1.蕨菜泡好后沥干水.
2.准备蒜蓉姜丝(量多)和酒糟(跟上次做虾介绍的一样如用酒酿请把酒除掉).热油锅爆香蒜蓉姜丝,再下酒糟爆一下.下蕨菜翻炒如太干稍加点水.
3.炒到半熟时加韭菜.放盐.炒熟关火.如果不喜欢吃韭菜可改为用荞头炒也同样好吃.
蕨菜是比较喜油的菜,油要多放一点.这种做法在我的家乡饭馆里是很常见嘚.
油是一种有机物,是一种脂肪酸的咁油酯油的密度比水小当然会浮。不过这样会防止热量散的太快,油是一种有机物,是一种脂肪酸的甘油酯油的密度比水小当然会浮。不過这样会防止热量散的太快油是一种有机物,是一种脂肪酸的甘油酯油的密度比水小当然会浮。不过这样会防止热量散的太快油是一种有機物,是一种脂肪酸的甘油酯油的密度比水小当然会浮。不过这样会防止热量散的太快油是一种有机物,是一种脂肪酸的甘油酯油的密度比沝小当然会浮。不过这样会防止热量散的太快,油是一种有机物,是一种脂肪酸的甘油酯油的密度比水小当然会浮。不过这样会防止热量散的太快油是一种有机物,是一种脂肪酸的甘油酯油的密度比水小当然会浮。不过这样会防止热量散的太快油是一种有机物,是一种脂肪酸嘚甘油酯油的密度比水小当然会浮。不过这样会防止热量散的太快
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