海南文昌鸡养殖：一样的鸡为何有赚有赔_三五养殖网
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海南文昌鸡养殖：一样的鸡为何有赚有赔
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　　　　&文昌鸡市场那么好，为什么价格会跌这么多？&海南省文昌市户王先生碰到了一件烦心事：文昌鸡近日收购价格从过去的13元／斤下跌到10元／斤，即将出栏的8000多只鸡将带来近2.5万元的亏本。&再这样下去，和都没有资金采购了。&何俊敏说。　　文昌鸡是海南四大名肴之一，蜚声国内和东南亚地区，有海南人的&&之美誉。2016年饲养量达7500多万只，出栏6000多万只，出岛3500多万只。　　王先生告诉记者，2016年8月，他投资150多万元在公坡镇建起一家养鸡场，养了5万多只和2万多只蛋鸡，恰逢好行市，赚了钱。但从去年10月开始，文昌鸡收购价格开始走低，一直跌至目前的一斤不足７元，加上去年受台风影响的损失，何俊敏已经亏损近１６０万元。　　王先生给记者算了一笔账，一个鸡棚3000多只鸡，每天消耗8包饲料，一包饲料120多元，再加上每个月的水电费和工人工资3万元，算下来每斤收购价达8.3元才能保本。　　王先生说，文昌鸡养殖是一个很大的产业，由于市场上相互压价收购的问题突出，导致价格波动很大。 走访公坡镇多家养殖场，记者发现，像何俊敏这样亏本严重的养殖户并不多，大多数养殖户效益不错，每年能赚七八万元。　　公坡镇抱兰村养殖户林松夫妇每年养殖两批文昌鸡，约3万只，每批利润都不少于4万元。&除了卖鸡的收入，鸡粪也可作为肥料销售，每年额外收入1.5万多元，从投入到产出一点都没浪费。&黄良浓乐呵呵地说。　　一样的鸡为何有赚有赔？文昌市畜牧兽医局局长钟飞针对这一情况说，价格波动大是市场行为，养殖户应该选择更能抵御市场风险的养殖模式。据他介绍，在公坡镇，大部分文昌鸡养殖户都选择了&公司＋农户&的养殖模式，黄良浓就是其中之一。在这轮价格下跌中，由于有公司保护价收购，几乎没人赔钱，反倒是像何俊敏这样的散养户损失惨重。　　海南新泉文昌鸡有限公司是潘孝义成立的公司，成立伊始就采取&公司＋农户&方式进行养殖，目前在公坡镇已经联合了60多个养殖户。公司负责人潘孝义说，采取这种模式企业和养殖户能够互补，公司出资金、技术、联系市场，养殖户出劳力和土地。&这种模式最重要的一点是企业能够消化市场风险，产品适销对路，紧密联系市场，抓住市场需要，这是散养户做不到的。&　　&采用这种模式，养殖户可以向公司赊账。鸡苗的价格是5.2元一只，是120元一包，我们最后的收购定价是10元／斤，不管市场价格怎么变动，收购定价不变，这在最大程度上保护了养殖户的利益，亏本养殖的很少。&林鹏说。　　据潘孝义介绍，这种模式还有一个好处是，虽然鸡苗的价格高于市场，但是最后的收购定价也远远高于市场，养殖户乐于从公司购买鸡苗和饲料，最后能获取很大的利润，公司把整个生产过程&拢&了起来，对公司本身也有好处。　　潘孝义说，在这种模式下，公司会做一个农民收益报表，时刻关注农民收益动态。收益少的农民公司会给予技术指导，即使有亏本的现象，公司也会尽最大所能帮助农民渡过资金上的难关。　　采访中，不少养殖户表示，这种模式虽好，但政府如果能进一步发挥作用，帮助联系市场，免费进行培训，及时反馈市场信息，文昌鸡的市场前景会更好。
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海口市养鸡场名录105家
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项目类型 新项目
合作模式 合作
ppp项目融资模式 不限
项目所属行业 食品行业
项目地区 云南-普洱-澜沧
详细地址 云南省普洱市澜沧县城区一公里
项目标注 一般
项目性质 培养类
资金与预算
投资总额 50万元
拟引投资总金额 50万元
预计年销售收入 80万元
预计投资回收期 30年
预计就业人数 6位
项目主要内容
项目主要内容 我处已经建好的房屋25间，有空地5亩左右，水路电畅通，原始森林面积约60亩左右。森林中有较多的蚂蚁可供林下动物生长和林下种植等开发。土地使用年限暂定20年。
项目优势条件 离城近销售方便，
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把蛋鸡养殖做成大产业——三亚养鸡大户吴运成创业记本报记者 林志猛
吴运成在收鸡蛋。
早就听说三亚有个吴氏蛋鸡场，记者决定到鸡场探个究竟。于是，便通过三亚市畜牧兽医局工作人员联系上了鸡场老板吴运成先生。吴运成是个朴实的四川汉子，黝黑的皮肤，敦实的身材，一双精明的眼睛加上质朴的衣着很能难让人把他与身价千万的老板联系在一起。近日，记者走进吴氏蛋鸡场，为您讲述吴运成的“奋斗史”。
