楼主本人姓周，名XX，老家是曾国藩故居的，说起来和古人也算是邻里邻居。　　92年出生，去年大专毕业，到现在毕业快要一年了，大学里学的专业是烹饪工艺与营养学，其实说白了，卸了底裤它就是厨师。到这里你们可能会心生疑问,咦，大学里怎么会有“厨师专业”，你怎么会选它？说到这，楼主不得不提起一个人，那就是我的堂姐，楼主填志愿那年，人小不懂事，根本不知道如何去选择自己的专业，家里人就更不懂了，所以填志愿的事都在我这个堂姐手里做的主，填的那个学校是湖南长沙的，叫长沙商贸旅游职业技术学院，三年大专制，因为我这个表姐本人就在长沙中南林业科技大学教书，况且我的这个学校恰好紧挨着他们的学校，所以他就帮我选择这个学校，并且填了这个厨师专业，我记得当时我在边上看她帮我填志愿的时候，我就问她怎么选这个厨师专业干嘛，这里好好的酒店管理怎么不选，堂姐说，学厨师饿不死，那个什么酒店管理你当不到的！好吧，正好那会我爸也是鬼迷心窍了听了她的安排，也怂恿我去读这个专业，后面的事就是掉进了这个坑，我还记得第一次上实操课，学校给每人发了一套厨师服，一口铁锅，一把菜勺，外带一斤的沙子，然后我们几十号人像个傻子一样在那木架子上练习着翻锅，刀工，到了最后一个学期，我们要考厨师证，当时考的时候，老师就跟我们说只要你不把菜炒糊了，就给与通过并颁发厨师证，当时听到这话，我是我们班第一个持反对意见的人，我心里很清楚这又是学校变着把戏收钱，如此敷衍草草了事，不是要赚学生的钱还能干什么啊？业界灵良心的头特么的去哪了？　　无赖一个巴掌拍不响，到最后楼主还是选择妥协了，跟着大伙一起交了800大洋，就得了一纸技术证书，上面醒目的标记着初级技师，坑爹啊，现在回过头来想想，心里不免对我那位堂姐产生怀疑：是不是她跟我这个学校事先就有了招生合作关系，收了我的人头税，谁知道呢，这是后话，暂且不表。　　说说我现在吧，楼主现在从事的事IT行业，主攻DotNet技术；说到这，大伙肯定很想知道我是怎么从一个厨师专业又转行到It领域的，好吧，在这里我就将我的经历说出来，以飨诸位。　　前面说了楼主学的是厨师专业，毕业之后，楼主先后去了两家酒店的后厨啊去当小弟帮师傅搞切配，打荷什么的，大伙别以为学了厨师，出来就可以当师傅，事实上，我在学校里所学的东西完全不够看，大家也知道，中国的教育模式到现在还是偏重理论的，实践方面，远远跟不上社会的发展，根本不知道现在社会需要什么什么样的技能人才，这就造成每年有许多的大学生一毕业就找不到工作。，唉，我们除微博上吐槽者我们的不满，我们还能做什么的呢了？我们终归只是一介愤青罢了！呵呵，有点跑题了，前面我说了先后去了两家酒店，总共干了半年的厨师工作，楼主就心生厌倦了，为什么这样说呢？厨房是最累死人的活了 ，第一工作环境不好，天天身处在充满水渍、油污，烟雾的恶劣环境里，整个人形象气质活脱脱的一土鳖，二者，厨房里人员素质普遍极低，基本上都是小学毕业，初中毕业的，一言不合就满嘴喷屎，甚至拿刀大打出手，楼主都心惊胆战的，第三呢就是这样的工作本不就是楼主想要的，有时候每当看到厨房里又添些新来的十五六岁的小弟我就为他们感到惋惜，所以在辞工之前楼主一直就在网上寻找各种转行工作，最开始之初，我也遇到好多转行之人所遇到的问题：那就是，转行做什么呢？ 除了本身这个专业，其他的自己都没接触过，我能干啥呢？　　刚开始，家里人死活都不准我转行，都说学了三年的专业，你现在说不干就不干了，浪费我的钱啊，当初怎么不跟我说？当时那会我直接跟老父杠起来了，　　好饿啊！先停在这了，接了个业务，所以暂且停笔，明天再来！
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　　ya客们你们都睡了吗？　　
