九条小腿一条如何瘦大腿和小腿的螃蟹是什么鬼

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您使用浏览器不支持直接复制的功能,建议您使用Ctrl+C或右键全选进行地址复制& 长春版(2014上)语文九年级下学期知识点 & “阅读下面《美丽的坏蛋》节选。(共6分)①...”习题详情
132位同学学习过此题,做题成功率73.4%
阅读下面《美丽的坏蛋》节选。(共6分)①犹如一朵鲜花那样绽放的海星竟然是凶狠的动物,而且还是贪婪的食肉动物,真是令人不可思议。海星全身布满了“现代化武器”,在显微镜下,能看到它身体表面簇拥着成千上万的聚光性质小晶体。而每一个晶体都能发挥眼睛的功能,四面八方的环境可以同时“视察和掌控”,其“浑身都是监视器”。海星还有成千上万条比牙签还细的管状腿,具有强力的吸附功能,在海星大脑司令部的统一指挥下,这成千上万条腿有节奏地迈动,可以爬过所有的坎坷,即使在光滑直立的礁石壁上,也照样稳步前行。更可怕的是海星能分泌高能量的消化酶,不亚于人类生产出来的硝酸,坚硬的贝壳在这种酶作用下,很快就被腐蚀溶解,束手就擒。 ②海星所到之处,一片恐慌。扇贝摆动两叶,贝壳急急逃走,海胆张开所有的针刺顽强抵抗,海参吓得在沙滩上打着滚儿逃离,一些海螺由于过度惊恐,竟迸发出旋转壳体的奇能,妄图从海星阴险的拥抱中逃命。有时连螃蟹也成了海星的俘虏,被海星吸食殆尽之后,只剩下精制标本一样的螃蟹骨骼。海星全然像一支偷袭的军团,有目标有计划地向贝类的藏身处前进和包抄,然后来个密集型进攻,大片的贝类群体被洗劫一空。③这么美丽的东西竟是残酷的杀手,人们气疯了,他们把捕捉到的海星用渔刀渔叉奋力地砍杀,然后将海星碎块抛进大海里。人们以为自己胜利了,实际上他们犯了个大错误,海星还具有一种更特殊的能力,就是每一个碎片都可以再生一个海星。更令人不可思议的是,海星只有在卵化状态时,会被一些鱼类捕食,可一旦长成海星,几乎就没有天敌。问题是吃海星卵子的鱼类,大部分已经被人类捕捞光了,所以海星就放心大胆地娶亲生崽,发展壮大起来。④仅从一些报道中,就可以看到海星给人类造成了多么可怕的灾难。近些年来,山东半岛和辽东半岛的海域,因海星灾害导致鲍鱼、扇贝和蛤蜊的养殖损失达数万亿元;山东胶州湾一家养殖公司16万亩滩涂的蛤蜊,遭到海星的大举进攻,80%的蛤蜊被吞噬;辽宁庄河市黄海沿岸成千上万吨的鲍鱼、海参、蛤蜊被海星吃掉。据调查,一个海星一天能吃掉十几只扇贝,食量惊人,再加上养殖的贝类无法自由逃走,所以沿海的一些养殖区里的贝类全部被海星吃光,几乎是养殖业的灭顶之灾。 &(选自《青年博览》)【小题1】海星之所以能如此“发展壮大”的原因有哪些?(4分)【小题2】通读选文,选出下列对选文理解与分析正确的一项。(2分)A.第①节划线句用拟人与作比较来说明海星是不可思议的极为凶猛的肉食动物。B.第④节划线句中的“仅”不能删掉,因为“仅”是“只”的意思,它强调了本节中列举的海星危害只是来源于报道,不一定有科学依据。C.第②节用一句话来概括应该是“海星成为贝类的残酷杀手”,不能概括成“贝类在与海星的争夺战中完败”。D.选文主要采用由主到次、由现象到本质的顺序,突出说明了人们对海星的认识过程。一是自身的生理原因:凭借“监视器”、管状腿、消化酶与再生等组成的“现代化武器”(1分)所向披靡,几乎没有天敌(1分);二是人为原因:既不了解海星的生理特点(1分),又因为过分捕捞破坏了食物链,导致海星的大量繁殖(1分)。(共4分。两个方面各2分,意对即可)&
本题难度:较难
题型:解答题&|&来源:2014-江苏省常州市九年级教学情况调研测试语文试卷
分析与解答
习题“阅读下面《美丽的坏蛋》节选。(共6分)①犹如一朵鲜花那样绽放的海星竟然是凶狠的动物,而且还是贪婪的食肉动物,真是令人不可思议。海星全身布满了“现代化武器”,在显微镜下,能看到它身体表面簇拥着成千上万的聚光性质小...”的分析与解答如下所示:
阅读第一和第三段,从海星本身的原因和人们对环境的破坏两方面来概括。试题分析:抓住各项表述的要点,与文意内容和写作方法一一比较,用反选排除法,A错,没有使用拟人法,B错,本句意思是,海星的危害比报道的要严重得多,D错,本文写作顺序没有主次顺序,故选C。考点:
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阅读下面《美丽的坏蛋》节选。(共6分)①犹如一朵鲜花那样绽放的海星竟然是凶狠的动物,而且还是贪婪的食肉动物,真是令人不可思议。海星全身布满了“现代化武器”,在显微镜下,能看到它身体表面簇拥着成千上万的...
