橙汁藕片的做法,橙汁凉拌藕片怎么做好吃吃,橙汁藕片

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菜谱创建时间:查看人数:13068
准&&&&备:5分钟
制&&&&作:15分钟
准备厨具:
烹饪方式:
功&&&&效:、
制作步骤(5)
1、藕洗净去皮,切成薄片。(尽量切的薄一点)
2、坐锅热水,开后放入藕片小焯2分钟左右。(水中滴入少量白醋)
3、泡开果珍。(浓度需要浓一点)
4、焯好的藕片捞出放入果珍的容器,橙汁以没过藕片为宜。
5、待凉后,放入冰箱冷藏。
烹饪小贴士(2)
1、挑选藕,最好是白花藕。(体积肥大,外表细嫩光滑,肉质脆嫩多汁,甜味浓郁)
2、焯藕片的时候,放醋是为了防止藕片变色,也使藕片更能保持脆嫩的口感。
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节目标题:爽口凉菜橙汁藕片 凉拌藕片的做法
简介:爽口凉菜橙汁藕片 凉拌藕片的做法

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