　　没人回帖么，楼主还继续不　　
　　@痴情爷们 2楼
11:33　　没人回帖么，楼主还继续不　　-----------------------------　　楼主需要你们的热情来菊花开得灿烂　　
　　继续说！！！　　
　　@痴情爷们 2楼
11:33　　没人回帖么，楼主还继续不　　-----------------------------　　@兰桂坊里的癞蛤蟆 4楼
14:04　　楼主需要你们的热情来菊花开得灿烂　　------------------------------　　这辈子爱你的人是我！赶快绽放吧，等着哪！
　　在看呢　　
　　@咸鱼2011 7楼
00:05　　在看呢　　-----------------------------　　有人看吗　　
　　讲完好吗。。。。。。没结尾的怎么看
　　看看你是怎么转的 我看的都是去培训机构，据说很坑爹，好像北京一家不错，但是学费太贵 2W
　　@桥段1214 10楼
12:32　　看看你是怎么转的 我看的都是去培训机构，据说很坑爹，好像北京一家不错，，　　但是学费太贵 2W　　-----------------------------　　北京哪家？黑马？　　
　　@桥段1214
12:32　　看看你是怎么转的 我看的都是去培训机构，据说很坑爹，好像北京一家不错，，　　但是学费太贵 2W　　-----------------------------　　@兰桂坊里的癞蛤蟆 11楼
14:10:51　　北京哪家？黑马？　　-----------------------------　　对就是黑马程序员
　　楼主勇气可嘉。按说.net还是很有点技术门槛的吧，很想听听楼主怎样从厨房跨过去的，楼主请继续。
　　聆听楼主……　　
　　坐等更新　　
　　楼主啊　　
　　@iloveblonde 16楼
14:28　　楼主啊　　-----------------------------　　嗯，怎么??了？　　
　　楼主怎么不说了啊 我也想转啊
　　继续啊楼主 不要弃楼啊
　　不会是广告贴吧　　
　　@sink817 21楼
12:42:33　　不会是广告贴吧　　-----------------------------　　这位朋友，这是我的个人经历，全文也只字未提“XX培训机构”，所以谈不上广告贴，你有兴趣可跟帖的哟！
　　@迷失在匆匆那年 20楼
00:41:53　　继续啊楼主 不要弃楼啊　　-----------------------------　　朋友的不会的，只是近来这段时间，挺忙的
所以没上论坛。
　　我刚好相反，我是老师，从老师转行到厨师，眼看3-0而立， 尚未娶妻，内心迷茫呢
　　@四海大闸蟹
10:05:41　　我刚好相反，我是老师，从老师转行到厨师，眼看3-0而立， 尚未娶妻，内心迷茫呢　　-----------------------------　　放着教师这个安稳的职业不做，怎么转行去厨师，做厨师更没时间谈恋爱更别说讨老婆了
　　顶！d=====(￣▽￣*)b
　　快点更啊
　　其实我经历跟你差不多
也是大专毕业
学的模具设计与制造，实习一年拿了毕业证就直接转行做了厨师至今五年了
现在是炒锅三年了
工资6000，突然之间好讨厌厨师这个职业
其实你说的一些感受我都有点感同身受，现在还是下定决心想改行，毕竟人活一辈子也只有一次
不想让自己遗憾
所以我选择了自己该选择的
　　楼主现在做啥去了？
　　用不了几年,你就会发现大厨才是天底下最他妈的实恵的职业.没有之一. 　　人你要不掉坑里几回,你就不知道啥叫好路.　　