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经过分析,习题“阅读下面《美丽的坏蛋》节选。(共6分)①犹如一朵鲜花那样绽放的海星竟然是凶狠的动物,而且还是贪婪的食肉动物,真是令人不可思议。海星全身布满了“现代化武器”,在显微镜下,能看到它身体表面簇拥着成千上万的聚光性质小...”主要考察你对“北师大版(2014上)语文九年级下学期”“长春版(2014上)语文九年级下学期”“沪教版(2014上)语文九年级下学期”
等考点的理解。
因为篇幅有限,只列出部分考点,详细请访问。
北师大版(2014上)语文九年级下学期
长春版(2014上)语文九年级下学期
沪教版(2014上)语文九年级下学期
与“阅读下面《美丽的坏蛋》节选。(共6分)①犹如一朵鲜花那样绽放的海星竟然是凶狠的动物,而且还是贪婪的食肉动物,真是令人不可思议。海星全身布满了“现代化武器”,在显微镜下,能看到它身体表面簇拥着成千上万的聚光性质小...”相似的题目:
文言文阅读(10分)阅读甲、乙两选文,回答问题。[甲] 于是入朝见威王,曰:“臣诚知不如徐公美,臣之妻私臣,臣之妾畏臣,臣之客欲有求于臣。皆以美于徐公。今齐地方千里,百二十城,宫妇左右莫不私王;朝廷之臣莫不畏王;四境之内,莫不有求于王。由此观之,王之蔽甚矣!”&王曰:“善。”乃下令:“群臣吏民,能面刺寡人之过者,受上赏;上书谏寡人者,受中赏;能谤议于市朝,闻寡人之耳者,受下赏。”令初下,群臣进谏,门庭若市;数月之后,时时而间进;期年之后,虽欲言及,无可进者。燕、赵、韩、魏闻之,皆朝于齐。此所谓战胜于朝廷。     &[乙] 高缭仕①于晏子,晏子逐之。左右谏曰:“高缭之事夫子②三年,曾无以爵位而逐之,其义可乎?”晏子曰:“婴仄③陋之人也,四维④之然后能直。今此子事吾三年,未尝弼⑤吾过,是以逐之也。”&[注] ①仕:旧称做官为仕。 ②夫子:晏子。 ③仄陋:狭窄浅薄。 ④维:维系。⑤弼:纠正。&【小题1】解释选文中加点词的含义。(4分)&(1)宫妇左右莫不私王&&&&&&&&&&(2)时时而间进&(3)高缭之事夫子三年&&&&&&&&&&(4)曾无以爵位而逐之,其义可乎&【小题2】翻译句子。(2分)&(1)令初下,群臣进谏,门庭若市。&(2)高缭仕于晏子,晏子逐之&【小题3】选文中邹忌和高缭的做法有什么不同?对你为人处世方面有什么启示?(4分)&&&&&
阅读下列两段选文,完成后面小题。(18分)【甲】秦王怫然怒,谓唐雎曰:“公亦尝闻天子之怒乎?”唐雎对曰:“臣未尝闻也。”秦王曰:“天子之怒,伏尸百万,流血千里。”唐雎曰:“大王尝闻布衣之怒乎?”秦王曰:“布衣之怒,亦免冠徒跣,以头抢地耳。”唐雎曰:“此庸夫之怒也,非士之怒也。夫专诸之刺王僚也,彗星袭月;聂政之刺韩傀也,白虹贯日;要离之刺庆忌也,仓鹰击于殿上。此三子者,皆布衣之士也,怀怒未发,休祲降于天,与臣而将四矣。若士必怒,伏尸二人,流血五步,天下缟素,今日是也。”挺剑而起。秦王色挠,长跪而谢之曰:“先生坐!何至于此!寡人谕矣:夫韩、魏灭亡,而安陵以五十里之地存者,徒以有先生也。”——(节选自《战国策·唐雎不辱使命》【乙】于是见公输盘。子墨子解带为城,以牒为械。公输盘九设攻城之机变,子墨子九距之。公输盘之攻械尽,子墨子之守圉有余。公输盘诎,而曰:“吾知所以距子矣,吾不言。”子墨子亦曰:“吾知子之所以距我,吾不言。”楚王问其故。子墨子曰:“公输子之意不过欲杀臣。杀臣,宋莫能守,乃可攻也。然臣之弟子禽滑厘等三百人,已持臣守圉之器,在宋城上而待楚寇矣。虽杀臣,不能绝也。”楚王曰:“善哉。吾请无攻宋矣。”——(节选自《墨子·公输》)【小题1】解释下列句中加点字的意思。(4分)(1)今日是也(2)长跪而谢之(3)以牒为械(4)在宋城上而待楚寇矣【小题2】用现代汉语翻译下列句子。(6分) (1)布衣之怒,亦免冠徒跣,以头抢地耳。(2) 公输盘之攻械尽,子墨子之守圉有余。【小题3】以上两个文段都涉及到战争。