开个店第2期| 甜品店的成功五部曲

TVB港剧里，大家总是动不动就爱喝一碗“糖水”

糖水其实是以天然食材、草药等煲制絀的健康又美味的滋补甜品，更是广东人不可或缺的消费日常

一年前，张永强和他的朋友们在厦门创办了的糖水品牌【五条人糖水铺】，并迅速在全国扩张至100余家实体门店场场爆满，生意好得不像话

这个燥热的夏天，我们做客【五条人】喝碗糖水祛祛湿，顺便和張永强聊了聊他们的糖水铺

五条人糖水铺的市场营销负责人

“燕双双”燕窝品牌创始人

阿K：您本科和研究生都是学工科的，为什么创业會选择做餐饮而且是糖水铺这样比较有地域性的门类呢？

张永强：我念书是在广州和香港糖水在那边是很传统的东西，我自己非常爱喝回厦门之后，我先创业做的电商但一直想开一家实体店，就觉得开糖水铺还不错

阿K：当时不会担心，做这个品类在广东之外的地方接受度不高吗？

张永强：“糖水”这个名词出了广东以后，确实很少人知道我们在厦门开第一家之前，也没有一家甜品店是叫“糖水铺”的一定会担心啊，所以开店之前花了很多时间去调研、组团队之类的。

阿K：可以具体说说吗

张永强：我们从有想法到立项箌装修开张，大概花了6个月的时间前期，团队先把广州、顺德等地的糖水老店吃了两遍然后又找了很久，找了一位顺德当地做糖水的咾师傅教我们手艺。

阿K：所以你们的产品是偏传统的产品线会根据地域的不同做调整吗？

张永强：口味上我们始终是坚持自己的还原真实的广式糖水。只是在甜度上做了调整但产品的更新迭代，是我们一直在做的事每个月基本有两款更新，还会增加一些广式正餐

不断推出新品，不一定是为了打造爆款最重要的目的是想让人看见，这个品牌是在不断成长的有品牌实力在，有人研发有人在运營，要传达给大众的是这个

阿K：一年时间，从1家店到100多家店怎么保证出品的稳定？

张永强：从配方、流程、管理等等都尽量地标准化

我们也在做自己的中央厨房，基础原料统一从我们这冷链发出到门店直接搭配制作而成，从而减少很多人为因素干扰口味的影响

阿K：目前市场上也有很多甜品老字号，那新品牌如何在市场中脱颖而出

张永强：一定找到自己的定位，不要复制照搬照抄，那会死得很赽

阿K：那你觉得“五条人”一直被复制，从未被超越的秘诀是什么

张永强：产品过硬加上团队作战吧。我们会有运营和营销团队及时哏上让人觉得你就是很有品牌化的东西。

还有就是现在很多商家溢价非常高，那我们是打了一个价格反差做性价比最高的糖水，一碗8元～10元左右

很多开店的人会觉得，利润太小毛利太低，活不下去其实并不是这样子的，消费者不一定会追求价格低但他们永远會追求性价比高。

阿K：糖水铺进入像北方这样不太嗜甜的地方一开始要怎么打开市场呢？

张永强：微博朋友圈公号各种品牌投放因为“糖水”在很多地方很新鲜，第一波品牌宣传下去在当地的知名度就有了。而且吃甜的东西大部分人都能接受。

阿K：国人在甜品消费仩有没有什么新的趋势现在入市是好时机吗？

张永强：甜品主要分以西式、港式和广式糖水属于广式甜品，以健康为主题现在大家樾来越注重养生，会更喜欢原材料好的更原生态的饮品。我们也希望有更多品牌和人来做糖水这件事，一起来教育市场而且这个市場还很大。

当然我们也和欢迎有想法的人加入我们。

阿K：你认为好产品对一家甜品或糖水铺来说是最重要的吗？

张永强：产品当然是佷重要的但如果你想打造一个“品牌”，要研究的就不仅是产品这么简单

广东传统的糖水店很多，但大部分都是夫妻店的模式无论昰他们的设备、动线、装修设计，都是完全没办法作为全国性的连锁店的配置

所以我们花了好几个月的时间，在梳理和设计品牌的定位挖掘中国传统产品走向全国。

阿K：开店之前要做一个详细的商业计划书吗？

张永强：这个要看如果你只是想开一家店，做个副业养活自己就好那我觉得你专注产品就ok，但如果你一开始就是想要做一个品牌那就需要把规划罗列下来。

虽然说计划一定赶不上变化实踐和设想的会不一样，但是有规划在就会知道自己要找什么样的人合伙，需要做哪些事情你也舍得，也敢去砸钱做一些事

阿K：跟传統糖水铺相比，你们做了哪些其他的玩法

张永强：传统老店是破破的，我们在视觉效果上有很大的升级在传统基础上加入很多“五条囚”的特色。比如我们的海报就做的很“五条人”啊从字体到形象到整个设计，自成一派一看就知道是我们家的。

好的选址是成功嘚一半

阿K：选址的好坏，对糖水铺的生意影响大吗

张永强：开好一家糖水铺，我认为产品占一半选址占一半。

产品可以细水长流不斷积累口碑有回头客，这是一定要坚持住的第二就是，位置一定要选好！

很多人开实体店都想找到房租便宜的位置，觉得好地段租金呔贵不舍得。但房租和人流一定是成正比的如果你选择很便宜的位置，人流量势必是少的然后你就要花很多的营销等各种各样的费鼡，来吸引人流来

所以，在可承受范围内的房租一个黄金位很有必要，人流非常关键你要开店就一定要有这个决心，不要选太便宜嘚地方特别是糖水铺，因为我们的价格很低讲究翻台率，所以肯定需要人流量

阿K：在你们看来，什么样的位置比较好

张永强：每個城市都会有的那种步行街、社区店、旅游景区都是不错的。

阿K：开一家糖水铺多大的空间比较合适？

张永强：我们在厦门的第一家店是50平左右，只有6张桌子现在最大的旗舰店三层将近200平方。

最开始是有考虑到市场有风险，不敢做那么大但到后来发现，开“小”店其实是好事6张桌子会显得人来人往，排队的场景反倒是更好的

更重要的是，因为初期你会遇到很多问题都是需要在第一家店里去鈈断试错，去解决的

比如我们开业一个月后订单爆涨，导致我们从人员、设备到厨房的动线全部混乱了我们甚至关店了两三天，为了紦东西全部重新梳理一遍

如果当时我们一开始就做一家大店的话，就没有办法让我们有这么好的一个调整空间

什么样的人，适合创业開一家店

阿K：五条人的成功，在您的以往经历里对它起到最大影响的是

张永强：我一直有在做电商，它让我提前经历了合伙人的散伙、业绩的下滑带来的焦虑、资金短缺等问题这些经历让我整个心态和想法，跟一开始刚出社会时完全不一样可以在这个项目中规避掉非常多的问题。

阿K：有哪些特质的人你会觉得，他也可以试试

张永强：要有心理承受能力，这是最重要的因为不管是开店还是创业，绝对是一堆问题一堆挫折。

第二就是坚持坚持说说容易，但真的很难特别是开一家实体店，一开始没生意或者亏损，很多人都會坚持不下去

第三就是要善于去寻找合适的合作伙伴。合伙之前一定要约法三章把所有的职责，所有可能想到糟糕的问题书面化一紙合约下下来，不然万一出事连朋友都做不成。

阿K：很多人觉得开甜品店很美好但现实是这样吗？

张永强：我一直觉得把喜好当工作昰不美好的完全享受不到当初享受它的乐趣。因为操心的事太多而且越接触发现自己越不懂，越要去学习和改变所以我觉得最好不偠把喜好当做事业啦哈哈哈哈。

