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蛏子的做法视频 蛏子怎么做好吃 蛏子的家常做法
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蛏子食法很简单。从蛏田起捕的蛏子，洗净后，放养于含有少量盐分的清水中，待蛏子腹中的泥沙吐净，倒在沸水中，稍为停留，加入葱末、少许盐，即可捞起食用。也可用干辣椒、食用油做辣炒蛏子。肉嫩而鲜，风味独特，是佐酒的佳肴。 观看视频 :【图文】葱姜蛏子的做法_葱姜蛏子的家常做法_葱姜蛏子怎么做好吃_做法步骤,视频_鲜嫩滑软---葱姜蛏子-美食天下
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“蛏子一种软体动物，贝壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鲜美。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，营养价值高，具有补虚的功能。古人曾有诗赞道：“沙蜻四寸尾掉黄，风味由来压邵洋；麦碎花开三月半，美人种子市蛏秧”。葱姜的做法我觉得是能够较好地保持了蛏子的原味，既有调料的香味又有蛏子的鲜美，蛏子还是佐酒的佳肴。”
鲜嫩滑软---葱姜蛏子的做法步骤
1将蛏子洗净，放入盐水中浸泡两个小时，使其吐出泥沙洗净。
2锅中加入清水，放姜片、料酒，投入焯水，至蛏子开口立刻捞出。
3香葱洗净切寸段，姜切片。
4锅置火上适量油烧热，爆香葱段、姜片，倒入蛏子快速翻炒。
5调入盐，翻炒均匀即可。
1、在选择蛏子时，尽量选取黄壳的蛏子，因为这类的蛏子肉质更鲜嫩。最好不要选择黑壳的蛏子，黑壳的蛏肉老，成品的口感不理想。
2、焯水的时候注意一开口即刻捞出，避免久煮肉质变老。
3、蛏子属于海鲜，在炒制中不要加入鸡精或味精，否则会抢了蛏子的鲜味。
使用的厨具：平底锅、煮锅
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分类：贝类 ,蛏子
蛏肉味道鲜美，营养丰富，富含丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁等。还有一定的医药作用，蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。
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书香蛏子的做法1在市场买到鲜活的蛏子，蛏子在盐水中浸泡半小时吐吐沙子然后洗净沥干水份备用2锅中加入适量清水大火煮蛏子5分钟左右3蛏子全部张口在翻动几下即可关火出锅4蛏子肉肉处理干净备用5两个鸡蛋打散水淀粉倒入蛋液中可以稍稍加点盐搅拌均匀6不...
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辣炒蛏子的做法蛏子用淡盐水浸泡2小时使其吐沙。洋葱、青椒、葱、生姜、干辣椒切条，蒜切碎。蛏子放入开水中焯至开口后，捞起备用。锅中油烧热，放豆豉酱、海鲜酱炒出红油，再放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。放入洋葱、青椒翻炒几下，放蛏子、胡椒、鸡精炒熟（...
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步骤1.备好所用食材。2.将板粟菱角蛏干用清水泡洗。3.再将食材入电饭煲并将胡萝卜去皮改刀加入。4.选择蒸煮功能煮至汤底出味。5.汤底煮好后再回入细盐调味。6.再加入酱油提鲜即可。7.这样子一份板粟菱角蛏干汤就完成了。小贴士酱油是用来提鲜的...
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简介：韭菜爆蛏子绝对是一道鲜上加鲜的家常小炒。韭菜爆蛏子的难度系数几乎为零，味道和难度绝对成反比。韭菜与河鲜搭配，真是鲜上加鲜，味道堪称一绝。废话不多说，下面就详细介绍韭菜爆蛏子的做法。原料：嫩韭菜一把，蛏子20个配料：红辣椒一个，姜一块调...
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1、蛏子洗去泥，放入1%的淡盐中养三小时，使其吐净泥质，冲洗净，用旺火沸水汆熟，剥壳取肉，撕去筋和泥肠，洗姿态沥去水。2、海鳗肉剁成泥，加精盐，味精，葱姜汁，求助水，搅打上劲，把蛋清打散，徐徐搅进鱼糊中。3、取22只调糕，抹上冻鸡油，铺上一...
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1、蛏子洗净泥沙，沥干水分后，放入碗内，用盐、酒、葱姜末煨拌，都沾上面粉。2、瓷碗内，打入鸡蛋，抽打起泡后，放入沾匀面粉的蛏子。3、旺火烧热炒锅，放入熟鸡油，待油温烧至三成热时，用手将蛏子三只一拿，平放在锅内成四方形，摆好后，用温火慢慢将锅...