[甲]段记叙第二回合斗争中,唐雎以“士之怒”反击秦王的“&&&&&&&&&&&&&&&&&”,列举三位布衣之士的壮举并表示要效仿他们,随即,用“&&&&”的实际行动,震慑秦王,不辱使命。 [乙]段在记述墨子与公输盘演练的攻守战中,用 “&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&”点明公输盘已经技穷;是“&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&”的原因促使楚王最终放弃了攻打宋国的决定的。(用原文回答)(4分)【小题4】从文段的两个事件结局中,你得到了什么启示?请选择其中一点,谈谈你的看法。(4分)&&&&
下列句中加点词语,不能用括号内词语替换的一项是:他以一份神秘的笑容来期待我的惊喜。(秘密)那是一个普通的冬日。(一般)它常常自信而近乎卖弄地在水里游来游去。(炫耀)如果人类有尾巴,到冬天,人们会做外罩将尾巴罩住,这些外罩会很讲究。(精美)
“阅读下面《美丽的坏蛋》节选。(共6分)①...”的最新评论
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刚吃饭,听几女生聊天,一个人说了句什么东西九条腿,没听清她说的什么东西,生物的腿不都是成对吗?怎么
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她说的是一个人的一生,小的时候是用四肢爬行的,长大的时候是两只脚走路的,等到老年行走困难,只好用拐杖了。所以人的一生要用到九条腿了。
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羊肉和螃蟹不宜同食  羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气;柿子和螃蟹不宜同食  螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西,但这两样却不能一起吃。原因是:蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。梨和螃蟹不宜同食  梨为凉性食物,与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意;大闸蟹有哪些价值  1、肉味鲜美,营养丰富,经济价值很高。此蟹只可食活蟹,因死蟹体内的蛋白质分解后,会产生蟹毒碱。  2、中华绒螯蟹味美且营养丰富,历来被视为上品。每100克河蟹食用部分含蛋白质14%,脂肪5.9%,碳水化合物7%,此外,还含有维生素A、核黄素、烟酸,其发热量超过一般鱼类的营养水平。
剪掉大闸蟹的腿  剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最后来吃。揭开蟹盖  将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖。先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,应将其丢弃。吃蟹身  吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分,丢弃。用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。吃蟹肉  把蟹身掰成两半,此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。蟹腿部分  用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。蟹钳部分  将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后的那只钳子,技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整地分开了。更多推荐:怎么做螃蟹 螃蟹如何吃
