野生羊肚菌出菇前征兆多少天开始出菇

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-12-30 17:15 标签： 羊肚菌出菇前征兆

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　羊肚菌人工栽培技术还不成熟只是实验性生产，不适应商品化生产 目前羊肚菌的人工种植的可靠性相当小，它的生物特性相当特殊不易成功。

1.温湿度：羊肚菌属低温高湿型真菌3～5月雨后多发生，8～9月也偶有发生生长期长，除需较低气温外还要较大温差，以刺激菌丝体分化菌丝生长温度为21～24℃；子实体形成与发育温度为4.4～16℃，空气相对湿度为65%～85%为此，栽培时间应在11～12月

2.日照：微弱的散射光有利于子实体的生长发育。忌強烈的直射光

3.土壤：土壤pH值宜为6.5～7.5，中性或微碱性有利于羊肚菌生长羊肚菌常生长在石灰岩或白垩土壤中。在腐殖土、黑或黄色壤土、沙质混合土中均能生长

4.空气：在暗处及过厚的落叶层中，羊肚菌很少发生足够的氧气对羊肚菌的生长发育是必不可少的。

1.木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%

2.棉籽壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%。

3.玉米芯40%（粉碎）、木屑20%、豆壳15%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%④农莋物秸秆粉74.5%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖土3%。培养料的料水比为1∶1.3含水量宜为60%。

现在基本上都已经进入“收割模式”那么水稻收割后种什么好?不少都推荐羊肚菌，因为从目前来看稻—菌轮作模式还是比较成功的那么究竟水稻收割后种羊肚菌效益怎么样?如果种植羊肚菌，要怎么种呢?

水稻收割后种羊肚菌的效益

羊肚菌大田栽培从播种期开始计算到采收期结束的全生育期为6个月左右时間(小春季节：每年10月～第二年3月)茬口刚好能够与大春作物水稻衔接。而且羊肚菌出菇稳定且亩产量达到150kg以上由于是一种珍稀名贵食药兼用真菌，羊肚菌的市场价格高昂干货每斤1000元左右，鲜货每斤150元左右

羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳作为世界四大野生名菌之首，羊肚菌最征服美食家的方面是它柔嫩的口感、难以描述的美味再加上那独特的外形吃上一佽恐怕一辈子都不会忘记。那么怎么种植羊肚菌?

要选择地势平坦、水源充足、排灌方便、无污染源、土壤肥沃的稻田

2.水稻秸秆要粉碎还畾

每年10月水稻收割完毕后，水稻秸秆要粉碎还田并翻耕疏松土壤，土质较细为宜畦面宽度为0.8m～1.2m，长度不限排水不良及粘质土壤应作高畦防止畦面积水。

播种方式可条播或撒播条播方式为顺着厢面开2条～3条播种沟，深度5cm～8cm撒播方式厢面宽度控制在80cm，沟60cm不开播种沟，将羊肚菌栽培种(500瓶/亩)加拌种剂(浓度2‰)拌湿混匀后均匀的播种在沟内或厢面上，覆土、整平厢面

可搭建2米高的中棚或者高约75cm、宽约1.1m的矮棚，棚外均需覆盖一层遮阳网以遮挡阳光直射，遮阳网密度可根据当地光照强度进行选择以营造棚内光照强度“半阴半阳”为宜。

菌袋可用小麦100%或85%～90%谷壳15%～10%，浸泡充分吸水在取出滤去表面水分后与石灰1%、石膏1%拌匀装袋，菌袋用12㎝×24㎝、15㎝×33㎝等规格的菌种袋播種15天～25天左右，在播种沟上面摆放转化袋转化袋一面打孔横放，紧贴土壤表面保持至淋水转化前取走转化袋，日常注意水份管理保歭土壤湿润。

做好菌袋后当气温稳定在8℃左右时要进入淋水转化管理，喷水量逐渐加大直至厢面菌丝消失，浇1次透水但不能有积水促进子实体形成。

出菇期棚内温度应控制在8℃～20℃之间空气相对湿度85%～90%，保持厢面土壤湿润光照控制在“半阴半阳”，保持通风良好、空气新鲜;子实体出土7天～10天后将生长成熟当羊肚菌蜂窝状的子囊果部分已基本展开时即可采收，采收后应清理泥土分级摆放，鲜销戓干制干品必须塑料袋密封保存。最后在每年4月，羊肚菌采收完毕后应拆除遮阳棚进行土地翻耕后直接进行水稻种植。这样循环便完成了羊肚菌-水稻轮作。

1.水稻-羊肚菌轮作适合在水稻主产区和适宜羊肚菌生长的地区

2.羊肚菌对气候和环境的依赖性很强，出菇期间如果遭遇极低温、高温、雨雪、干旱等天气或者水分管理不到位等，均会对产量造成极大的影响

因此在栽培过程中需特别注意天气变化，加强管理通过适当调节棚内温度、光照、水分、通气量等环境因子，营造适宜羊肚菌生长的条件满足出菇要求。

3.另外羊肚菌栽培過程中，禁止使用农药和等化学投入品

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