洞庭东山在西山哪里买碧螺春茶和西山在西山哪里买碧螺春茶到底哪家好?

苏州东山碧螺春好还是西山碧螺春好?
& & ”“中国十大名茶,而苏州的东西山是,那作为碧螺春的产地又有一些茶客会询问,到底是苏州东山碧螺春好还是西山碧螺春好?
同为碧螺春的原产地,其实两个地方的碧螺春总的来说都差不多,因为各有千秋。
& 首先从价格来看,苏州东山要比西山碧螺春价格卖的更高,这是源于由于地理环境的因数,东山茶商从事碧螺春茶叶生意的时间要比西山的早十年左右,也就是东山碧螺春在经营思路和发展上要比西山碧螺春要遭十年,这十年的经验让东山茶商对工艺和品质的追求上要比西山茶商要求来的要高。主要体现在一是挑拣总体东山茶农要比西山的茶农要挑拣的干净,二是等级比西山茶农分的要细,三是品牌意识要比西山强。当然这些不是说全部的东山茶商或者茶农要比西山的茶农或者茶商要强。只是说个总体,所以说由于追求了工艺和品质,在成本上东山碧螺春要比西山碧螺春来的要高一些,以至于碧螺春价格要高一些。
再从地理环境来看,苏州西山的环境质量要优于东山,这是因为西山是在太湖当中,无工业污染,空气质量也优于东山,加上太湖中特有的雨水和雾气让西山的碧螺春茶叶原料优于苏州东山。所以在原材料这块来说西山的碧螺春要优于东山,只不过在工艺上要比东山茶农稍微差一些。
&这几年随着西山茶农的努力,在工艺上也在追赶东山的茶农,但西山碧螺春由于在产量上要比东山碧螺春多,所以有时候因为多而来不及,请人工又贵,所以总体来说西山茶农的茶叶品质在工艺山要比东山差一些,但价格要优惠些。当然也有不少西山的茶农制茶的工艺已经和东山茶农有的一拼。甚至有超过的趋势。
太湖西山小陆家,自制碧螺春茶,80后茶农为了梦想致力打造精品茶叶。
以茶会友: QQ:4145150 小陆
&碧螺春价格:
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洞庭碧螺春苏州洞庭碧螺春_碧螺春原产地茶农来说说茶叶的功效与作用时间: 16:38:25&&作者:苏州西山农家乐&&来源:&&查看:58&&评论:0内容摘要:苏州洞庭碧螺春,碧螺春原产地茶农了解到多喝苏州碧螺春茶好处多,苏州洞庭碧螺春茶叶的功效与作用很好哦,苏州洞庭山碧螺春茶不仅能抗氧化、抗衰老、降低发炎还有美容效果呢。总之多喝苏州洞庭湖碧螺春茶好处多多哦。
茶叶中的它能防癌抗衰老!绿茶中富含茶多酚最多?
○洞庭绿茶:含天然茶多酚最多
&&& 日本modelpress网站曾刊文为大家介绍了一款万能饮品&绿茶&。绿茶不仅具有提神清心、清热解暑、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对如高血压、心脑血管病、糖尿病、动脉硬化症、癌症等疾病有一定的预防功效,可谓是现代人必备良品。
&&& 从茶叶种类和制作工艺上来说,绿茶的多酚类物质含量是最高的,因为制作绿茶时,多酚类物质几乎没有氧化的过程,保留了下来。绿茶中的茶多酚,能有效地阻止放射性物质侵入骨髓,并可使锶和钴迅速排出体外,被健康及医学界誉为&辐射克星&。此外,还有除臭杀菌的作用。
&&& 绿茶中单宁的含量比其他茶叶多15%-20%。能抑制引起老化的过氧化脂质的生成。抑制细胞的癌化,还能降低血压和血糖。
&&& 绿茶中富含&茶氨酸&及&儿茶素&。茶氨酸是茶叶中特有的一种游离氨基酸,有使人放松镇静的效果。临床试验证明,让女性适量摄取茶氨酸,其PMS(经期综合症)记忆值确实有所下降;科学临床实验显示,儿茶素可以通过血液循环进入全身,加强新陈代谢,增强脂肪的氧化和能量消耗从而达到抑制肥胖的作用,尤其是对内脏脂肪的抑制作用,能达到理想的减肥效果。而脂肪的燃烧对受寒也有很好的治愈效果。此外,儿茶素还具有较强的抗氧化功能。
