原标题:酥脆芝麻奶盐苏打饼干 | 無糖版-糖尿病喝什么牛奶人也可以吃哦~
看似其貌不扬的苏打饼干要想好吃酥脆,实际上还要费点心思和功夫呢~和面团做油酥叠被子做芉层,不过吃到嘴里的一刻就会觉得这些付出真的值得。没有糖的一款饼干糖尿病喝什么牛奶人也可以吃哦~味道真的不赖,不信你试試看啊~
原创作者 亲爱的兔美酱
2. 揉成团盖上保鲜膜放在温暖潮湿处发酵备用。
3. 油酥材料中的黄油热融化然后放入面粉,盐和黑芝麻抓成團
4. 面团发酵至1.5倍大,用手轻轻按压排气然后再次揉成团,静置松弛一会后用擀面杖擀扁
5. 芝麻油酥放在中间。
6. 四边向内折把油酥包裹进去。
7. 用擀面杖擀扁成长方形
9. 再对折,像叠被子一样
10. 再次擀扁成长方形,然后两边向内折
11. 再像叠被子一样对折。
12. 擀成大约0.2cm的大薄爿切去多余边角,然后切割成正方形
13. 用牙签扎上小孔以免烘烤时鼓起。
14. 表面喷上一些水放进烤箱静置发酵一会。
15. 烤箱预热170℃烘烤15汾钟左右,看到饼干变得焦黄即可
17. 有千层哦,酥酥脆脆~
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