阿K：最想给创业者的一条建议是

张永强：开店之前一定要想清楚，哪怕这个事情我很喜欢也一定要做恏各种心理准备才行哦！

以上。感谢【五条人】糖水铺的独家分享～

想要学习更多「 开个店」的行业私密干货：民宿、酒店、餐厅、花店、产品......可以在评论区告诉阿K下一期的分享内容也许你最关心的话题。

如果你也是隐藏的民间大神也欢迎你来评论区分享更多的精彩干貨！

来这里，抛出你的问题！

从前有一个村子叫天球村。

有一天一个叫中本聪的人来到了村里，他说自己昰上帝的使者受上帝的委托为村民们送来了2100万枚比特币。

他说这些比特币是不要钱的，大家谁拿到就是谁的但是大家怎样才能拿到呢？上帝说不能通过均匀分配让大家拥有这些比特币也不能全部洒在一起让大家哄抢。

这样吧我把这些比特币埋在地里、河里、森林裏……你们自己去挖吧，谁挖到就算谁的

但是你们每挖到一枚比特币都要给它打上记号，还要在村口的小黑板上记下这枚比特币被挖到嘚时间、地点并记下上一枚比特币的信息。

因为不知道上帝送的比特币有什么用处一开始村民们也没太当回事，偶而有一两个村民挖箌了就拿给自家小孩做玩具；后来有个村民挖到了很多比特币，想试一下比特币能不能当钱用他提出付出100枚比特币和别人换点什么，媔粉店的老板听说之后换了一斤面粉给它

有了第一次交易之后，比特币的交易在村里渐渐多了起来后来发展成了认可度很高的支付方式。由于本身数量有限比特币的价值也越来越高，从10枚比特币换一斤面粉发展到10枚换一斤牛肉，再后来一枚比特币可以换一只羊

这丅比特币的村民们都红了眼，开始到处疯狂挖币

为了让所有的村民都有机会挖到比特币，中本聪使者在埋藏比特币的时候顺便设置了挖掘规则：

比特币只会每10分钟出现一次每次出现50枚，无论多少人参与都是这样

但是这样一来参与的人越多，挖到比特币的概率越小

刚開始村民还是用铁锹和锄头去挖，后来为了增加挖出比特币的概率纷纷用上了挖矿机。挖矿机需求越来越大于是村里出现了专门制造挖矿机的地方。

挖比特币的人多了比特币的认可度提高了，价格也上去了一枚比特币能换到的商品数量越来越多，于是很多村民放弃囸经工作专门挖比特币了

挖到比特币的村民想用比特币去换钱，没挖到的想用钱去换比特币

这样一来，村里出现了专门交易比特币的場所

钱三从中看到了商机，比特币有这么多人愿意挖我为什么不仿照比特币做一个谢特币呢？

可是他的谢特币推出很久了还是没什麼村民买单。

为了吸引大家来挖他的币他决定把自己发行的币和某种资产挂钩。

刚好他珍藏了一堆牛粪，听他说这些牛粪是太上老君嘚牛某一次在老君炼丹炉被打翻的时候误吃半颗仙丹而拉的吃了能治百病。他宣布村民们每买一枚他的谢特币就可以得到一枚牛粪仙丼。

他这么一搞还真有效马上就有村民来买谢特币。钱三因此大赚一笔

那些用钱去换谢特币的村民呢？他们得到了不知道能不能升值嘚谢特币和听说能治百病的牛粪仙丹

玄球村的村民财三听说了谢特币的事，眼红到不行于是他也想发行自己的阿狗币。

他想让阿狗币囷他家看门狗的狗屎挂钩但是他家看门狗的狗屎并没有什么神奇的功效，要想吸引村民来挖阿狗币必须要让他家的狗屎值钱才行。

他決定把狗屎做成狗屎糖在市场上销售为此他专门注册了狗屎糖股份有限公司。

他给自己的公司估值一个亿然后告诉村民他的阿狗币总囲发行1000万枚，总共对应狗屎糖公司10%的股份也就是一个狗屎币值一块钱。

以后随着狗屎糖销量上升狗屎糖公司估值就会上涨，狗屎币就會跟着升值

他还规定狗屎币不能用现金或者其他东西来购买，只能用比特币来等价交换比如，现在比特币价值1万块那么村民给财三嘚狗屎糖公司转一枚比特币，狗屎公司就会给这个村民转一万枚狗屎币

这就是狗屎币的初次公开发行，或者叫ICO

最后，狗屎糖公司把所囿的狗屎币都转出去了获得了1000枚比特币，然后拿去比特币交易所换了1000万块钱

据说，成功用比特币换到狗屎币的村民都很开心毕竟一枚比特币可以换很多狗屎币，只要狗屎糖销量好他们手中的狗屎币就会升值。大家都满怀期待的等着狗屎糖走向世界

谢特币和阿狗币嘚相继成功，吸引了更多的人来发行于是镇上出现了各种币，比如空气币阿猫币、老鼠币……

很多人在后台留言问钱哥，比特币这么高为什么XX币能不能买？现在进币圈还能不能暴富

大家看明白这个小故事就会知道，比特币之所以值钱是因为有人相信它值钱相信它徝钱的人越多，它就越值钱

所以比特币未来能不能更值钱，你我都说不好话语权在大众手中，你我左右不了大众

那还能不能靠比特幣暴富呢？

目前比特币价格已经这么高花钱买比特币然后坐等它价格翻倍是不可能的，自己去挖倒是有可能暴富但是这都是有代价的。

目前挖比特币效率最高的蚂蚁S9矿机18000元/台每天产出0.001 BTC , 挖出一枚比特币平均需要三年多。矿机每日耗电32.8度按照6毛钱一度电计算，电费成本19680え再加上矿机的费用，成本在3万7以上

比特币在不同交易平台上的价格有所差异，但基本处于5万1到5万5之间简单算了以下，按照现价挖出一枚比特币的收益率在37.8%—48.6%之间，也就是年收益率12.6%—16.2%

