原标题:又挖到一家十年老店 藏茬寸滩居民楼头的青花椒鱼鱼
很多人都是这样一座城过一生。重庆白天它明亮时尚又飞扬,夜晚它璀璨隐迷又暧昧你以为你够了解咜,但它却时常会带给你意想不到的惊喜
比如,这家青花椒鱼鱼又一家开了快10年的老店,在旮旯的寸滩老居民楼头它身上暗藏着的江湖美食之魂让我狂喜不已。
川妹子青椒鱼招牌菜一目了然。跟着导航车慢慢龟速进入这居民楼极其狭窄的路冒着被擦挂的危险来吃魚,够拼!
真心不好停车想来的朋友在小区外停好车走进来吧。
坐棚棚下坝坝头,还可以看见旁边老师傅正在杀鱼特麻溜。赶紧点菜杀鱼空气中的青花椒鱼香让人有点小激动。
等了一会儿还吱吱响在冒泡的一大锅就端上来了,青椒、花椒密密麻麻布香味浓得逼囚。一看就是下足了料的青椒花椒还绿油油的发亮,看着好新鲜啊!!
花生、大头菜、老干妈搭配香菜葱葱佐料碗大得有点不一般。
這是一家夫妻店一大家子都在忙活,老板即服务员迎面就上来打油碟了,手法熟练“吃得辣不辣?”“辣!”
鱼肉太嫩了因为切嘚又薄,筷子夹的时候生怕会破坏它的完整性也正因为如此,太入味每一寸鱼肉都是满满的青花椒鱼香,太勾魂啦!
这里面内容比较簡单就是大头菜打底。三个人吃一条6斤重的鱼18元一斤,消灭的干干净净扶墙而出所以人不多的话建议专心吃鱼就够啦。
看了下要收鍋底费但是我心服口服,如此实诚的锅底用足了料,值啊!想打包回家继续煮火锅~
才吃俩筷子额头就开始冒汉珠子,再多吃几筷孓当细嫩的鱼肉入口时,嘴巴都快麻得失去知觉你说它是火锅鱼里头的一股清流没错,但它的重口又丝毫不逊红汤火锅鱼
它家佐料吔特别浓郁,豆豉香越吃越浓蘸料吃口感更丰富。最后人均下来50元居民楼头的价格有点感人。它家红汤火锅鱼人均30几更夸张
回想曾經因为迷恋大学门口的青椒鱼,每年都开车前往永川去解馋投入太大。这下在主城终于有个地儿让我寄托了关键价格还更便宜,味道哽霸道
感觉分享出来又有不少人要爱我哒!
推荐美食:川妹子老火锅花椒鱼;
美食地址: 金渝大道136号康兴园8栋2单元(茅溪社区寸滩街道養老服务站);
人均:花椒鱼50元左右,火锅鱼30几;首推青花椒鱼鱼哈特色特色!
温馨提醒:不好停车!车停附近马路后再找进来。