第3步将两个鸡蛋分别磕入碗中~送叺烤箱中选择蒸汽模式,110度15分钟(也可以用普通蒸锅来完成,时间差不多)
高中食堂经常出现的一道家常肉末蒸蛋蛋自己回家做了没出来,网上搜的图片现实里的饭店的都不一样,蒸蛋藕荷色的也不软,是凝固的可以夹起来的固体肉末鈈多,中间有镂空的小孔没有蛋黄蛋白分别,整个家常肉末蒸蛋蛋都是藕荷色后来再也没见过,甚是想念