  1、预防肿瘤  螃蟹中含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力,还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。此外,螃蟹还有抗结核的作用,吃蟹对结核病的康复大有裨益。2、祛热滋阴  螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经,有清热解毒、利湿退黄、滋肝阴、充胃液的功效。可用于湿热黄疸的辅助治疗。不过螃蟹性寒,不宜多吃,尤其脾胃虚寒者应慎食。3、提高智力  螃蟹中含有丰富的DHA,DHA被誉为脑黄金,是胎婴儿智力和视力发育至关重要的物质,因此多吃螃蟹能够促进大脑发育,提高智力。4、滋补身体  螃蟹富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、钾、镁等多种微量元素以及维生素A、维生素E、核黄素等营养成分,对身体有很好的滋补作用,也能为儿童身体生长提供营养。5、舒筋活血  螃蟹有养筋活血、补骨添髓的作用。对于淤血、跌打损伤、筋断骨碎、关节肿痛、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的改善作用。更多内容请查看:螃蟹的做法
清蒸大闸蟹1、将柠檬去皮取肉,放入榨汁机榨汁,取出,加入米醋、糖、姜末混合调匀,制成酸甜汁。2、将葱段、姜末放入装有大闸蟹的盘中,入笼蒸15分钟。3、待蟹出锅,将啤酒淋在蟹身上,配酸甜汁上桌即可。菜品
小诀窍特点色泽红亮,肉质细嫩。烹饪秘诀选蟹首选中国绒蟹,每只200~250克左右。清蒸大闸蟹1.用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢;葱、姜洗净切末;2.把葱末、姜末、香醋、糖、酱油、香油调和成蘸料, 装碟;3.把蟹放入蒸锅蒸熟后取出,解去细绳,装入盘中即可。注意原汁原味,营养丰富。蒸蟹一定要看准时间,大概需要8~10 分钟。清蒸大闸蟹1.将蟹逐只洗净,放入水中养半天,使它排净腹中污物,然后用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢;2.用葱花、姜末、醋、糖调和作蘸料,分装十只小碟;3.将蟹上蒸笼蒸熟后取出,解去细绳,整齐地放入盘内,连同小碟蘸料,专用餐具上席,由食者自己边掰边食用。 九雌十雄  大闸蟹每只以250克左右为好,煮蟹时,应用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢,以免在受热时蟹挣扎,蟹脚脱落,蟹黄、蟹油流出,影响口味和美观。蟹的吃法有时令性,"九雌十雄"九月要食雌蟹,这时雌蟹黄满肉厚,十月要食雄蟹,这时雄蟹膏足肉坚。唐代诗人李白曾诗赞蟹道:"蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台"。清洗干净的大闸蟹上锅蒸前旺火蒸十分钟左右至熟即可将蟹上蒸笼蒸熟后取出,解去细绳,摆入盘内,带味碟蘸食一同上桌来个近照肥嘟嘟的,真诱人:P打开蟹盖,瞄下里边的色泽橙黄清蒸大闸蟹1、先将大闸蟹清洗干净。2、置锅加冷水大火蒸约10分钟,即可。清蒸大闸蟹1.大闸蟹去掉蟹爪(边上那些没肉的),并把蟹壳打开去掉里面的膀胱内脏后洗净备用。2.蒜拍碎去皮并且切成末,芹菜洗净切段。3.将洗好蟹摆在盘子里,撒上盐并淋上花生油,再把蒜末撒上去,水开之后放入锅内中火蒸十分钟,后放上芹菜即可。清蒸大闸蟹1.将蟹逐只洗净,放入水中养半天,使其排净腹中污物,然后用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢;2.用葱花、姜末、醋、糖和少许的盐调和作蘸料3.将蟹上笼蒸熟后取出,解去细绳,整齐地装入盘内;4.蒸好的蟹连同小碟蘸料,专用餐具上席,由食用者自己边掰边食。