　　@那些不朽和沉默
12:38:26　　用不了几年,你就会发现大厨才是天底下最他妈的实恵的职业.没有之一.　　人你要不掉坑里几回,你就不知道啥叫好路.　　-----------------------------　　民以食为天，嗯，的确是最实惠的职业之一！
　　@一贴不发郧
10:27:28　　晋中市大家都讨论一下吧　　-----------------------------　　讨论啥啊 ？
　　哈哈，经历和楼主几乎相似，只不过是初中去技校学了“烹饪”，目前也在打算转行。　　我也说下我的故事吧。　　初中时我是很调皮的那种，而且不爱学习，上课就睡觉玩手机，有时候还逃课，所以中考那成绩都不用看的了。后来我自己打算去读技校，选专业时一直在犹豫，家里人建议我选“烹饪”，说这行业不会失业多好什么的，后来我还是决定选计算机网络管理，因为我对这个是挺有兴趣的，去学校报了名，交了费用，在家等着开学。但当我到学校报到时，我完全懵了！！！计算机网络管理报到处说没有我名字，我想着怎么可能，报到处帮我查了一下说我在烹饪4班，是我家长打电话帮我改的，我当时整个人是懵的，原来是我妈打电话改了，我想着也就算了，但没想到接下来居然这么坑......　　在学校及工作的情况和楼主的经历真的是感同身受啊，学校是13年9月份开学报到的，按道理是要在学校学满三年的，我是“学”一年就被叫出去实习了，刚开始在间大里企业实习，实习期共六个月，实习补贴1200元，分配到了酒店西厨里工作，其它同学在会所里的餐厅中厨房和西厨房里工作，中间走掉很多人，我留下到实习期满了，酒店的工作不像会所那边忙，有时候上午到下班就一张单子。虽然也有其它实习生，但有些不用文凭靠关系一样可以进来。　　第一次去实习没对这行业产生讨厌感，但后来真的非常厌恶这个行业。　　实习完后在家里等学校开学，这次是为了应付毕业试的，没错，说好的三年制还没到就、要考毕业试了，中厨、面点、理论考试交了差不多上千的费用，中厨、面点只要到现场长包过，但理论是计算机考的，无法作弊，我每天看着那些试卷，我第一次考了59分，和我最好的一个同学也是，某些几乎没复习过没上课的都过了，我每天花这么多时间看试卷是为了什么，后面安排了一次补考，但在我们报名实习后面。补考还没开始，班主任硬逼着我们到她介绍的酒楼工作，本来我和那个同学之前已经应聘通过另外一家发展大、比较大型酒店工作的，一开始班主任是同意的，但这个公司对我们班主任的好处没谈好，死活都不肯给我们去面试通过的公司里工作，非要我们去她自己介绍的海鲜酒楼里工作，也就是一般的酒楼，关键是大多数人都还没补考，班主任说放心会找人帮忙补考，但这次考试被人举报，成绩全部取消。第三次补考，班主任这次又找师弟们应付了这次补考，又交了补考费300元，让师弟帮忙考试200元，但这次还是没过，没过的200元退了。发信息问考试的事情还不回复，最后一次补考后来还是自己离职回去考的，又交了补考费，当时我真的是想回校抽死这个班主任，我同学问师弟们说那200元补考有没收到，师弟们说不知道他们帮忙补考是有钱收的，我更气愤，你能想象我是多么想抽死我班的班主任。这次有没考过都不管了，那毕业证拿来上厕所我都觉得不好意思。　　第二次实习是在酒楼里做水台，工资还比他们低，他们只要满年龄都可以进来，为什么我们去读技校来实习工资要比他们底，而且有些人真的没什么素质可说，什么样的人都有，真的杀过人的都有，打架被开除是经常的事。差不多一年离职回去补考了。　　补考完再家里呆了差不多两个月，期间是想从湛江到深圳去面试的，但家里人不给，让做这行的亲戚介绍了分工作，打荷的，说比较辛苦可以学东西一天12小时，但时间不止是12小时，长达将近15小时，早上8点上班，中间有休息时间一小时，但一般都忙到没时间休息，晚上10点才下班，工资还是深圳最低工资标准，其它算加班补贴。不忙就给你开会思想教育，想休息下想都别想，不论你有没做错就叼你，这里来的一个人都是走一个的，在这里一天比一天抑郁，也许某一天会崩溃，趁在陷入抑郁的泥沼前，决定辞职，所以差不多在这公司一个月就辞职了。这次真的对这行业的厌恶程度差不多达到极点了。