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1、将蛏子清洗干净，静养半天，让它吐干净泥沙及杂物。2、红辣椒干对半切开，大蒜头剁成蒜泥，待用。3、锅内倒入清水，等水沸腾后将蛏子倒入焯水，开口即刻捞出，沥干水分待用。起大油锅，将红辣椒干倒入炸片刻后捞出，再将蛏子倒入炸约半分钟即可捞出，沥...
蛏子做法推荐
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蛏子，学名缢蛏.蛏子的肉很好吃，并且价格也很便宜，是一种大众化的海产食品。在我国沿海，尤其是浙江和福建两省，都……
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蛏子是一种比较常见的软体动物，生活在海洋中，也是一种比较常见海鲜食材，蛏子肉美味鲜，营养丰富，同时含有丰富的蛋白质，脂肪以及碳水化合物，而另外蛏子中的钙，磷，铁等含量较为丰
标签：蛏子，脆皮蛏子，韭黄烧蛏子，蛏子哪里不能吃
蛏子是我们日常生活中不可缺少的一种东西，蛏子是海类的食物，喜欢吃的人有很多的，但是因为蛏子是活的，如果不能好好的保养，肯定会死掉的，死掉了的蛏子丢掉很多人都觉得可惜，那么蛏
标签：蛏子，蒸鱼豉油，清蒸蛏子
海鲜蛏子是花蛤中比较便宜而且美味的一种，它在我们的生活中食用量是最多的。对于海鲜蛏子这种小海鲜，我们想要在生活中食用它，必须知道如何去处理蛏子，我们是要将海鲜蛏子里面的沙给
标签：海鲜蛏子，蛏子，海鲜蛏子的做法
蛏子富含碘和硒，它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品，蛏子买回后，如何去沙呢?今天小编就教你如何让蛏子彻底吐沙的方法。
用筷子将蛏子与盆底隔开
标签：蛏子
海鲜是很多人比较喜爱的选择，这样的食物含有丰富的蛋白质、维生素、钙，对这样的食物选择，利于身体各方面发展，那海鲜当中，蛏子是常选择的，这样的食物含有的营养成分较多，而且它含
标签：铁板蛏子，蛏子，洋葱，葱
今天小编给大家简单介绍一下蛏子的营养价值及功效，蛏子是一种大众化的海产食品，肉质洁白，鲜嫩滑软，富含碘和硒，非常适合甲状腺功能亢进病人、老年人食用。
标签：蛏子
蛏子，一种软体动物，贝壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鲜美。不同与其他地方的蛏子，很棒独特，闽南语“汤”，俗称“海里的人参”。蛏子的功效还有哪些呢?
标签：蛏子
蛏子王其实作为一种海鲜类的食材，因为肉质鲜美富含各种各样的营养，所以在生活当中现在蛏子王已经成为了很多人最钟爱的一种美食，而且它含有的蛋白质碳水化合物以及脂肪营养物质，这些
标签：蛏子王，蛏子王的做法，海鲜
经期的女性因为气血衰弱，所以需要补充营养，最好的补充当然是来自饮食。所以，如何吃的健康，也是经期女性需要学习的。大家都知道，女性的经期是一个特殊时期，饮食也是有一定需求的，
标签：经期，蛏子，经期能吃蛏子吗
在辽阔的海域中，许许多多的生物正在生长，看起来都像静止的世界，一下子又沸腾起来，一群群海底生物穿游过去，掀起浪花一拨又一拨，就是这样一个水底的世界，在水的领域中酣畅淋漓自由
标签：海蛏子，火腿丝，香菇
很多人都喜欢吃海鲜,但是海鲜对于一般的家庭来说还算是比较高标准的消费,所以大家可能吃到海鲜的机会并不是很多.但是对于很多生活在海边的人来说,不一定是大闸蟹才是海鲜,他们完全
标签：蛏子,贝壳,姜片
蛏子是一种大众化的水产品，其营养丰富，味道鲜美;蛏子的做法大全中，大多都是比较家常的做法，今天小编给大家介绍了几种常见的、美味的做法，供大家参考、学习。
标签：家常饮食
蛏子是一种很常见的海产食品，其蛏子的吃法也非常多，可以蒸、煮、炒、拌等等一应俱全，在此小编就不一一介绍了，主要为大家推荐一款非常美味的——香拌蛏子，此菜
标签：蛏子
蛏子是一种贝类，肉质十分的柔软诱人，口感独特，赢得了广大人们的喜爱。蛏子是我们经常食用的海鲜食材，营养十分的丰富，富含大量的蛋白质和直翻，钙铁磷等矿物质的成分也很多，被称为
标签：蛏子汤,杏鲍菇,黄豆芽