清蒸大闸蟹1.将大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开2.蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸15分钟左右3.老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切末,小葱洗净切碎4.将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中,混合均匀成蘸料备用5.将蒸好的闸蟹取出,解去绳子装盘,吃时蘸料汁即可清蒸大闸蟹1、将柠檬去皮取肉,放入榨汁机榨汁,取出,加入米醋、糖、姜末混合调匀,制成酸甜汁。2、将葱段、姜末放入装有大闸蟹的盘中,入笼蒸15分钟。3、待蟹出锅,将啤酒淋在蟹身上,配酸甜汁上桌即可。菜品
小诀窍特点色泽红亮,肉质细嫩。烹饪秘诀选蟹首选中国绒蟹,每只200~250克左右。清蒸大闸蟹1.用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢;葱、姜洗净切末;2.把葱末、姜末、香醋、糖、酱油、香油调和成蘸料, 装碟;3.把蟹放入蒸锅蒸熟后取出,解去细绳,装入盘中即可。注意原汁原味,营养丰富。蒸蟹一定要看准时间,大概需要8~10 分钟。清蒸大闸蟹1.将蟹逐只洗净,放入水中养半天,使它排净腹中污物,然后用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢;2.用葱花、姜末、醋、糖调和作蘸料,分装十只小碟;3.将蟹上蒸笼蒸熟后取出,解去细绳,整齐地放入盘内,连同小碟蘸料,专用餐具上席,由食者自己边掰边食用。 九雌十雄  大闸蟹每只以250克左右为好,煮蟹时,应用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢,以免在受热时蟹挣扎,蟹脚脱落,蟹黄、蟹油流出,影响口味和美观。蟹的吃法有时令性,"九雌十雄"九月要食雌蟹,这时雌蟹黄满肉厚,十月要食雄蟹,这时雄蟹膏足肉坚。唐代诗人李白曾诗赞蟹道:"蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台"。清洗干净的大闸蟹上锅蒸前旺火蒸十分钟左右至熟即可将蟹上蒸笼蒸熟后取出,解去细绳,摆入盘内,带味碟蘸食一同上桌来个近照肥嘟嘟的,真诱人:P打开蟹盖,瞄下里边的色泽橙黄清蒸大闸蟹1、蟹用水冲洗干净备用。2、屉锅放水,放入紫苏叶,水开后,将蟹放屉上入锅,中火蒸15左右分钟关火,再虚蒸5分钟。
小诀窍1、蟹身上的绳子不用拆开,这样蒸出形状好看,在锅里还不占地方。2、蒸蟹时将蟹翻过来,蟹腹朝上,这样汁水流进圆孤盖中,味道
清蒸大闸蟹1、锅里放水煮开后,把大闸蟹放在蒸架上蒸10分钟后即可。2、配上醋、姜末、生抽、糖混合的料汁即可享用。清蒸大闸蟹1.清洗:这种礼盒装的精品大闸蟹基本都是小贩给清洗好了的,挺干净的。用水冲一冲就好了2.捆绑:下锅前,要用线扎牢螃蟹。礼盒装的精品蟹都是被麻绳捆绑好的,可以省略此步3.蒸制:开大火上汽后把蟹放在盘中,蟹肚向上,隔水大火蒸15分钟左右。熟后取出大闸蟹并剪去草绳,即可与蘸汁料和姜茶一起上席清蒸大闸蟹1、先将大闸蟹清洗干净。2、置锅加冷水大火蒸约10分钟,即可。清蒸大闸蟹1.大闸蟹去掉蟹爪(边上那些没肉的),并把蟹壳打开去掉里面的膀胱内脏后洗净备用。2.蒜拍碎去皮并且切成末,芹菜洗净切段。3.将洗好蟹摆在盘子里,撒上盐并淋上花生油,再把蒜末撒上去,水开之后放入锅内中火蒸十分钟,后放上芹菜即可。清蒸大闸蟹1.将大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开2.蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸15分钟左右3.老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切末,小葱洗净切碎4.将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中,混合均匀成蘸料备用5.将蒸好的闸蟹取出,解去绳子装盘,吃时蘸料汁即可清蒸大闸蟹1、将柠檬去皮取肉,放入榨汁机榨汁,取出,加入米醋、糖、姜末混合调匀,制成酸甜汁。2、将葱段、姜末放入装有大闸蟹的盘中,入笼蒸15分钟。3、待蟹出锅,将啤酒淋在蟹身上,配酸甜汁上桌即可。菜品
小诀窍特点色泽红亮,肉质细嫩。烹饪秘诀选蟹首选中国绒蟹,每只200~250克左右。清蒸大闸蟹1.用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢;葱、姜洗净切末;2.把葱末、姜末、香醋、糖、酱油、香油调和成蘸料, 装碟;3.把蟹放入蒸锅蒸熟后取出,解去细绳,装入盘中即可。注意原汁原味,营养丰富。蒸蟹一定要看准时间,大概需要8~10 分钟。清蒸大闸蟹1.将蟹逐只洗净,放入水中养半天,使它排净腹中污物,然后用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢;2.用葱花、姜末、醋、糖调和作蘸料,分装十只小碟;3.将蟹上蒸笼蒸熟后取出,解去细绳,整齐地放入盘内,连同小碟蘸料,专用餐具上席,由食者自己边掰边食用。 九雌十雄  大
螃蟹粥的做法1、用高压锅先把粥煮好。ps:当高气压一上来时,就马上熄火。2、将螃蟹掰壳,肉身洗刷干净后,切成四块,用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下,使其外壳裂开。3、将瘦肉切成片或是剁成肉碎,把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁。4、将姜、葱、香菜洗干净后切成姜丝、葱粒、香菜段,冬菜洗干净后备用。5、煮粥的高压锅揭盖后,重新点火加热,将螃蟹、姜丝放进去一起煮。6、十分钟后将瘦肉、冬菜也放进去。7、最后将葱粒、香菜放进锅里后,搅动几下就可以熄火了。
小诀窍1、螃蟹要鲜活处理干净,煮出来的粥才会鲜美好吃。2、放些姜丝能驱除螃蟹的寒凉。ps:笔者不喜欢吃姜丝,所以意思下就够了。潮汕一品海鲜粥1)将干贝用清水冲净,用温水浸泡2小时,浸泡的水不要倒掉。潮汕咸菜,泡入淡盐水中浸泡半小时后,切成小粒。大米洗净,用清水浸泡半小时。北极虾自然解冻,用清水冲净后备用。芹菜洗净切成5毫米长的小粒。2)把浸泡干贝的水倒入锅中,再补足清水,水开后煮3分钟,把干贝捞出(煮干贝的水不要倒掉),放在漏网中碾碎(煮粥时更入味)。将浸泡好的大米倒入煮干贝的水中,用中小火煮10分钟后,倒入干贝丝和潮州咸菜粒,继续煮10分钟。最后放入切好的芹菜碎和北极虾即可。
小诀窍**这个粥是昨天晚上北京7套《食全食美》的嘉宾田姐教做的。尝过之后,觉得太美味了,在征得了她同意的情况下,我在家翻版了一下,今天发出来和大家分享。在以后的节目中,如果有什么好吃的东东,我也一定会在征得了菜菜主人同意的前提下,自己在家做成详细的菜谱和大家资源共享哈。**干贝,我是在家乐福的干货柜格里买的,好贵啊,只买了30几粒,就花了10多块钱。但没办法,这是此款粥无法替代的精华所在,用鲜的,可以省钱,但味道也打了折扣。**潮汕咸菜,是一种潮汕的咸菜。嗨,你别觉得我在废话哈,我要不说,肯定有人问我潮汕咸菜是什么。我这袋咸菜是田姐送的,据说她在东郊批发市场批来的,9毛钱一袋。**用咸菜入菜,要先去除咸菜本身过咸的味道,放入淡盐水中浸泡,比放在清水中浸泡,其中的盐份更容易被析出,可以大大的缩短浸泡时间。**野生北极虾,是在生活在纯净无污染的
