喝绿茶嘴里苦,柚子苦是什么原因因

喝茶后口苦涩是怎么回事_百姓问医生
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喝茶后口苦涩是怎么回事
来自:新疆 阿克苏 浏览 497 次
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病情分析: 你好、口苦多由于胆囊功能差,特别是胆囊疾病,症状属于肝火犯胃、湿热中阻的表现,治疗当以疏肝和胃,清热利湿为主。建议在当地医生确诊后、可以服用左金丸、或龙胆泻肝丸。平时少吃油腻辛辣食物,忌烟、酒等燥性之物。
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绿茶为什么苦呢?
发布时间: 23:04 
作者:黎殇 
来源:互联网
  很多人都喜欢喝绿茶,绿茶是一种没有经过的天然饮品,所以说绿茶的味道也是天然的,初次喝绿茶的朋友,都会感觉绿茶会比较苦,没有想象中的那么口感好,那么绿茶为什么苦?下面我们为大家详细介绍一下。
  绿茶为什么苦,茶叶中含有咖啡碱、等成分,这些成分品饮起来感觉会有苦的味道,不过有些绿茶喝起来会苦些,有些不会,这是由于茶叶中咖啡碱、等地含量不同所造成的,同时由于冲泡茶汤的浓淡程度等情况对于茶叶的苦味道也会有影响的哦。
  绿茶为什么苦,同样的绿茶,放的时间长了后,味道会变浓变苦。茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。
  煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温,要求在80℃左右最为适宜,因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。
  以上是关于绿茶为什么苦的详细介绍,可见,绿茶有一定的苦味是正常的,这是因为茶叶本身的成分决定的,另外,茶叶的口感和水温的控制以及水量的多少有很大的关系,所以说,冲泡茶叶的时候我们可以根据茶叶的多少选择适合的水温。
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