蛋糕热量高吗？怎么吃不胖？
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　　 首先蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等营养元素。　　普通的蛋糕由面粉、糖和鸡蛋为主要原料制成，热量较低，每100克的热量是347大卡。　　这样一块方形蛋糕，大小跟一盒方盒子形状的牛奶差不多，大概是80g，它的热量为278大卡。一般情况下，办公室轻体力人员一日所需要的能量为2000大卡左右，女性要更低一些，1600大卡左右就可以了。所以一块这样的蛋糕就占了总热量的1/6左右了。　　这样的一块小蛋糕，重量大约36g，热量为125大卡。　　但如果是其他的蛋糕，比如慕斯蛋糕，90%都是奶油，芝士蛋糕几乎，90%都是奶酪，它们的热量又不一样了。　　下面是一个简单的估算　　普通蛋糕 347大卡/100g　　黄蛋糕 320大卡/100g　　奶油蛋糕 378大卡/100g　　西式蛋糕316大卡/100g　　水果蛋糕 347大卡/100g　　巧克力蛋糕 437大卡/100g　　现在你大概知道蛋糕的热量了吧啊，简单的估算一下就好了！如果想吃蛋糕，尽量选择能量低的普通蛋糕哦，如果实在想吃奶油蛋糕，巧克力蛋糕等少吃一点过过瘾就好啦，还要控制A一天当中其他食物的摄入哦，尽量清淡，少吃肉啦，否则会变成肉肉哦！　　另外你知道 吃100克的蛋糕，需要多久才能把这些热量消耗掉吗？　　答案是：　　至少需要练瑜伽3小时，或走路3小时，或跑步1.5小时，或骑车1.5小时……才能消耗掉这么多的热量。　　所以如果你想吃蛋糕，如果你能够承受这样的运动量，那就吃吧。　　但是蛋糕也只能偶尔吃哦，毕竟蛋糕不是什么健康的食物，含有的饱和脂肪以及反式脂肪酸会增加人体患心血管疾病的风险。　　如果真的很想吃蛋糕，又懒得多运动，那就自己制作低卡路里的蛋糕吧！口感稍差一点，但是低热量的吃起来比较心安理得。　　【主料】：鸡蛋3个、低筋面粉75克、香蕉泥100克　　【配料】：牛奶20克、白糖20克　　制作步骤：　　1、准备好原材料。　　2、蛋黄里加入香蕉泥、牛奶、过筛的低筋面粉，用刮刀拌匀。　　3、蛋清里加入白砂糖。　　4、打至硬性发泡，即打蛋器拉出短小的尖角。　　5、分次加入打发好的蛋白，用上下翻拌的方式拌匀。　　6、倒入中空模具中，震动几下使表面平整，同时去除大气泡。　　7、放入预热的烤箱中下层，上下火，160度，一个小时。（两个纸杯中装的是为了测试效果的，纸杯烤30几分钟即可）　　8、出炉后倒扣，凉后脱模。【送福利：快来看看你应该怎么减肥？】想要健康瘦下来吗？想知道什么才是适合你的减肥方法？关注“39减肥健身学院”微信公号（ID：paireliang 或 扫描上边侧的二维码），然后回复关键字“BMI”，九姑娘马上告诉你！
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鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。骨折病人平时饮食要平衡，可以适当加强营养，比如可以吃些排骨骨头汤、鱼类、蛋类及动物肝脏等食物，同时也要多吃一些萝卜、西红柿、青椒等，这些食物可满足骨骼生长的需要，促进伤口愈合。
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　　有一些妇女从未曾被告知在怀孕期间，应该增加多少体重；而另有一些妇女则有测量体重，并且被告知已经超重，很可能你曾和她们谈过。不论你的体重增加了多少，重要的是你要了解到，需要花一段时间才会恢复原来的体重，因此不要太过气馁。
　　体重的增加主要是随着婴儿的大小与成长，还有子宫、羊水、额外的血液，以及体内脂肪的增加而增加。当婴儿出生的时候，你可能会减少一些重量。婴儿的体重大约是2.7～4公斤，而羊水与胎盘则约为900克—1.3公斤。在随后的几天，你可能会减轻0.9克～1.3公斤，因为你的身体已经少了不再需要用到的一些羊水与血液。子宫约需要6周，由怀孕时的900克收缩回平时的50—75克。其余的重量是所储存的脂肪，有一些脂肪会在你分泌母乳喂食婴儿时消耗掉。
