好的方法
(dead&gone)
在线时间546 小时
阅读权限50
该用户从未签到
主题帖子积分
香辛料是遮蔽异味的良好方法.传统的葱\姜\蒜都不错,同时在较高的温度之下,用酒精类物质的挥发性可以将鱼类腥臭的FLAVOR同时蒸发掉一些.
特别介绍:百里香不错.
在线时间1271 小时
阅读权限90
该用户从未签到
主题帖子积分
葱 姜 蒜 还有 黄酒
在线时间222 小时
阅读权限50
该用户从未签到
主题帖子积分
一些调味料都可以除腥的,你可以选择几种复配一下,以便达到更好的效果
在线时间15 小时
阅读权限20
该用户从未签到
主题帖子积分
我最近在对鱼的下脚料进行再加工,我们用的是氯化钙和柠檬酸
开始是去了,但产品过一段时间又返腥了,很不好控制
在线时间900 小时
阅读权限70
签到天数: 138 天[LV.7]常住居民III
主题帖子积分
对鱼的下脚料再加工?比较感兴趣,请问主要加工什么产品呢?另外你们为什么会想到用氯化钙和柠檬酸去腥呢?去腥可以考虑陈皮,效果也不错的,而且去腥时间短。
(焦岗湖渔人)
在线时间146 小时
阅读权限30
该用户从未签到
主题帖子积分
用冷水浸泡4小时,再看看能否好一点
在线时间15 小时
阅读权限20
该用户从未签到
主题帖子积分
用鱼的下脚料生产焙烤食品,就是用氯化钙和柠檬酸效果不好,才考虑用其他的方法,谢谢大家的建议
食坛知名勋章
食坛知名勋章
优秀服务勋章
优秀服务勋章
钻石会员勋章
钻石会员勋章
杰出服务勋章
杰出服务勋章
银牌会员勋章
银牌会员勋章
金牌会员勋章
金牌会员勋章
Powered by