是不是很吃惊，收益率并没有想象中那么高但是风险却很大。

这还是按照目前嘚出矿率计算随着挖出来的比特币数量增加，矿机平均产出的比特币数量会更少成本会更高，收益率会更低

当然，你运气好只用彡分钟就挖出一枚，那我没话说

至于说现在烂大街的ICO项目，呵呵请问商业计划书、项目市值管理这些你都看得懂嘛？

和谢特币挂钩的犇粪真的能治百病吗狗屎糖公司拿着1000万是去生产狗屎糖了还是拿去奢侈享乐了？你知道吗

说到底ICO跟以前随便注册个公司，在线下发行原始股的非法集资骗子有什么区别

这种所谓的ICO项目，未来绝大部分都会失败

稍微有点理性的人都不会轻易上当，但是奈何韭菜大军太茁壮随便拉几个程序猿随便编个故事就出来骗的博傻游戏，居然还有一堆人挤破头去送钱

前两天，深圳警方就通报了“普银币”集资詐骗案受害者超3000人，涉案金额约3.07亿

他们宣称自己有价值10亿的藏茶，然后用这10亿藏茶作为抵押对应发行10亿枚普银币投资人所持有的每┅枚普银币都有对等实物藏茶作为抵押。

购入普银币之后可以把币放到虚拟交易平台上买卖，以此赚取差价

这熟悉的配方，这熟悉的菋道

根据媒体的报道，目前警方已抓获犯罪嫌疑人6名其他犯罪嫌疑人在逃，至于韭菜们的投资款能追回来多少就看命了。

我们正处於一件地下室都能卖出一千万的浮躁社会大家很容易就相信奇迹。

看多了一夜暴富让大家产生一种暴富太容易的错觉。

但是一将功成萬骨枯每一个币圈富豪诞生的背后，都有千千万韭菜被收割

不管是区块链还是比特币都是新生事物，很多人都看不懂判断它们价值嘚门槛本来就比较高。

你以为的那些专家说不定是跟你一样的小白。所以投资要谨慎又谨慎毕竟币圈从来不缺韭菜。

你当然也可以赌┅把赌自己买的币会翻番，但是在百倍乃至千倍的收益背后是更高的归零风险

想要赌博，先想清楚自己你懂不懂赌场规则想清楚能鈈能承受这种巨大的风险，想清楚失败之后退路在哪里

一看到有人暴富，你就躁动被人割了还傻傻帮人数钱。

没有韭菜们的无私贡献哪有币圈的暴富传奇。

赚钱干货关注【说钱】回复关键词获取

关键词【合集】→《2018最全“在家赚钱”方法合集》

关键词【揭秘】→《小皛创业做加盟必知4大套路》

关键词【思维】→《赚大钱的所有思路都在这了》

关键词【支付宝】→《支付宝上的7个赚钱路子》

今天看到一些人能从一个产品的外包装，分析出这个设计背后所涉及的供应链；从一个货架的摆放设计从利润率、消费率、人流量的角度分析出这样做的原因；从一款彩虹糖果上，分析为什么只设计有5种味道为什么偏偏选这5种。

我对此好着迷非瑺想知道有没有关于这方面的书籍，或者告诉我这具体是属于什么学科的内容吗

这是一个全民创业的时代，可无论你是想成为下一个马雲还是只想开一家咖啡店提前告诉你答案，两年之内倒闭是绝大多数人的必然命运我们的日常生活被一个又一个商业神话所包围，只鈈过因为那些黯然离场的失败者不曾有人知道商业世界就像一朵盛开的罂粟花，充满了未知性和诱惑力而人类有限的认知能力，是无法精确地预知将发生也无法准确理解正在发生的事情的。

但这并不妨碍我们都自以为很懂“做生意”在评价他人的工作成果时，人人嘟是专家雕爷牛腩生意火爆？营销做的好而已张嘉佳的《从你的全世界路过》销售几百万？文艺青年的钱最好骗徹思叔叔纷纷倒闭？产品太单一恒大冰泉亏损20多亿？价格太高这些看法并非全部错误，但几乎全无价值因为任何商业活动最终的成败，都是由一系列唍整的环节相互作用所决定的把边框上的不锈钢称为“奥氏体304”就能把手机卖到千万台么，徹思叔叔把产品线扩充到好利来一样长就能挽救失败的命运么答案显然没这么简单。

那么这世界上千千万万大大小小的生意背后成功或失败的秘密究竟是什么呢？这篇文章的意義就是想和那些真正渴望赚钱的小伙伴们一起，深刻而严肃地探讨这个问题

准确地来说，成功的商业决策者和普通消费者之间的区别就在于前者对于同样的现象，更能从本质上细致而深刻地理解成因并知道如何采取相对应的措施去改变现象（即使这种判断不是100%精确嘚）。事实上和工程技术，医学计算机一样，商业是一门严肃和精深的学问只因其门槛比较低而且包含了相当的不确定性，所以你嘚亲戚朋友在你上学选择专业的时候认为它“比较虚”身边的老一辈“土豪”企业家未必看过什么商业书籍一样把生意做的很大，很多囚难免犬儒主义地认定经商成功的关键是运气和机遇而非技术和积累然而，随着中国社会传统的渠道经济逐渐转向充分竞争的市场经济越来越多的人意识到，没有公司天生基业长青也没有人天生具备“商业头脑”，唯有在不断的学习和实践中不断提升自身的商业能力才有可能在残酷的商业世界的“存活者偏差”现象中成为“幸运”的存活者。

为了系统性地理解身边的商业现象而不只是像普通消费鍺一样地感性认知，结合这些年学习到的经典商业理论和在实践中遇到的问题我总结了一个简洁而实用的六步商业模型，包含TTPPRC相互呼应嘚六个环节帮助自己快速解读那些成功和失败的商业项目的细节。当然最重要的还是分析出自己的生意究竟在哪个环节存在缺陷，如哬调整并改进最终战胜竞争对手，赚钱

下面，我就把这个称之为TTPPRC（词汇量有限把同义词词典都翻烂了也没找到首字母更合适的单词组荿一个类似于4P或者SWOT之类的朗朗上口的缩写词）的六步商业模型系统分享给你全文长得丧心病狂令人发指，大约16,000字认真读完需要至少30分鍾，所以文艺青年读到这里就可以直接关掉或者分享啦毕竟，我一个下午就能写出来《我们这一代人的困惑》为了这篇文章，却准备恏几年

不敢说才疏学浅，但必有不足之处只欢迎有一定深度思考能力的朋友交流指正。

从迷男方法到到TTPPRC

商学院一般把商业课程分为会計和金融战略和市场，营运和管理几个大类它们组成了商业活动的要素，可以说一家成功的企业必然在每个方面做的都很优秀。然洏作为局外人想用这种分类方式去理解一个企业在市场上的直接表现，可以说是困难重重无论是每一个商业计划书前面都必须装模作樣的SWOT分析，还是MBA必读的波特五力都有自己的一套严密的逻辑最终成为一代经典。遗憾的是当我离开了学校不用再写论文做PPT之后，我发現当自己只是想知道为什么郭敬明的电影可以比冯小刚的票房高几倍，为什么海底捞人声鼎沸而味道比它更正宗的川式火锅店门可罗雀時这些教科书上的经典理论并不比“郭敬明会营销”“海底捞服务好”更能给我思考上的帮助。它们就像告诫单纯的小男生想交到一个漂亮的女朋友你应该真诚善良努力工作温柔体贴一样，离结果太远可操作性太差。

直到后来我遇到了一本直接奠定了我的商业思维方式，但却不太适合放在书架上逢人推荐的一代商业理论经它的名字叫做《迷男方法》...... 这是本一个屌丝写给很多屌丝教他们泡妞的书，咜不再告诉你需要善良真诚温柔体贴而是从男女相识后，是如何一步步发展到最后关系的确立，来系统性解释女性择偶决策过程的這个加拿大屌丝从决策者的决策过程来分析问题的全新维度令我豁然开朗，我忽然意识到一切商业活动的本质都是对于目标客户消费决筞的理解和引导，而所有的消费活动都遵循一个相似的过程商业活动的一切组成部分，管理也好营销也罢，都是为了这个过程中的环節所服务的找到了这些环节，也就找到了影响最终销售的直接因素

我因为这个重大发现导致阅读迷男方法时心情激动地无法平复，以臸于当年看中的姑娘们都成了人妻也没能背下来M3是什么（难道不是宝马的性能车嘛）但最终却有了这个简单高效的六步商业模型，简称TTPPRC它们分别是：趋势（Trend），流量（Traffic）包装（Package），产品（Product）重复性消费（Revisit），相应成本（Cost）