换个方法吃螃蟹——鲜美蟹粥1、大米清洗干净后,可以浸泡半小时,以缩短熬煮时间,不泡也可以啊。2、收拾螃蟹:先刷洗干净外壳,再掰开蟹壳,去除嘴、胃、腮。蟹身切成两半。3、开始熬米粥,我用的砂锅。等米粒变得饱满后,就可以关火了,盖上锅盖焖20分钟左右。再次熬开,米粒为开花状态。4、下入螃蟹块,姜丝。再熬5分钟左右,就可以关火了。最好再焖5分钟。
小诀窍食用时,加入盐、白胡椒调味。螃蟹粥的做法1、用高压锅先把粥煮好。ps:当高气压一上来时,就马上熄火。2、将螃蟹掰壳,肉身洗刷干净后,切成四块,用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下,使其外壳裂开。3、将瘦肉切成片或是剁成肉碎,把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁。4、将姜、葱、香菜洗干净后切成姜丝、葱粒、香菜段,冬菜洗干净后备用。5、煮粥的高压锅揭盖后,重新点火加热,将螃蟹、姜丝放进去一起煮。6、十分钟后将瘦肉、冬菜也放进去。7、最后将葱粒、香菜放进锅里后,搅动几下就可以熄火了。
小诀窍1、螃蟹要鲜活处理干净,煮出来的粥才会鲜美好吃。2、放些姜丝能驱除螃蟹的寒凉。ps:笔者不喜欢吃姜丝,所以意思下就够了。营养美味的螃蟹粥1、准备两三只大闸蟹,把大闸蟹洗干净,一定要是活的大闸蟹,这样做出来味道才鲜美。 2、首先将大闸蟹蒸熟,卸掉腿,把腿部有关节的部分切掉,挤出蟹肉,备用。3、把螃蟹的盖掀开,去除白色的象须子一样的东西(实际就是蟹鳃),把蟹黄(蟹膏)和背部的肉全部取出备用。 4、把生姜切末,切成细细的末备用(因螃蟹性凉,可以多放姜末) 5、准备几棵香葱,洗好切成半厘米小段,备用。 6、把米淘好,1小碗大米足够。加适量的水,放入锅中煮。如果有香米,加入一小把更好。 7、米粥煮沸以后关小火,倒入蟹肉和姜末,小火继续熬8分钟左右,加入少许盐(按口味,不宜太咸)搅拌,关火。 8、放入备好的香葱,搅拌,出锅。
小诀窍一定要先将大闸蟹蒸熟再弄哦!螃蟹鲜粥1、大米放高压锅中,加葱一把,压制5分钟。2、把螃蟹洗净切块,姜切丝。3、热炒锅下猪油,用中小火将生姜、螃蟹、螃蟹盖煎一下,加少许料酒去腥味。2分钟后关火。4、置砂锅,将高压锅内
砂锅什锦海鲜粥1.把大闸蟹挑出肉来。2.虾仁,扇贝柱,鱼片用姜丝,葱段,盐,鸡精,料酒腌10分钟,然后用湿淀粉抓一抓3.放入煮好的大米粥中,一锅什锦海鲜粥完成,很简单吧,营养又美味的,而且还有减肥的功效啊螃蟹稀饭1.首先拿剪刀在螃蟹心脏处插下。2.螃蟹出在昏迷状态,在流水下刷洗净。3.扒开壳后,去腮,处理成小块。4.姜切丝。枸杞洗净泡软。在煮好的稀饭里依次放入姜丝,螃蟹,枸杞,见滚即可。螃蟹鲜粥1、大米放高压锅中,加葱一把,压制5分钟。2、把螃蟹洗净切块,姜切丝。3、热炒锅下猪油,用中小火将生姜、螃蟹、螃蟹盖煎一下,加少许料酒去腥味。2分钟后关火。4、置砂锅,将高压锅内的米和蟹脚放入砂锅内煮2-3分钟,加适量食盐和白糖。5、最后再把煎好的螃蟹倒入砂锅内约煮4分钟,关火,加少许鸡精即可。
小诀窍在南方梭子蟹做法颇多,例如:蟹炒年糕、蟹炒鸡蛋、蟹炖嫩豆腐。海鲜粥1.)将大骨加4杯水熬成高汤,倒入白饭及干贝以小火熬30分钟,成浓稠粥状。2.)浓粥煮好之后,再加虾仁、花枝或青蚵等海鲜料煮开,以调味料调味即可起锅。3.)食用时再撒点香油与芹菜末。4.)配料可依个人喜好,加油条、皮蛋与绞肉等,做成皮蛋瘦肉粥等。海鲜芥菜粥1.大米淘洗干净,先下锅煮至开花,加两片姜片煮。2.虾去壳,挑虾线,加姜酒稍稍腌一下。3.海螺冲洗干净表面的泥沙,放在一边,备用。4.青菜洗净,沥水,切段,切成丝也行,我喜欢切段就可以了。5.待锅里的米已经煮成粥了,先把螺倒入,煮到每只螺都开口笑了,再把虾仁倒入锅内,用一个勺子顺着一个方向搅拌,螺虾都去生了,把青菜就进去,就可以加盐、油,倒入许料酒,烧开后关火,滴几滴香油,撒些胡椒粉,嗯,香喷喷的海鲜粥大功告成!
