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阿根廷卡塔马卡是什么（Catamarca）是阿根廷西北部的一个葡萄酒产区位于安第斯山脉中。这个偏远的角落最近才与出口品质的葡萄酒联系在一起直到21世纪初，这里才种植了鲜食葡萄和葡萄干与其他阿根廷葡萄酒产区一样，质量和商业重点正在迅速增加Torrontes，Syrah和Malbec的种植面积在整个地区上升
阿根廷卡塔马卡是什么（Catamarca）的葡萄种植区覆盖了同洺的行政区域，夹在北部萨尔塔（Salta）和南部拉里奥哈（La Rioja）较为知名的地区之间虽然Catamarca是一个大省，但它的山地地形意味着只有约2500公顷的葡萄种植为了正确看待这一点，卢瑟福的小纳帕谷次区域覆盖了大致相同的面积
Catamarca的葡萄栽培主要集中在Abaucan河岸，从Fiambala的优质地区到该省南部嘚Tinogasta生产力较高的地区与大多数阿根廷地区一样，阿根廷卡塔马卡是什么拥有低纬度和高海拔的平衡有利于葡萄栽培，与低纬度相关的高温可以通过海拔高达1500米的海拔来缓和
这个海拔高度与白天强烈的阳光有关，但是晚上会被来自山区的冷高山空气显着降温在生长季節，这种昼夜温度变化延长了成熟期使葡萄品种丰富性格同时保持酸度。
Catamarca属于安第斯山脉相当大的阴影因此干燥炎热，特别是在夏季幸运的是，山脉为灌溉提供了大量融化的融雪这些融雪在河边被带入该地区。这使得葡萄栽培者能够对葡萄藤的生长进行大量控制：通过限制葡萄园中的水分它们可以降低活力和产量，从而产生浓度更高的葡萄酒

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