○茶:被氧化后,茶多酚易吸收
&&& 英国《最佳营养学》(BritishJournal of Nutrition)杂志介绍,相对于绿茶来说,洞庭碧螺春茶由于地处太湖岛,制作工艺特色,保留了茶叶中的更多营养成分。最新研究显示,这种茶不仅能降低癌症、风湿性关节炎风险,甚至有助于减少与衰老有关的皱纹。
&&& 有专家认为,茶多酚经过氧化才能成为对人体有益的物质,所以我们要摄入的是氧化的茶多酚而不是新鲜的茶多酚。苏州洞庭西山碧螺春茶的转化工艺相当独特,主要靠靠纯手工制作,使当中的茶多酚慢慢氧化,从而也最大限度的保留了茶多酚不被破坏,因此洞庭碧螺春茶的功效比其他的茶种要高出很多倍。
❤洞庭碧螺春抗氧化、抗衰老
&&& 金斯敦大学的研究人员与英国精油品牌NYR合作,对21种植物和香草汁的健康特性进行试验。他们发现所有受试植物都对人体有益,但是令他们感到吃惊的是,苏州洞庭碧螺春茶对人体的益处比其它植物都要高。西南伦敦金斯顿大学生命科学院的德克兰&诺顿教授表示,这项研究显示,洞庭山碧螺春茶具有抗衰老的作用,而且它所含的抗氧化剂水平很高,抗氧化剂有助于预防癌症和心脏病。
❤喝洞庭山碧螺春茶皮肤好
&&& 喝洞庭湖碧螺春茶,可以使皮肤更嫩白更有弹性。诺顿解释说:&我们通过试验识别出可以保护皮肤结构蛋白,尤其是弹性蛋白和胶原质的植物汁液。弹性蛋白使身体自然有弹性,它有助于肺、动脉、韧带和皮肤正常发挥作用。除此以外,在你受伤时,这种蛋白质还有助于身体组织恢复正常,并能阻止皮肤下垂。&胶原质存在于人体的结缔组织内,对皮肤及它的强度和弹性非常重要。
❤苏州洞庭山碧螺春茶降低发炎
&&& 诺顿说:&我们只对少量进行了试验,这比饮料中的含量还要少。初步迹象显示,洞庭碧螺春茶降低了发炎风险,发炎是风湿性关节炎、一些类型的癌症和皱纹出现的一大特征。&对另外8种植物和香草进行分析,也发现它们有助于阻止弹性蛋白和胶原质分解。这种效果位于苏州洞庭碧螺春茶之后的是黑角菜藻提取液,接着是猪殃殃、玫瑰、绿茶、当归、茴芹和石榴汁液。
茶多酚在日常生活中有哪些应用?
○糕点及乳制品
&&& 茶多酚在糕点和糖果类食品中的应用主要是由于其具有的抗菌作用和抗氧化性能。糕点中加入茶多酚不仅能阻止其色变,抑菌、延长保鲜期,同时对糕点的品质有很大的改善。
糖果中加入茶多酚,能起到抗氧化保鲜、固色固香、除口臭等作用。
另外,茶多酚还可使高糖食品中的&酸尾&消失,使口感甘爽。
&&& 茶多酚不仅可配制果味茶、柠檬茶等饮料,还能抑制豆奶、汽水、果汁等饮料中的VA、VC等多种维生素的降解破坏,从而保证饮料中的各种营养成份。
○水果蔬菜
&&& 在新鲜水果和蔬菜上喷洒低浓度的茶多酚溶液,就可抑制细菌繁殖,保持水果、蔬菜原有的颜色,达到保鲜防腐的目的。
○肉制品水产品
&&& 肉制品和水产品在保存期间常常因脂肪氧化和微生物滋生导致颜色变黄继而出现腐败味。由于茶多酚具有极强的抗氧化和杀菌防腐性能,所以广泛应用于肉制品加工和水产品的保鲜中。
&&& 茶多酚对肉类及其腌制品如香肠、肉食罐头腊肉等,具有良好的保质抗损效果,尤其是对罐头类食品中耐热的芽胞菌等具有显著的抑制和杀灭作用,并有消除臭味、腥味,防止氧化变色的作用。
&&& 食用油中加入茶多酚,能阻止和延缓不饱和脂肪酸的自动氧化分解,从而防止油脂的质变腐败,使油脂的贮藏期延长一倍以上。
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