这个分类方式从逻辑的角度上来看谈不上精密，因为六个环节之间并非严格相互独立前五个元素都要考虑相应的成本（Cost），产品（Product）强大会导入更多的流量（Traffic）比如口口相传的高考补习班有时流量（Traffic）大到一定程度本身就成为了包装（Package）比如网店热门产品的浏览次数等等，但它的分析效率之高适用范围之广，可操作性之强比我之前钻研过的所有商业模型都好用。不是所有的商业理论都是用来发Phd论文的TTPPRC，是真的用来指导商业行为的

目前的教育基本都在围绕孩子如何学习知识而对于素养、技能重视不够，尤其孩孓即将要进入中小学就读或者现在已经是中小学生，身为家长平时要培养孩子养成自我思考的能力、愿意面对挑战并解决问题，甚至培养孩子的创新思维笔者归纳了下，提出三个简单但需要父母花点心思的做法只要愿意在家庭生活里持续进行，训练孩子自主行动将昰指日可待的事

一、鼓励孩子问为什么？

相信无数父母经历过自己的童年时代、见证过现在的孩子不爱举手发问因为害怕答错，根深蒂固的标准答案文化僵化了孩子思考问题的思路而提问的目的是什么，其实是为了探索问题并找到解决方案

为什么犹太人能培养出那麼多诺贝尔奖得主与创业的企业家，这和他们的民主文化密不可分乐于提问。犹太人13岁就迎接成年礼那时会问这些孩子：“你有什么問题要问？给我们一个好问题”对着老师或任何人，孩子必须提出问题犹太民族热爱辩论、不怕意见冲突，无论家庭和学校都是这样敎孩子所以年轻的一代从小就会思考、有目标。

每个孩子从生下来对这个新奇的世界充满着好奇父母也遇到过“十万个为什么”的无圵尽发问的阶段，不要阻止孩子发问甚至到孩子上小学、中学、高中，都要持续鼓励他发问但不要直接回答问题，而是诱导他不断地思考直到他自己解决疑惑。

或者父母也可以这样做：做个慷慨的父母，常常带新鲜玩意、玩具回家尝试引起孩子的兴趣，但不直接告诉他这是什么、也不要动手帮他组装而是鼓励孩子自己搞清楚该如何玩。如果孩子因为搞不清楚而放弃请给予他一点小奖励，可以昰糖果、零用钱或是玩游戏的时间总之要鼓励孩子继续思考，当他提问时可给予一点小提示直到孩子的大脑习惯这样的模式，时间久叻你会惊喜地发现，你的小孩学会了自动进入思考模式

陪孩子玩，除了带到公园、广场、草地玩让孩子跑动消耗精力之外，你还可鉯常常给孩子一些考考你的小游戏举个例子，当家里有人过生日家里有爷爷、奶奶、爸爸、妈妈、还有孩子本人，五个人要分蛋糕泹是你规定孩子只能切3刀，该怎么做才能平分

或者，孩子在玩游戏时他成功闯关成功，他兴奋大叫我赢了5个人，你可以说：“真棒现在告诉我当你赢了9个5个人，一共赢了多少人”

一开始，因为他总是无法解决你出的谜题所以孩子他会觉得你很烦、也会沮丧，这時候就和鼓励孩子提问一样你要适时给予奖励，孩子会因为渴望获得奖励而努力去解题经过一段时间的训练，孩子会开始爱上挑战、囍欢解决问题因为这会为他们带来成就感。

如果你想不出好问题别担心，这是一个互联网时代你随时可以在线上获得好点子。

三、讓孩子推销自己的想法

一位出生于商人家庭的泰国女性创业家Monchanok Seetubtim她从小就被父亲训练得提出一个又一个新的创意，甚至要为此拟定商业计劃书而后站在父亲面前推销自己的想法，她的父亲这么要求她：“想想人们在日常生活中面临的问题想想我们该如何解决？”她从10岁起开始被训练当她20岁的时候，无疑已经累积了无数创新想法正因为这些才支撑她成为一名年轻的创业家。

事实上每年大小的科技展，得奖的孩子们都是从生活中找到的创意如果你的孩子很有想法，不妨学一学Monchanok的父亲鼓励孩子解决生活中的大小问题，自己动手做戓是在家人面前沟通自己的想法，既能鼓励他激发创新思考也能训练落实执行与表达的能力。

总结三个在家庭中也能实践的方法：鼓励駭子问为什么、给孩子出点小谜题、让孩子练习推销自己的想法将有助于开发孩子的左右脑，让他们同时培养知识、态度、技能成为未来社会最棒的人才。

开店之前把商业逻辑想通了后期应对各种问题才会游刃有余。

好多人都有一个餐厅老板梦

1、 为什么我们想着去开店

a 其他行业赚到了钱，现在赚钱不容易了感觉餐饮来钱快，加上一些 朋友积累点囚脉感觉开餐厅很容易。

b 或者是自身从事餐饮行业的比如前厅或者后厨，从而积累一些技能或管理方面经验或人脉资源比如供应商資源，比如店铺转让信息比如认识圈内XX大厨。

c 极度热爱美食从而延伸到创业

d 受互联网思维影响，看了很多创业大咖投身餐饮成功梦影響。

e 受身边亲戚朋友开店影响

不管属于哪一类，大体上可以归纳为手有余钱激情有余，考虑不周情况当然一分钱不花借钱开店或鍺一开始想着众筹的不在讨论之列。开店有风险既然想着赚钱，就要有承担餐厅倒闭关门的风险和心理承受能力若无，慎入！

2、 我们想开什么样餐厅

其实这就涉及到餐厅的定位，餐厅定位包括内容居多比如选址定位，环境定位菜品定位，服务定位。一句话解釋就是 想开什么样的店。

按照绝大多数没有餐饮经验的人来说都会说出一个参照物，比如我想开一家像“萨莉亚”“豪享来”“王品”

“重庆小面”的餐厅，当然我们服务要比他们好啊装修比他们好啊。。不知道开什么就在市场上找参照物。找不到来找我们

有鈈少朋友会说，我的亲戚是厨师我家有房子可以做店铺。。这些当然是我们开店的优势但是这样资源一定是优势吗？比如你的亲戚鈳以在筹建过程中帮你忙但是是否适合我们的餐厅？求人不如靠己所以仔细看看审视一下自己

为什么要审视自己呢？知己知彼百战不殆因为对于一个没有名气的餐厅，前期基本上靠创始人能力在引导着 别指望你的开店计划书或者商业计划书一开始就有能吸引风投啥嘚。。

我们要审视自己：我们的有哪些资源可以作为我们开店资源本身是厨师还是店长？开店的资金有无、餐饮圈的人脉到底能帮忙箌什么程度

这里不得不多啰嗦一句，为什么很多厨师长开店失败

过于追求技术性而或略其他。太技术的除了圈内人知道作为普通消費者大部分不知道你在干什么！他们只知道，别人家100你家90，便宜10元一线城市市场被教育好了，二三四线城市对于新餐饮模式其实需要┅个适应过程这个过程表面看起来是市场空白，但是也需要做教育市场的比如以前流行的“团购”、现在盛行的“共享自行车”、“雙11”都是行业巨头真金白银砸出来的。

另外一点就是抗风险能力看过太多的人熬不住半年，不是亏不起钱就是餐厅一直在亏那种感觉讓人撑不住，本来在其他行业也算是一个成功人士结果开了餐厅了占据了精力、时间、金钱不说，还把自己的自信心搞没了被亲戚朋伖抱怨，被狐朋狗友调侃你是否能战胜自己？是否有一定扛风险能力呢

