青菜烧豆腐的做法怎么做如何做好吃

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京公网安备10号青菜豆腐的做法_青菜豆腐怎么做_青菜豆腐的家常做法_莓1【心食谱】
油热后,青菜和豆腐同时下锅,翻炒几下,放2茶匙盐,之后盖锅盖闷3-5分钟,这种上海青菜适合煮得烂些,口感会好些。还有,就是油要多放些,俺爹说炒素菜要舍得放油,这样菜炒出来才好看好吃。青菜怎么做好吃 青菜豆腐汤的做法_恩施新闻网乐活频道
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青菜怎么做好吃 青菜豆腐汤的做法
时间: 15:03  作者:赵明  来源:未知  浏览:次
青菜怎么做好吃 青菜豆腐汤的做法
1、青菜的食用方法较多,可炒、烧、炝、扒、青菜心可做配料,如&蘑菇青菜&、&扒菜心&、&海米青菜&等。
2、食用青菜时要现做现切,并用旺火爆炒,这样既可保持鲜脆,又可使其营养成分不被破坏。
3、吃剩的熟青菜过夜后就不要再吃,以免造成亚硝酸盐沉积,易引发癌症。
相宜的黄金搭配:
青菜+香菇 = 预防癌症
青菜+虾仁 = 增加钙吸收、补肾壮阳
青菜+豆腐 = 止咳平喘,增强机体免疫力
青菜+鸡肉 = 强化肝功能、抵御皮肤过度角质化
相克的禁忌搭配:
青菜+山药 = 影响营养素的吸收
青菜+南瓜 = 降低青菜的营养价值
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