　　@兰桂坊里的癞蛤蟆 我对IT这个职业还是非常有兴趣和热情的，我该如何转这个职业呢？初中学历能应聘到职位吗？
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求 职 位：十年以上工作经验厨师求职期望薪资：元/月
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自我描述主打理以湖北地方菜，长江野生鱼类为特色；另辅以湘味农家土菜；新派川味江湖菜系列；代表菜有长江野鱼一锅鲜；草原手抓牛肉；生炸野菜丸；柴笋鸭；金口古法烧鲇鱼；口味跳跳骨；农夫烧鸡；一品湘味蛇；神农野生菌等。信奉做菜理念‘学艺先学理，理不通则艺不明’希望与有志投资餐饮行业的老 板真诚合作共谋发展。有扎实的厨师班子，凉菜，炉子，案子，蒸菜，烧腊，面点，打荷，水台。有意联系，小餐馆，学校餐厅勿扰。手上有厨师资源及抱着试探，找一些厨师玩试菜 的人我没时间奉陪。
武汉餐饮公司2000-8 至 2011-4任职厨师薪资元/月工作职责：1999年到20011年厨师工作
陈师傅专业证书
2000年6月由中南商院颁发证书图片
武汉简历模板延伸阅读，教你如何撰写一个优秀的。
个人简历主要内容
1、个人资料：必须有姓名、性别、联系方式（固定电话、手机、电子邮箱、固定住址），而出生年月、籍贯、政治面貌、婚姻状况、身体状况、兴趣爱好等则视个人以及应聘的岗位情况，可有可无。
2、学业有关内容：毕业学校、学院、学位、所学专业、班级、城市和国家，然后是获得的学位及毕业时间，学过的专业课程（可把详细成绩单附后）以及一些对工作有利的副修课程以及您的等。
3、本人经历：大学以来的简单经历，主要是学习和担任社会工作的经历，有些用人单位比较看重你在课余参加过哪些活动，如实习，，志愿工作者，学生会，团委工作，社团等其他活动。切记不要列入与自己所找的工作毫不相干的经历。
4、荣誉和成就：包括“优秀学生”、“优秀学生干部”、“优秀团员”及等方面所获的荣誉，还可以把你认为较有成就的经历（比如自立读完大学等）写上去。或者是参加国家学术性竞赛，国际比赛获得的荣誉等。
5、求职愿望：表明你想做什么，能为用人单位做些什么。内容应简明扼要。
6、附件：个人获奖，如优秀党、团员，优秀学生干部证书的复印件，外语四、六级证书的复印件，计算机等级证书的复印件，发表或其他作品的复印件等。
7、个人技能：专业技能，IT技能和外语技能。同时也可以罗列出你的技能证书。
8、第三方推荐：通过专业的职业测评系统，出具详细客观的测评，作为第三方，附在简历后面作为求职推荐的形式。一方面说明求职者的职业性格、职业兴趣，另一方面有利于用人单位判断求职者与岗位的匹配情况。
9、封面：你也可以在个人简历上设计封面，也可以省去封面。关于封面，有部分HR不喜欢封面，在选择封面时需慎重考虑。封面的要求一般要简洁，可以在封面上出现个人信息，方便用人单位查阅。并且封面的风格要符合应聘公司的文化和背景，也要凸显自己的个性和风格。
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1、整洁：简历一般应打印，保证简历的整洁性。
2、简明：要求简历一般在1200字以内，让者在几分钟内看完，并留下深刻印象。
3、准确：要求简历中的名词和术语正确而恰当，没有拼写错误和打印错误。
4、通俗：语言通俗晓畅，没有生僻的字词。
5、诚实：要求内容实事求是，不卑不亢。表现自然。
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