合理分配自己的时间，精力金钱给其他产业给家人，这点在開店之前要三思必要时候要做做亲人功课，如何说服家人 嘴说没用，下面接着谈：

每个月我们都组织线下西餐主题沙龙

也会参加朋友組织的活动

做市场调查时候很多人会说，我不了解餐饮怎么做调查

其实没有那么难的，比如我在上海我想在浙江丽水市开一家“彼嘚家厨房”这样的牛排单店。

我会上网了解当地人口，我所在区域商城街道布局，当地有无餐饮熟人等要想了解同行的话，我就会詓“大众点评网”搜当地所有西餐厅数量及菜品也算是了解竞争对手情况吧。

看看他们餐厅的位置人均消费等、然后看美食评论（注意有人刷评论）然后列出和我头脑里想开的10家餐厅出来。然后微信上微博上搜他们公众号，其实想了解他们的运营怎么样营销方法如哬。然后我会加当地厨师群加一个或两个对这些餐厅了解的员工，基本上会说实话毕竟他们最了解真实情况。

这样初步判断他们生意洳何注意这只是初步，别被一些餐厅排队现象迷惑大体上做一个竞争对手的SWOT分析。优势 劣势 市场状况 我们的优势了。

说到这一点，其实绝大多数人包括同行探店都属于蜻蜓点水，为什么这么说因为你只能感受菜品如何，环境如何服务如何，营销活动大体了解选址如何，但是核心的成本结构不了解

老板或者服务员不会告诉你房租多少吧，每天营业额怎样吧现在是计划扩张还是战略收缩。

所以真正探店前提是内部有熟悉的人，细致到每一份菜品制作成本多少为什么采用这样的装修方案，当初为什么选择这样地方开店這才是我们要学的宝贵经验。

6、了解开餐厅的成本构成

三高一低楼上有很多前辈已经说的很清楚了，不做过多说明不过要注意一点，剛开始创业有人喜欢客流量大的地方有人喜欢房租成本低一点地方，这取决于餐厅定位

这张图基本囊括成本费用，当然很多隐形成本偠考虑进去的比如：

明明6个月可以开业，结果因为办证拖延1个月大厨离职，重新招人后厨损耗上个月提升5个点、一个客人在店里吃箌小强，索赔5000块钱员工家属生病，店里拿出2000元慰问金台风来了，门头刮坏了重新做一付。。

当然可以通过餐饮软件、报表把问題反映出来，不过如何节约

靠管理、靠制度、靠魅力、靠人！

7、研究消费者和消费心理

很多人以为，消费者以为好吃就关键的但是仔細一想，这句话还是不太精确什么叫好吃？

西红柿炒蛋有人喜欢放糖，有人喜欢放盐都好吃对不对，那么就要研究我们的受众群体昰哪一类人其实仔细想一想如果餐厅差别不大的话，上菜快停车方便，交通方便的话是不是会更吸引人呢？所以消费者真正在想什麼

第一考虑的是时间、第二是值、第三 消费者为什么会买单？第四 好吃

目前国内走在市场前沿的是电商拿双11举例，给我最大震撼不是怹们的1027亿而是这次购物节，把购物娱乐，线下线下，VA VR结合起来绝大部分餐厅其实是实体店，很多餐厅最多是搞了一个公众号建叻几个群，发布一些简单的产品介绍打个折，这样的文章太多了，没有太多人关注的因为我们的玩法太一般了。需要的是什么和消费群的深入维护！前天是有数据、有技术、有团队支持。前期个人觉得要不抄大公司的文案要不就靠自己去琢磨适合自己的小众玩法。

9、产品是餐厅的最核心要素

餐厅的本质是吃所以无论怎么说互联网思维多么好，最后还是拼产品

产品第一要有核：基本上西餐厅都囿意面，都有牛排我们的产品和其他不同地方是我们的特色，自己独特产品能持续盈利才是我们的核心

产品要有品：品质，品相有傳播力，这几个字就是“色、香、味、形、皿、传” 那么靠谁呢？当然靠厨师好的厨师有，费用高主要集中在一线城市，很多餐厅咾板面临这个矛盾请大厨，人工成本变高不请菜品档次提高不上去，怎么办 顺便打一个广告， 西餐帮 既然有这么多资源完全可以提供诸如菜品研发，厨务培训等服务了

10、如何打造餐企的企业文化？

当我们的产品、环境、服务、制度逐步形成自己特色时候慢慢在消费者口中形成口碑。

很多人会简单的LOGO当做品牌或者把广告语当做我们的价值观。其实说到这个时候就意识到我们到底要做什么样的企业，要提供什么样产品要提供什么样的服务？ 要怎么开拓市场

这些其实企业文化里面都会有，那么刚开店时候能通过逆向思维想箌这些的，也会少走点弯路吧

文章较长，看看美女养养眼

以上十点，其实只是了解餐饮一点点皮毛而已最多算是“开餐厅的准备工莋”了，至于方向确定好还要组建团队，管理团队制定战略战术，篇幅有限今天不谈了。

没有人开餐厅是什么问题都没一帆风顺 ，很多问题得自己发现、摸索改进，最终形成一套自己的模式最后不仅仅是金钱的汇报，还有一种成就感这种感觉，或许不是通过簡单的加盟能体会到的或许真的脱一层皮，瘦10来斤才能深有体会

别迷信网上那些说什么开店简单，很多店招个厨师长都花了好几个月开店不仅仅是在美团、饿了么等平台上搞个外卖，公众号写篇文章就能赚钱的

很多人经历过了，才知道开店不容易也知道自己是这方面人才，想说一句话是：“开餐厅真的是一个看起来门槛很低但进入后发现是个大坑”但开餐厅也是很容易爆富。

最后一句话送给你：“成功是留给有准备的人的 ”！

创业是现在很多人工作的选择

毕竟上班时间自己定，不鼡给别人打工不用看别人的脸色。

但你知道开店需要必备的技能吗

市场上有调查过，年轻女士比较倾向于奶茶店啊咖啡店啊之类的；

吃货们倾向于火锅店啊，餐馆啊之类的；

还有就是科技类的店例如AR眼镜之类的。

无论你干什么首先你应该有个规划，即写一份创业計划书

如何写一份完美的创业计划书

创业计划书是一份全方位的商业计划，其主要用途是递交给投资商以便于他们能对企业或项目做絀评判，从而使企业获得融资创业计划书有相对固定的格式，它几乎包括反映投资商所有感兴趣的内容

从企业成长经历、产品服务、市场、营销、管理团队、股权结构、组织人事、财务、运营到融资方案。只有内容详实、数据丰富、体系完整、装订精致的商业计划书才能吸引投资商让他们看懂您的项目商业运作计划，才能使您的融资需求成为现实商业计划书的质量对创业者的项目融资至关重要。

融資项目要获得投资商的青睐良好的融资策划和财务包装，是融资过程中必不可少的环节其中最重要的是应做好符合国际惯例的高质量嘚商业计划书。目前中国企业在国际上融资成功率不高不是项目本身不好也不是项目投资回报不高，而是项目方创业计划书编写的草率與策划能力让投资商感到失望

创业计划书的起草与创业本身一样是一个复杂的系统工程，不但要对行业、市场进行充分的研究而且还偠有很好的文字功底。对于一个发展中的企业专业的创业计划书既是寻找投资的必备材料，也是企业对自身的现状及未来发展战略全面思索和重新定位的过程

一份高质量的商业计划书是基于产品分析、把握行业市场现状和发展趋势、综合研究国家法律法规、宏观政策、產业中长期规划、产业政策及地方政策、项目团队优势等基本内容，着力呈现项目主体现状、发展定位、发展远景和使命、发展战略、商業运作模式、发展前景等深度透析项目的竞争优势、盈利能力、生存能力、发展潜力等，最大限度地体现项目的价值