　　在哺乳的最初几个月，你会发现自己比平时更容易饥饿与口渴。你应该在口渴的时候喝水——在你坐下来哺乳的时候喝水，也是一个很好的建议。水是绝对充分的，你不需要喝牛奶来制造母乳。假如喜欢喝牛奶，要记得不要喝得太多，因为牛奶含有高脂肪与高热量，除非那是脱脂奶粉。你每天需要额外的600卡热量，以供应母乳。
　　哺乳期间，并不需要特别的饮食，但是要确定摄取足够的钙与铁，遵照以下精确的指导，可以使你和婴儿获得足够的养分。你将会得到许多的建议，有关于在哺乳期间，该吃与不该吃哪一些食物，如：巧克力、草莓、洋葱等等是不该吃的。但是，所有的婴儿都是个体，一个婴儿所可以忍受，并感到快乐的，却很可能令另一个婴儿产生激烈的反应。在印度的婴儿，很容易地就可以适应带有咖哩的食物，而墨西哥的婴儿也不会对辣椒产生过度的反应。
　　假如认为某些食物对婴儿并不好，可以从菜单中剔除该食物，待过了几天再试一次。如果婴儿还是产生相同的反应，可以不再让她吃这食物，直到婴儿已经较大，消化系统已经较成熟，或是已经断奶了，再给她吃。一些妇女怀疑本身饮食中所食用的牛奶，对婴儿会产生影响，引起腹痛。如果为此而感到担心，可以和医生与有经验的母亲讨论这问题。
　　一旦发现难以消除松弛的肌肉与增加的体重时，你会感到气馁。不过，不要试着去考虑“节食”的问题，尤其是在哺乳的时候。怀孕末期，超重3.1公斤是很正常的，这似乎是身体供应脂肪储存量的唯一方式。激素的增加，会增加体内的液体。遵循正确的饮食方式与运动指导，可以使你在哺乳期间的几个月内，逐渐减去体重；或是可以维持现在的体重，直到不再哺乳，待哺乳期过后，体重就会逐渐减少。如果情况并非如此，就必须做一些运动，来减轻体重。
　　体重增加过多，会引起某些问题，例如：增加肌肉的张力，膝盖的关节部分、髋部与背部会有一些磨损，这对心脏会造成更大的压力，因为它必须输送血液至全身各处的细胞，包括脂肪的细胞在内。如果体重增加过量，罹患高血压的机会也随着增加。因此，要尽量减到与身高相符合的体重。不过，要记得你的体重是在怀孕的九个月内增加而来，因此不要期望在一夜之间减去这些体重。如果在怀孕之前，体重就已过重，更是不可操之过急。
　　要有效、安全而持续地减去体重，必须从饮食与运动的模式着手。
　　进行剧烈的节食计划，并不是有效的减肥方法。极低的热量很可能会使你在一开始的时候减去大量的体重，但是所有减去的很可能只是肌肉的蛋白与液体，并不是体内的脂肪。这一类型的节食往往难以维持一段很长的时间。因为节食而引起的无聊、缺乏活力与一般的疲倦，会使你轻易地放弃节食，甚至反而会引起不好的饮食习惯。
　　在饮食与运动模式方面渐进而小规模的改变，对你和你的家人而言，都是较能够接受的方式。而且，这方法会较为有效，在往后的日子里，也可以持续实行。在当母亲的最初几天里，不需要过分小心地注意饮食，而计算每—种食物的热量。
　　理想的饮食应该易于准备，而且适合你的日常作息。它应该包含足够的热量，使你不会经常感到疲倦，并且能够经常维持理想的体重。它不应该需要你剧烈的日常社交习惯的改变，而应该包括许多各种各样的食品。
　　许多人认为食物分为好与坏的食物，而尽可能地食用所谓好的食物，其他的时间则用来尝试抗拒所谓不好的食物。不要遵循这原则，而要察看自己的饮食是否均衡。只要遵循—些基本原则，你应该能进行自己的饮食选择。一块奶油蛋糕或巧克力，并不是世界末日，因为你并不是整天都在吃这些食物。饮食整体的平衡才是最重要的。
（实习编辑：徐燕）