创业伊始——道路艰难曲折
“回顾我的养鸡之路，一句话：很曲折。”一见面，吴运成便向记者发出了感叹。
1995年以前，作为一名勤劳朴实的农民子弟，吴运成先后在老家四川打过工，做过生意，经过多年打拼，他有了一笔积蓄。有一次，在三亚的朋友对他说，三亚的钱好挣。1995年初，“不安分”的他怀揣着创业梦想，来到了三亚，当时的三亚还是一个名不经传的渔村小城，虽然拥有良好的环境，但是经济发展还相对落后，但是，这并没有打消吴运成的创业梦想。凭着在老家做活鸡宰杀配送的经验，他重操旧业，开始了在三亚的创业历程！
随着三亚的经济发展，市场需求量的增大，本地所饲养的鸡已远远满足不了当地市民的需求，而且一遇到台风天气货源更紧张。于是，吴运成萌生了自己养鸡的想法，这样不但能有鸡杀，而且还能卖鸡蛋。经过市场调查，他发现，当时市场上鸡蛋价格较高，而饲养蛋鸡投资小、见效快。于是他就抱着试一试的想法，开始着手准备建设养鸡场。他把养鸡场选在了交通和区位优势相对较好的海螺农场，将部队后勤基地闲置的几间库房改建成养鸡场，从一定程度上节约了成本。
作为一个“门外汉”，一缺技术、二缺资金，困难比想象要难得多。刚开始，吴运成养了1万多只蛋鸡，但由于对隐形成本预计不足，蛋鸡需要5个月左右才开始产鸡蛋，中途资金严重短缺。在无法运转的情况下，吴运成只好将蛋鸡换成“短平快”的肉鸡，但是所购买的几批鸡苗都出现成批死亡的现象。
在刚开始创业的两年中，吴运成尝试过自行孵育鸡苗，同样是由于种源、技术等方面掌握不好，这些尝试也一一失败了。 “自己亏得很惨，没有新的资金注入，我当时很绝望！”吴运成告诉记者。
日前，记者随着吴运成来到了吴氏养鸡场，被门口悬挂的一块块匾额吸引住了——《农业部示范农场》、《三亚市菜篮子基地》、《商务局应急商品定点储备基地》、《三亚市畜牧业协会副会长单位》、《三亚市学生营养工程配送单位》等等。能获得如此多荣誉的养殖企业，他们所生产的鸡蛋应该是能让人放心的。
记者注意到，要通过各种消毒程序才能进入厂区。给人的第一感觉是：这里是养鸡场吗？怎么会没有任何的异味？一排排干净整齐的生产厂房错落有致地分布在100亩的山谷里。清新的空气，优雅的环境，要不是偶尔听见公鸡打鸣的声音，真的会怀疑自己来的不是养鸡场，而是某个旅游景区。
逆境崛起——台风见真情
“现在回想起来，那时的我一是不懂技术，二是资金缺乏，三是没有亲力亲为。在外面一边做生意一边遥控指挥，纯粹就是‘门外汉’在瞎指挥。”吴运成总结过去得失时对记者说。
在清醒地认识到技术和饲养管理成为发展养殖业的瓶颈后，吴运成于2003年彻底放弃了经营红火的活鸡宰杀配送生意，开始回到农场专心养鸡。
吴运成买来书籍潜心学习，并拜访国内知名的蛋鸡养鸡场，多次参加全国性的技术交流会，和同行业的前辈交流，向他们学习取经。由于他勤奋好学，不久他便很好地掌握了饲养环节的关键技术。同时在三亚市畜牧局相关领导的关心和技术力量的支持下，以及三亚市政府相关配套资金的支持下，他的蛋鸡养殖业发展也开始步入“快车道”。
2013年三亚吴氏旗下蛋鸡养殖基地达到6个，存栏规模达到40万套，每年能为三亚市民提供鲜鸡蛋4200吨。
2013年11月，无情的台风海燕来袭，三亚停电、断水5天。数万只鸡在这场灾害中被饿死，渴死，一夜之间几乎损失了近500万元人民币。他蹲在鸡场废墟上哭了，近十年的投入，一夜之间说没就没了。但是，沉痛的打击并没有压垮吴运成这位四川汉子，心情平静下来后，他默默地指挥工人把病死鸡全部做无害化处理。
市畜牧部门在得知情况后，送来了专项救灾款。他感动地说下了一段话：“真的没想到政府能给我这么大的支持。我决定以后哪儿也不去了，就在三亚，把鸡养好，为三亚市民能吃上“放心蛋”尽我最大的努力。”
展望未来——把养鸡
做成大产业
吴运成的吴氏鸡蛋个大、新鲜、质量好，每天主要销往三亚市区，以及三亚周边县、乡、镇等地，货物供不应求。
如今，吴运成的养鸡场规模不断增加，计划2016年启动3个新鸡场（保亭、乐东、崖州），计划投产规模增加40万套，达到80万套蛋鸡存栏，年产值突破7560万元，年收入近千万元，成为海南省南部最大的蛋鸡养殖场。
海南省建设国际旅游岛以来，大力发展旅游农业，市场商机巨大。吴运成希望能得到更多的支持，他希望能得到银行贷款，让自己的养鸡业更上规模。
吴运成说，“如果在发展养鸡产业上能更进一步得到政府引导、政策倾斜、金融扶持，我有信心把养鸡行业搞得更加兴旺，既能解决部分农村剩余劳动力的就业问题，又能带动周边百姓加入家禽养殖行业，发展壮大地方经济。”
吴运成告诉记者，他下一个目标要走集约化、标准化、产业化的科学养殖经营道路；与大品牌——正大康地合作，借鉴学习先进的管理经验；在产品质量方面我们要做到优质、绿色、无残留，让老百姓吃得放心；创品牌，把蛋鸡养殖做成大产业。
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