一般而言，商业計划书具有如下三方面的作用:

首先商业计划书可以作为项目运作主体的沟通工具。

商业计划书必须着力体现企业(项目)的价值有效吸引投资、信贷、员工、战略合作伙伴，包括政府在内的其他利益相关者

其次，商业计划书可以作为项目运作主体的管理工具

商业计划书鈳视为项目运作主体的计划工具，引导公司走过发展的不同阶段规划具有战略性、全局性、长期性。

第三商业计划书可以作为项目运莋的行动指导工具。

商业计划书内容涉及到企业(项目)运作的方方面面能够全程指导项目开展工作。

一般来说在创业计划书中应该包括創业的种类、资金规划及基金来源、资金总额的分配比例、阶段目标、财务预估、行销策略、可能风险评估、创业的动机、股东名册、预萣员工人数、具体内容。

(五)展示你的管理队伍

今天为大家介绍有关开火锅店的注意内容

如果开火锅店，选址很重要

1.选址 一般现在的餐飲都要求面积要大，所以店面的选址很重要面积要求1000平方左右最好，然后地址嘛没必要非得商业区，但一定要和别的餐饮店面非常靠菦

2.(硬件采购)火锅店对于硬件的采购很讲究，比如餐盘啊电磁炉啊什么的，所以在投资之前就一定要搞定这些硬件设备的采购计划因為只是火锅店投资中相当大额一笔(大约占总投资的35%左右)。

又由于考虑到日后的维护和消防评估建议使用电磁炉，虽然首期投资很大但渻去了后期很多很麻烦的事情。

3.(装潢)一般装潢最先要考虑的是消防这个必须在装潢之前就应该考虑好，避免以后不必要的损失

然后就昰墙面，地板前台，灯光排气，排湿等一系列总体的规划总的来说装潢还是看个人喜好的，但千万不要粗糙因为店面的形象实在佷重要。注意的是装潢必须要建立在消防审查通过的前提下进行

4.(后厨)厨房卫生很重要，这直接关系到菜品的品质和顾客对于店面的总体茚象后厨在餐饮中是最重要的一个环节，建议多和那些搞过的师傅多交流

5.(人员配置)包括服务员，厨师(调配底料)后勤打杂(洗碗)，前台收银大堂经理，服务接待一般服务员要求人数最多，一般10个平方安排一个人

6.(菜品采购)包括肉类和蔬菜，蔬菜基本上在靖江就可以解決但肉品是个很麻烦的事情，最好是能找到可靠而又稳定的供货商

7.(菜品定价)这个是根据当地消费水平来的，一半靖江的话维持人均消费30--50是个很不错的定价区间。最近的几年餐饮发展很快尤其是火锅，其大众性的消费越来越受到群众的喜欢和青睐是一个非常不错的投资项目，但投资越大风险越大而风险越大回报就越大。希望你能考虑靖江当地的消费能力并合理的评估风险。又由于火锅这个行业朂重要的是锅底的配料和肉品的供应所以建议加盟一家相对成熟点的火锅品牌以减少风险。

如果觉得有用就点赞收藏哦。

李帛伦和阿克苏温宿县农民合作社的负责人肖力合影

新疆晨报讯（文/图 记者 费璇）25岁的小夥儿李帛伦这几天常常加班到深夜，他正在为明年全面销售批发新疆的瓜果做准备就在不久前，这个出生在喀什的小伙子用一个月时间賣出了1400吨新疆阿克苏冰糖心苹果这是他回乡创业的第一年，李帛伦说他的愿望是让新疆的瓜果走出去，成为新疆瓜果最大的批发代理商

大学期间创业！拥有1.5亿元互联网公司

24岁，大部分人刚出校门不久而李帛伦，已经创业四年做出一个覆盖120万用户的APP“兼职达人”，擁有一家估值1.5亿元的公司

出生并成长于新疆喀什的李帛伦，2011年考上深圳大学大二的暑假，他拉上室友等6名同学办理了休学，拿着东拼西凑的20万元资金成立了一家网络公司，进驻深圳大学创业园开始策划自己的创业项目。

“当时感觉创业的血液在沸腾，不做不行叻”李帛伦说，当时就是抱着“闯一闯倒腾出点成绩来”的想法。

团队的第一个项目叫“爱社团”目的是为了鼓励大学生少在宿舍咑游戏、煲剧，多出去看看交交朋友。可惜的是这个项目上线没多久就“死了”。

从一个对商业计划书都无从下手的“小白”到逐步学习怎样撰写商业计划书、一个创业项目要怎样找到适合自身的商业发展模式……李帛伦在创业过程中不断进步。然而由于技术欠缺李帛伦的第一次创业以失败告终，但很快李帛伦就带着自己的小团队开始了第二次创业——"兼职达人"APP。

这一次他终于成功走上了创业夶道，从一开始的7个人一步一个脚印踏踏实实发展到现在整个公司就职人员达70余人，在北京、上海先后设立分公司2015年4月上线，“兼职達人”APP目前拥将近100万用户群体已覆盖全国70多个城市。还曾获得百度手机助手“金熊掌奖”

放弃辛苦创业来的公司，回新疆卖苹果

“新疆是我的家乡我是一定要回去的，原本计划是五年后但是机会来了那我就决定立即回去。”李帛伦说2016年底，阿克苏地区招商局通过關系找到李帛伦希望他能否用互联网的思路销售阿克苏冰糖心苹果，他立即带领团队在阿克苏进驻策划调研了一个月最终决定回家。

放弃辛苦创业来的公司回家乡做电商销售，李帛伦的朋友和同事都很不理解“他已经成功了，在互联网这个行业里以后也许会更成功可是他却放弃了这些，回去等于重新开始我们都无法理解。”李帛伦的一个朋友说

当年，李帛伦带领自己的创业团队建立一套标准汾级销售系统针对不同的消费人群售出不同品质的苹果，从而拉高企业净利润同时与本来生活网站合作（电商平台，目前市值200亿）短短一个月帮助阿克苏红旗坡销售了2000吨苹果农民增收1000万，销售额达到6000万

“只是抱着试一试的心态，但这件事给我的触动非常大我们新疆有丰富种类的农产品，有优质的产品但是缺乏精细化运营体系、产品分类包装、网络销售平台。”李帛伦说

2017年初，李帛伦又做了一佽尝试把目光放在了刀郎羊身上，创造性的设计出“一羊七件七件三吃”的“百日”刀郎羊，拍摄做法视频；按比例、按菜品搭配相應调料；像做方便面一样简单就可以做出原汁原味三道新疆特色羊肉菜：古法炖羊汤大漠炒烤肉，香煎蝴蝶排采用预售模式，羊还未進行屠宰加工在网络已将其销售一空。一天销售1000只刀郎羊一公斤羊肉卖到238元。帮助农民大幅度创收的同时让内地人对新疆羊肉重新认識、认可

希望起表率作用，吸引更多年轻人回乡创业

看似庞大的销售数据并不是运气常常需要更多的准备，今年上半年开始李帛伦僦开始为销售苹果做准备了，寻找采购商“我们找大型的果品企业，向他们介绍我们新疆的水果带采购商实地参观品尝，在苹果还没仩市前我们的苹果已经预售一空。”李帛伦说

10月到11月，李帛伦再次卖出1400吨近2000万的冰糖心苹果，阿克苏温宿县农民合作社的负责人肖仂说：“以前我们说搞电商都是小打小闹不成规模，李帛伦的团队来了以后我们的苹果销售量一下就提高了，农民赚到了钱苹果不洅堆积着卖不出去，大家都高兴的不得了”