可能很多人并不知道这个蛏子是什么食物，其实蛏子是一种软体动物，大家在生活中应该也是比较常见的，这个蛏子比较有特点的就是它左右对有一个对称的贝壳，一般来说是呈长方形的。这个蛏
标签：盐焗蛏子，蛏子，盐焗蛏子的做法
蛏子是一种很常见的软体水产，肉质十分的鲜美，受到了人们的欢迎。蛏子因为营养丰富被称为是海里的人参，食用蛏子可以为我们的身体提供蛋白质和维生素，还能补充脂肪和矿物质成分，既可
标签：炒蛏子，炒蛏子的做法，蛏子，烦热口渴，湿热水肿
蛏子是一个营养成分较多的食物，这类食物每次吃的时候，需要适量的进行，这样对身体才不会有损害，而且它适合长期选择，主要也是因为它含有丰富的钠、蛋白质、钾、硒、维生素、胆固醇，
标签：辣炒蛏子，蛏子，辣酱，酱油
高血压这种疾病属于慢性病，我们没有什么治疗高血压的特效药物，只能在日常生活中按时服药，当然高血压患者自己本身要多锻炼身体并且要懂得一些高血压的饮食原则才行，
标签：高血压，蛏子，高血压能吃蛏子吗
蛏子，学名叫做缢蛏，现在在很多的餐馆我们都能吃到这种食物。当我们在水产市场看到这种食物时，一定都会在想蛏子的吃法。下面我们就一起来了解蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法。
标签：蒜蓉
蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。
标签：蛏子
，具有药用功效的食谱之一，此汤清香可口，具有清暑热，利水湿，通乳的功效;建议大家学会后，经常做来喝，别的不多说了，赶紧来看看它的做法吧。
冬瓜茯苓蛏肉汤的材料：
标签：蛏子
可能说起蛏子的话，没有多少人知道是什么东西，因为这个名字是比较专业的名字。对于蛏子大家应该很多人都见过和尝试过的，只是大家对于它的名字称呼是不一样的。蛏子是一种软体的海产品
标签：蛏子，生抽，青椒，红椒
蛏子的营养价值与功效及食用方法都有哪些呢?今天小编都会给大家一一介绍，蛏子是一种很常见的海产食品，其营养价值及功效都非常丰富，食用方法更是一应俱全;蒸、炒、
标签：蛏子
对于人们来说河鲜和海鲜一样都是深受人们喜爱的.而人们却更加的喜欢海鲜,这是因为海鲜的味道更加的鲜美营养也更加的丰富.就拿贝类生物来说吧,其中的蚌以及北极贝等都是非常的人们喜
标签：爆炒蛏子,做法,美味
三椒蛏子干参考了淡鸟的辣鸭舌做法，用味道也很鲜又很有嚼头的蛏子干做三椒的口味，居然非常地惹味；三椒就是用小尖椒，普通绿辣椒和花椒。以下就是三椒蛏子干的做法：
标签：蛏子
蛏子一斤、姜一大块切丝、小葱一把切段、蒜4瓣切片、红椒半个切丝
1、买来的蛏子放在淡盐水里养2-3小时
标签：葱姜
蛏子，学名缢蛏。蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，蛏子肉中富含着多种营养物质。但对于很多想吃蛏子的朋友来说，蛏子的吃法有哪些呢?在这里小编向大家推荐萝卜蛏子汤，萝卜
标签：萝卜蛏子汤
我们都知道蛏子的营养价值与功效都非常的好，蛏子一定的医药作用，蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。但平时大家对蛏子的做法都不是很了解
标签：豆腐
蛏子的营养价值与功效都很不错，蛏肉味道鲜美，营养丰富，蛏子还有一定的医药作用。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。在这里小编向大家推荐蛏
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标签：蒜泥
蛏子，学名缢蛏，属软体动物，是双壳纲帘蛤目贝类动物，生活在海洋之中，为常见的海鲜食材。蛏子富含碘和硒，它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品，蛏子含有锌和锰，常食蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。医学工作者还发现，蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。
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