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　　 首先的主要成分是面粉、、等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等营养元素。　　普通的蛋糕由面粉、糖和鸡蛋为主要原料制成，热量较低，每100克的热量是347大卡。　　这样一块方形蛋糕，大小跟一盒方盒子形状的差不多，大概是80g，它的热量为278大卡。一般情况下，办公室轻体力人员一日所需要的能量为2000大卡左右，女性要更低一些，1600大卡左右就可以了。所以一块这样的蛋糕就占了总热量的1/6左右了。　　这样的一块小蛋糕，重量大约36g，热量为125大卡。　　但如果是其他的蛋糕，比如慕斯蛋糕，90%都是奶油，几乎，90%都是，它们的热量又不一样了。　　下面是一个简单的估算　　普通蛋糕 347大卡/100g　　 320大卡/100g　　 378大卡/100g　　西式蛋糕316大卡/100g　　水果蛋糕 347大卡/100g　　蛋糕 437大卡/100g　　现在你大概知道蛋糕的热量了吧啊，简单的估算一下就好了！如果想吃蛋糕，尽量选择能量低的普通蛋糕哦，如果实在想吃奶油蛋糕，等少吃一点过过瘾就好啦，还要控制A一天当中其他食物的摄入哦，尽量清淡，少吃肉啦，否则会变成肉肉哦！　　另外你知道 吃100克的蛋糕，需要多久才能把这些热量消耗掉吗？　　答案是：　　至少需要练瑜伽3小时，或走路3小时，或跑步1.5小时，或骑车1.5小时……才能消耗掉这么多的热量。　　所以如果你想吃蛋糕，如果你能够承受这样的运动量，那就吃吧。　　但是蛋糕也只能偶尔吃哦，毕竟蛋糕不是什么健康的食物，含有的饱和脂肪以及反式脂肪酸会增加人体患心血管疾病的风险。　　如果真的很想吃蛋糕，又懒得多运动，那就自己制作低卡路里的蛋糕吧！口感稍差一点，但是低热量的吃起来比较心安理得。　　【主料】：鸡蛋3个、低筋面粉75克、香蕉泥100克　　【配料】：牛奶20克、白糖20克　　制作步骤：　　1、准备好原材料。　　2、蛋黄里加入香蕉泥、牛奶、过筛的低筋面粉，用刮刀拌匀。　　3、蛋清里加入白砂糖。　　4、打至硬性发泡，即打蛋器拉出短小的尖角。　　5、分次加入打发好的蛋白，用上下翻拌的方式拌匀。　　6、倒入中空模具中，震动几下使表面平整，同时去除大气泡。　　7、放入预热的烤箱中下层，上下火，160度，一个小时。（两个纸杯中装的是为了测试效果的，纸杯烤30几分钟即可）　　8、出炉后倒扣，凉后脱模。【送福利：快来看看你应该怎么减肥？】想要健康瘦下来吗？想知道什么才是适合你的减肥方法？关注“39减肥健身学院”微信公号（ID：paireliang 或 扫描上边侧的二维码），然后回复关键字“BMI”，九姑娘马上告诉你！
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在线医院展播绝不能给孩子买这五类蛋糕
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　　尽量不买加氢化植物油的蛋糕 　　目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。　　尽量不买酥皮蛋糕　　酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。　　尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕　　蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色。味道温和自然最好，那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。　　不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果　　水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。　　不必买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕　　蛋糕店用的巧克力，绝大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，却几乎没有其中的可可多酚，其健康价值是负数。
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