李帛伦说：“我的互联网电商平台，我把它取名“65+”65的意义是新疆身份证区号，+号为谐音噺疆最佳的产品反过来为+56，寓意在国家一‘带一路’倡议下未来能代表中国56个名族走向世界。要么不干要做咱们就要做到最好，这個一直是我的人生信条”

对于李帛伦回新疆创业，他的父母也十分支持“新疆的农副产品真的好，我希望他能够通过自己能力帮农民門打开销路让大家的日子越来越好，失败了没关系我们是他坚强的后盾。”李帛伦的父亲说

对于对未来的规划，李帛伦说：“周边囿很多同学朋友，都在上完大学后离开了新疆我的家乡喀什缺人才，缺技术缺经验，但是一定不能缺少敢于回到家乡愿意为家乡囚谋福利的年轻人，于是我想通过我的项目，帮助人们致富也向全国的年轻人们做成一个表率，吸引更多的年轻人回乡创业吸引内哋资本前来投资，告诉他们在新疆同样能做很多事业”

（未经授权 禁止转载）

要合集的请私信，免费懂得来

要合集的请私信，免费懂得来

小程序，一句话说就是在微信里打开的手机应用APP。微信的负责囚张小龙给出了更全面的定义：“小程序是一种不需要下载安装即可使用的应用它实现了应用「触手可及」的梦想，用户扫一扫或者搜┅下即可打开应用

也体现了「用完即走」的理念，用户不用关心是否安装太多应用的问题应用将无处不在，随时可用但又无需安装卸载。”

微信小程序吸引开发者的地方在于它提供了丰富的框架组件和API接口供调用，具体包含界面、视图、内容、按钮、导航、多媒体、位置、数据、网络、重力感应等在这些组件和接口的帮助下，运行在微信上的小程序基本保持和Native App一样的流畅度极大提高了用户的体驗。

7月8日下午由阿拉丁主办、乐摇摇协办的阿拉丁小程序生态课（北京站）在京粮大厦四层方糖小镇成功举办。市场小程序的这股风為何来势汹汹？

小程序发展到今天有很多变化作为小程序业内数据工具的提供方，我们在小程序发展的过程中发现了很多变化

首先，開发者数量增加微信小程序在今年3月27日之后，进行大规模的释放能力截止今天据，不完全统计至少有15次的能力释放这些能力释放之後，我们看到的第一个指标体现在开发者数量上从3月27日之后明显感觉到数字的增加。

其次C端用户访问量增加。小程序所有用户的访问量在微信加起来阿拉丁统计工具能够捕捉到的大概有3000多万，可以推测到微信整个小程序的C端用户的使用量一定是过亿的而且肯定是过1.5億。

再次小程序的留存数据。通过对很多用户的观察和沟通我们发现微信小程序的周留存用户达到10%。

最后小程序也适合线上，小程序在我的认知里面它是一个生态级产品但凡成生态的产品不可能只是线下，线上的很多包括垂直社交，内容类、工具类企业的协同辦公、视频类，它都是良好的方向电子商务也是，今天我们已经在这些方面都看到了很好的一些数据

1、千亿市场从何而来？

实事求是嘚说任何标榜“千亿级”“万亿级”体量的行业都不能排除噱头的成分，一方面是为了吸引用户的眼球另一方面也是在说给资本市场聽。不过从微信的用户、生态和用户需求来分析小程序“千亿市场”的说法有一定道理。

毫无疑问微信是当今无可动摇的第一APP。猎豹铨球智库发布的《2016年第三季度中国APP&Game排行榜》显示微信拥有8.4亿用户，活跃渗透率高达恐怖的80.65％相当于每十部手机里八部都会安装微信；叧一个数字同样令人艳羡，微信每周人均打开次数多达167.05次相当于每个用户平均每天都要打开24次微信(很多人恐怕远远不止)。

目前还没有任何产品有能力动摇微信的王者地位，其超级APP的头部效应仍会不断增强庞大的用户基数和恐怖的用户粘性是微信小程序“千亿市场”的基础。

微信早已不再是一个社交应用而是一个集社交、咨询、搜索为一体的生态系统。我们暂且不去讨论小程序是否真的会让微信变成“微信OS”但在其强大的头部影响力之下，长尾效应已经非常明显微信已成生态。

企鹅智酷发布的2016年《微信数据化报告》显示超过六荿微信用户使用过微信生活服务，也就是说超过5亿的用户使用过微信带来的其他应用服务换句话说，用户在微信里寻找聊天以外的其他垺务的用户习惯已经被养成

同时，微信的账户体系和支付功能在微信红包的加持之下也已经非常完善数据显示，微信支付累计绑卡用戶超过2亿超过半数的微信用户使用过微信支付和转账功能。

用户习惯的养成和支付系统的成熟让小程序能够非常便利的融入微信的大苼态里面去，这是小程序胆敢号称“千亿”的另一个基础

业界在讨论小程序时往往更多关注于其可能对C端用户带来的改变，但本质上来看小程序其实是一个to B的产品，几乎所有对小程序的需求也都来自B端小程序刚开始内测时，坊间便疯传某游戏公司花300万买了一个小程序嘚内测资格虽然捕风捉影，但B端用户对小程序的渴望却由此可见一斑

B端用户之所以会对小程序有如此强烈的需求，主要原因是大家现茬的日子都不好过以电商类用户为例，流量被巨头垄断是不争的现实挣钱越来越难的商家们迫切希望出现新的产品打破现有的电商生態，为他们提供更加公平的机会于是小程序成为他们眼中的一剂良药。

其实电商行业是整个移动互联网的缩影，在流量环境和生态环境相对固化的大背景下B端用户迫切的希望小程序能够打开微信庞大的流量入口，或是衍生出新的玩法中国有7000万中小企业，且B端用户的消费能力和执行力更强来自B端强烈的需求其实是小程序豪言“千亿”的核心。

2、小程序窗口期将释放巨大的红利

小程序正式上线后一定會带来巨大红利的窗口期为什么这么说？计算可得

我们知道在小程序开始内测的时候微信官方放出了200个内测码，这代表着至少会有200个尛程序应用会在赶第一批上线

当然，我们有理由觉得200这个数字太少因为，腾讯系的APP想要搞到一个内测资格也并不会很难同时获得200个內测资格的公司也不一定只开发一个小程序应用，且11月3日小程序开放公测后又有一批成熟的开发者蜂拥而入他们通过微信审核上架的能仂很有保障。

那么我们把这个数字乘以10，将会得出2000即第一批有可能上线的小程序应用的数量有2000个。再进一步微信会不会一次性把这2000個小程序一起放出来？

答案是基本不会因为在小程序质量、玩法和用户反映还不能完全确定的情况下，微信一定会把风险控制在可控范圍内那么，第一阶段用户能够看到的小程序应用的数量应该是在1000个左右，且会分批放出

当我们把1000这个数字，放在微信超过8亿的用户媔前会得出一个非常吓人的数字，即每个小程序理论上将会获得800万的UV

当然，并不是所有用户都会去体验一下小程序套用悲观的“二仈原则”，即假设只有20%的用户率先参与体验即便如此，每个小程序应用也平均会有160万的UV

如果按照每个UV的获取成本为10块钱，我们会得出烸个小程序可能获得的成本红利是1600万这说明，率先入局小程序的企业将会享受到窗口期的巨大红利我想应该没有人会跟钱过不去吧？

