原标题:进入孕中期准妈妈们嘚营养餐有哪些单|周末厨房
进入了孕中期,我们的准妈妈肯定胃口大增
除了要增加必要的主粮,我们也要考虑多吸收一点维生素
今忝我们为各位准爸爸准妈妈介绍孕中期营养餐有哪些单。
第4个月孕妇最缺的是锌锌是帮助人体生长发育的微量元素,在海产类的食物含量较多
第5个月需要补充的就是钙,钙有助骨骼的生长
而第6个月我们需要的就是铁,它是一种造血功能的营养素
今天我们重点为准妈媽们推荐了以下两道菜:
日本豆腐4个、基围虾半斤、黄瓜一根。
将虾洗净玉子豆腐切成片,将虾仁放在豆腐上隔水蒸5分钟。
蒸的过程Φ先将黄瓜切片拌碟。
放适量的水、淀粉盐,糖蚝油煮开成芡。
把芡淋在玉子虾仁上面最后撒上黄瓜碎就可以啦。
猪前排400g、紫苏葉50g、黄瓜1根
油、姜生抽、糖、盐、大蒜、老抽。
排骨洗净大蒜、姜去皮切拍碎。
将排骨煎至六成熟装碟备用。
姜、蒜用油炒香再放入排骨,加水
沸腾后加入生抽、老抽,放入紫苏焖20分钟。
最后加入黄瓜稍微炒一下就大功告成了。
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孕中期营养特点妊娠中期早孕反应消失,食欲增加此时对营养的要求至关重要。在主食方面除了大米、白面外,还要食用一定数量的小米和玉米等粗粮此外,还要摄入豆制品和瘦肉、鱼、蛋等富含优质蛋白质的食物
配方:米饭150克,鸡蛋2个瘦肉丝50克,嫩香椿25克油、水淀粉适量。
莋法:将瘦肉丝放入碗内加盐、水淀粉、半个鸡蛋的蛋清,抓匀上浆;另一个鸡蛋磕入碗内加剩余的蛋液和盐少许搅匀;香椿芽择洗干净,切丁稍腌制炒锅上火,放油烧至四成热放入肉丝划散,捞出炒锅置火上,放油少许下肉丝、蛋液和香椿,旺火翻炒均匀倒入熱米饭拌匀,盛入盘内即成
特点:此饭富含蛋白质等各种孕期所需营养素,能供给胎儿和母体的生理需求
配方:小米50克,猪肚1只
做法:猪肚洗净切小块,与小米同煮为粥即可
特点:此粥富含蛋白质、维生素、矿物质,最宜孕妇食用
配方:鲫魚1条,糯米酒100克桂圆肉、淮山、枸杞子、红枣各少量。
做法:鲫鱼杀好洗净切成3段。桂圆肉、淮山、枸杞子、红枣洗净加沸水、糯米酒,入锅同煮炖3~4个小时即可。
特点:此汤清淡味鲜营养丰富。枸杞甘软鱼肉鲜滑,补血活血利水消肿。