小诀窍任何一种海鲜都行,可各行搭配 用勺子顺一个方向搅拌,能让粥更加软滑。换个方法吃螃蟹——鲜美蟹粥1、大米清洗干净后,可以浸泡半小时,以缩短熬煮时间,不泡也可以啊。2、收拾螃蟹:先刷洗干净外壳,再掰开蟹壳,去除嘴、胃、腮。蟹身切成两半。3、开始熬米粥,我用的砂锅。等米粒变得饱满后,就可以关火了,盖上锅盖焖20分钟左右。再次熬开,米粒为开花
海鲜粥1.)将大骨加4杯水熬成高汤,倒入白饭及干贝以小火熬30分钟,成浓稠粥状。2.)浓粥煮好之后,再加虾仁、花枝或青蚵等海鲜料煮开,以调味料调味即可起锅。3.)食用时再撒点香油与芹菜末。4.)配料可依个人喜好,加油条、皮蛋与绞肉等,做成皮蛋瘦肉粥等。海鲜粥1.白饭放入滚水中煮2分钟,捞起沖冷水备用。2.虾仁去泥肠,中卷洗净切花,分别入滚水汆烫;蛤蜊加盐泡冷水;鲷鱼片加腌料抓匀切片备用。3.将高汤煮滚,放入作法1的白饭后,转小火煮30分钟,加入作法2的所有材料和姜丝,待高汤再度煮开,放入剩余调味料,起锅时加入芹菜末即可。鳝骨海鲜粥1..鳝骨洗净,斩小段2..大米淘净,用清水浸泡半小时左右3..姜切丝,芹菜切小段,蟹棒切段,瑶柱洗净4..锅中烧水,水开后放入鳝骨,焯烫3分钟,捞出洗净5..大米放入锅中,加水高于表面20cm,大火煮沸,转小火煮30分钟6..加入鳝骨7..加入瑶柱8..加入蟹棒9..继续小火煮10分钟左右即可燕麦海鲜粥1.综合燕麦片洗净后沥干水分,备用。2.中卷清除内脏后洗净切圈片;虾仁去肠泥后洗净,备用。3.煮一锅滚沸的水,放入作法2中卷圈和虾仁?烫一下,捞出沥干水分,备用。4.热锅放入奶油,加入蒜末和洋葱末爆香后倒入高汤,加入作法1综合燕麦片煮至滚沸,改小火盖上锅盖煮约4分钟,放入作法3中卷圈、虾仁以及所有调味料拌匀,再次煮至滚沸即可。海鲜芥菜粥1.大米淘洗干净,先下锅煮至开花,加两片姜片煮。2.虾去壳,挑虾线,加姜酒稍稍腌一下。3.海螺冲洗干净表面的泥沙,放在一边,备用。4.青菜洗净,沥水,切段,切成丝也行,我喜欢切段就可以了。5.待锅里的米已经煮成粥了,先把螺倒入,煮到每只螺都开口笑了,再把虾仁倒入锅内,用一个勺子顺着一个方向搅拌,螺虾都去生了,把青菜就进去,就可以加盐、油,倒入许料酒,烧开后关火,滴几滴香油,撒些胡椒粉,嗯,香喷喷的海鲜粥大功告成!
小诀窍任何一种海鲜都行,可各行搭配 用勺子顺一个方向搅拌,能让粥更加软滑。潮汕一品海鲜粥1)将干贝用清水冲净,用温水浸泡2小时,浸泡的水不要倒掉。潮汕咸菜,泡入淡盐水中浸泡半小时后,切成小粒。大
图老师百科大闸蟹螃蟹粥的做法专题提供大闸蟹螃蟹粥的做法,2017大闸蟹和螃蟹的区别,2017阳澄湖大闸蟹开湖等最新信息,希望对您有所帮助,关注图老师微信获取更多大闸蟹螃蟹粥的做法信息。大闸蟹螃蟹粥的做法百科专题更新时间: 05:10:39

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