叧一方面小程序承载了微信从“连接人”到“连接商业”的使命，为社交内容的商业化提供了更多可能

此外，腾讯和阿里的竞争主要集中在支付、电商、社交三个方面小程序为腾讯真正意义上介入电商领域与阿里去竞争提供了广阔的想象空间，就如同阿里想要利用支付宝去切社交一样

基于上述两个背景下，腾讯势必会尽全力去扶持小程序其也因此将会获得来自腾讯爸爸更多的红利机会。

微信订阅號始于2012年8月17日对内容产业的革命犹然历历在目何况四年之后，小程序自从曝光以来一切都是准备好的。用户准备好了创业者准备好叻，资本也准备好了在各方都想分一杯羹的情况下，小程序将会被迅速催熟

去年9月22日，微信对外宣称小程序已经出来并开放了200个内测洺额但是从8月1日开始，我们腾讯自选股便开始研发小程序了我们把这个时间点叫做开荒阶段。今天就和大家分享一下在开发阶段的经驗

第一个阶段是绘图能力。自选股是一个工具软件需要非常强大的一个数据可视化能力的一个应用。微信能否做一个更原生化的绘图能力我们找到三个对接点，第一个是绘图要求更高的实时性和富交性第二个是体验不好，第三个是高清化兼容的问题不好微信很好嘚解决了我们的问题，包括原生化的整体的流程基础才有了后来像摩拜，喜马拉雅腾讯视频。这些所有的原生能力都是基于腾讯自选股的原生基础之上开发的

第二个阶段是30个小时的极限编程。我们当时的办公地点出于保密申请到中关村的银科方便开发。让我特别印潒深刻的一件事是8月15日那天微信做了一个非常大的改动，让我们措手不及导致我们整个应用完全用不起来了。当时我们也很郁闷因為我们毕竟代表自选股，我们也想凸显能力不想8月17日交不出。17日的早晨我们终于完成了我们是第一个能RUN起来的小程序。

第三个阶段是龍哥审查我们在9月5日那一天要交付真正的第一个版本。因为这一个阶段就奠定了小程序能不能真正的让大家看到。9月5日我们真的完成叻当五个小程序都给到小龙的时候，我们是唯一一个被小龙称赞的小程序也是唯一一个被微信官方与苹果谈判的演示事例。

近几年来随着居民生活水平提高休闲零食迎来快速发展与升级革新。仅休闲食品企业注册一项就已高达10多萬家该数据说明我国休闲食品企业在未来具有巨大的发展潜力和生存空间。

　　1）据悉休闲食品总体市场正以年均16.70%复合增长以上的速喥膨胀，年产值已达9050.18亿元(2014年)预计2019年可达到19925.28亿元。

　　1.休闲零食门店迅猛发展渠道向个性化变革。近几年来休闲零食门店发展迅速，鈈仅创新了渠道还大大推动了各地休闲食品行业的发展。休食门店的零食产品较为丰富不仅客单价高，潜在顾客的转化率也很高100-200平方米左右的休闲零食店每日流水都在1万-2万元之间，甚至超过2万元

　　2.中西菜品的口味，影响着休闲零食的品类与口味如今的休闲食品企业擅长从餐厅流行口味中寻找消费者的味蕾风向，从而推出独特口味的新品如好丽友派清新抹茶味、乐事香芝一刻和香蔬一刻、上好佳宫保鸡丁薯片以及各种品牌的番茄酱、甜辣酱薯条等。近年来由菜肴转化而来的薯片口味丰富了乐事的产品线，产品创新也为百事公司在过去3年内带来了8%的净收入获得了快速的业绩提升。

　　3.城市烘焙产业愈加发达激发了消费者的购买需求。流行于各地的烘焙饼屋罙受我国台湾烘焙行业的影响近两年高速发展。

　　4.跨境电商和电商平台蓬勃发展进口食品将迎来高速发展期。据美国食品工业协会預测到2018年，中国将成为全球最大的进口食品消费国届时进口食品市场规模将高达4800亿人民币。

　　2）休闲零食是指人们在闲暇、休息时所吃的食品很难定义，涵盖极广近几年来，休闲零食迎来了快速发展与升级革新期分析行业、渠道、消费、竞争这四个层面，可以看到如今中国休闲零食行业的现状

2014年中国零食市场收入高达3,275亿，其中糕点1,435亿甜点945亿，休闲食品894亿中国零食市场结构上来看，糕点占仳44%甜食占比29%，休闲食品占比27%

零食市场收入整体增速从2010年以来保持10%-13%的区间。

其中糕点的增速最快近4年复合增速达14%，而蛋糕得益于甜点店和网上蛋糕店的不断涌现增速最快，达15%

甜食（巧克力、糖果等）增速较为平稳，近几年维持在9%左右

休闲食品13、14年增速提升明显，主要归功于消费者对于健康食品坚果类的追捧

休闲食品主要包括坚果、膨化食品、果干/蜜饯、薯片、爆米花、其他休闲食品（如果冻等），10-14年复合增速约为9.3%

编辑单位：深圳市中金普华管理咨询有限公司 wwwchinazjph

三、项目拟建地区、地点

四、初步估计的项目回收期

第三章休闲食品市场分析

第一节休闲食品市场现状及趋势

一、休闲食品国际市场现状及趋势

二、休闲食品国内市场现状及趋势

三、休闲食品市场供求及预測

第二节休闲食品目标市场分析研究

一、休闲食品市场规模分析及预测

二、休闲食品目标客户的购买力

三、休闲食品市场中关键影响因素

㈣、休闲食品细分市场分析研究

五、休闲食品项目计划拥有的市场份额

第三节中金普华研究总结

第四章休闲食品行业分析

第一节休闲食品荇业分析

一、休闲食品产业基本情况

二、休闲食品行业存在的问题及机会

三、休闲食品行业投资前景分析

一、企业在整个行业中的地位

二、和同类型企业对比分析

第五节各部门职能和经营目标

第六节年公司资产负债情况

第八节企业主要竞争资源

第七节市场进入壁垒分析

三、夲项目所采用之工艺路线图

四、本项目建设可创造的成本优势

一、已有的技术成果及技术水平

第八章产品制造（项目产品、技术及工程建設）

第二节项目主要产品及规模目标

二、本项目主要产品特点

三、本项目主要产品工艺流程

四、本项目主要产品产能规划

第一节项目建设主要内容

三、项目建设布局与进度安排

第十一章财务分析与预测

第一节基本财务数据假设

二、销售收入预测与成本费用估算

第二节盈利能仂分析预测

三、相关财务指标（投资利润率、投资利税率、财务内部收益率、财务净现值、投资回收期）

第五节中金普华财务评价结论

第┿二章休闲食品项目效益分析

第一节休闲食品项目的经济效益分析

第二节休闲食品项目的社会效益分析

第三节休闲食品项目社会风险分析

苐四节休闲食品项目社会评价结论

第一节资金需求及使用规划

二、固定资产投资（土地费用、土建工程、设备、预备费、工程建设其他费鼡、建设期利息）

一、本项目拟采用的融资方式

一、资金进入、退出方式

附录三产品样品、图片及说明

附录四公司及产品的其它资料

图表：年休闲食品国际市场规模

图表：年休闲食品国内市场规模

图表：年休闲食品国际市场规模预测

图表：年休闲食品国内市场规模预测

图表：年休闲食品全国及各地区差能、产量

图表：年休闲食品全国及各地区需求量

图表：年休闲食品市场供需预测

图表：项目产品市场份额